Zomato ਦੇ CEO Deepinder Goyal ਨੇ ਕਿਹਾ ਹੈ ਕਿ Swiggy ਅਤੇ Rapido ਵਰਗੀਆਂ ਕੰਪਨੀਆਂ ਦੀਆਂ ਸਸਤੀਆਂ ਫੂਡ ਡਿਲੀਵਰੀ ਸੇਵਾਵਾਂ ਦੇ ਆਰਥਿਕ ਮਾਡਲ ਟਿਕਾਊ ਨਹੀਂ ਹਨ। ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਕੰਪਨੀ ਘੱਟ ਕੀਮਤ ਵਾਲੇ ਆਰਡਰਾਂ ਲਈ ਡਿਲੀਵਰੀ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਆਪਣੇ 'Bistro' ਪ੍ਰੋਜੈਕਟ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦਰਿਤ ਕਰ ਰਹੀ ਹੈ। Zomato ਨੇ ਜੂਨ ਤਿਮਾਹੀ ਵਿੱਚ **₹92 ਕਰੋੜ** ਦਾ ਨੈੱਟ ਪ੍ਰੋਫਿਟ ਦਰਜ ਕੀਤਾ ਸੀ, ਜੋ ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਕਾਫੀ ਵਾਧਾ ਹੈ।
Detailed Coverage
Zomato ਦੇ ਫਾਊਂਡਰ ਅਤੇ CEO Deepinder Goyal ਨੇ Swiggy ਅਤੇ Rapido ਵਰਗੇ ਮੁਕਾਬਲੇਬਾਜ਼ਾਂ ਤੋਂ ਸਸਤੀ ਫੂਡ ਡਿਲੀਵਰੀ ਦੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਮੁਕਾਬਲੇ ਦੇ ਖਤਰੇ ਨੂੰ ਘੱਟ ਦੱਸਿਆ ਹੈ। ਜੂਨ 2026 ਤੱਕ ਖਤਮ ਹੋਈ ਤਿਮਾਹੀ ਲਈ ਕੰਪਨੀ ਦੀ ਹਾਲੀਆ ਕਮਾਈ ਕਾਲ ਦੌਰਾਨ, Goyal ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਇਨ੍ਹਾਂ ਘੱਟ-ਲਾਗਤ ਵਾਲੀਆਂ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਗਾਹਕਾਂ ਦੀ ਦਿਲਚਸਪੀ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਛੋਟਾਂ (Discounts) ਕਾਰਨ ਹੈ, ਨਾ ਕਿ ਇੱਕ ਟਿਕਾਊ ਬਿਜ਼ਨਸ ਮਾਡਲ ਕਾਰਨ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਕਿ Zomato ਦੇ ਮੁੱਖ ਕਾਰਜਾਂ 'ਤੇ ਇਸਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਸੀਮਤ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਇਹ ਸੰਕੇਤ ਮਿਲਦਾ ਹੈ ਕਿ ਭਾਰੀ ਛੋਟਾਂ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ।
ਕੀਮਤ ਜੰਗ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਣ ਦੀ ਬਜਾਏ, Zomato ਆਪਣੇ ਸਰੋਤਾਂ ਨੂੰ 'Bistro' ਵਿੱਚ ਲਗਾ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਇਸ ਪਹਿਲਕਦਮੀ ਦਾ ਉਦੇਸ਼ ₹50 ਤੋਂ ₹150 ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਕੀਮਤ ਵਾਲੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਫੂਡ ਡਿਲੀਵਰੀ ਨੂੰ ਲਾਭਕਾਰੀ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਲਈ ਸਪਲਾਈ ਚੇਨ ਨੂੰ ਜ਼ਮੀਨੀ ਪੱਧਰ ਤੋਂ ਦੁਬਾਰਾ ਸੋਚਿਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਛੋਟਾਂ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦਰਿਤ ਕਰਨ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਇਹ ਪ੍ਰੋਜੈਕਟ ਕਸਟਮ ਕਿਚਨ ਉਪਕਰਣ, ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਵਰਕਫਲੋ ਅਤੇ ਆਟੋਮੇਸ਼ਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਉੱਚ-ਵਾਲੀਅਮ, ਸੀਮਤ-ਮੀਨੂ ਫਾਰਮੈਟਾਂ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ। ਕੰਪਨੀ ਇਸਨੂੰ ਨਿਰਮਾਣ-ਸ਼ੈਲੀ ਦੇ ਸੰਚਾਲਨ ਮਾਡਲ ਵੱਲ ਇੱਕ ਕਦਮ ਮੰਨਦੀ ਹੈ ਜੋ ਗਤੀ ਅਤੇ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।
ਕਾਰਗੁਜ਼ਾਰੀ ਅਤੇ ਮਾਰਕੀਟ ਸਥਿਤੀ
Zomato ਨੇ 2027 ਦੇ ਵਿੱਤੀ ਸਾਲ ਦੀ ਪਹਿਲੀ ਤਿਮਾਹੀ ਲਈ ₹92 ਕਰੋੜ ਦਾ ਕੰਸੋਲੀਡੇਟਿਡ ਨੈੱਟ ਪ੍ਰੋਫਿਟ ਦਰਜ ਕੀਤਾ, ਜੋ ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਦੀ ਇਸੇ ਮਿਆਦ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ 268% ਦਾ ਵਾਧਾ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਕਾਰਜਾਂ ਤੋਂ ਮਾਲੀਆ ₹20,211 ਕਰੋੜ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਗਿਆ। ਮੁੱਖ ਫੂਡ ਡਿਲੀਵਰੀ ਕਾਰੋਬਾਰ ਨੇ ਆਪਣੇ ਨੈੱਟ ਆਰਡਰ ਵੈਲਿਊ (Net Order Value) ਵਿੱਚ 20% ਤੋਂ ਵੱਧ ਦਾ ਵਾਧਾ ਦੇਖਿਆ, ਜੋ ₹10,769 ਕਰੋੜ ਸੀ। ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਧ ਰਹੇ ਕਾਮਰਸ ਆਰਮ, Blinkit, ਨੇ ₹17,132 ਕਰੋੜ ਦੇ ਨੈੱਟ ਆਰਡਰ ਵੈਲਿਊ ਨਾਲ ਮਜ਼ਬੂਤ ਵਿਕਾਸ ਦਿਖਾਇਆ ਅਤੇ ₹102 ਕਰੋੜ ਦਾ ਐਡਜਸਟਡ EBITDA ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ।
Blinkit ਦੇ CEO Albinder Dhindsa ਨੇ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਛੋਟ-ਅਧਾਰਤ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਬੁਨਿਆਦੀ ਢਾਂਚੇ 'ਤੇ ਕੰਪਨੀ ਦੇ ਫੋਕਸ ਨੂੰ ਦੁਹਰਾਇਆ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਦਲੀਲ ਦਿੱਤੀ ਕਿ ਸਿਰਫ਼ ਕੀਮਤ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦਰਿਤ ਕਰਨ ਨਾਲ ਉੱਚ ਨਕਦ ਬਰਨ (Cash Burn) ਅਤੇ ਕਮਜ਼ੋਰ ਯੂਨਿਟ ਇਕਨਾਮਿਕਸ (Unit Economics) ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਦੇ ਉਲਟ, ਕੰਪਨੀ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਸੰਚਾਲਨ ਲੀਵਰੇਜ (Operating Leverage) ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਭੂਗੋਲਿਕ ਵਿਸਥਾਰ ਅਤੇ ਡੂੰਘੀ ਅਸੋਰਟਮੈਂਟ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦੇ ਰਹੀ ਹੈ।
ਰਣਨੀਤਕ ਚੁਣੌਤੀਆਂ ਅਤੇ ਨਿਗਰਾਨੀਯੋਗ ਪਹਿਲੂ
ਜਦੋਂ ਕਿ ਕੰਪਨੀ ਮਜ਼ਬੂਤ ਵਿਕਾਸ ਦੇਖ ਰਹੀ ਹੈ, ਨਿਵੇਸ਼ਕਾਂ ਨੂੰ Bistro ਪ੍ਰੋਜੈਕਟ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਕਾਰਜਕਾਰੀ ਜੋਖਮਾਂ (Execution Risks) 'ਤੇ ਨਜ਼ਰ ਰੱਖਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ। ਇੱਕ ਨਵਾਂ ਫੂਡ ਮੈਨੂਫੈਕਚਰਿੰਗ ਅਤੇ ਸਪਲਾਈ ਚੇਨ ਮਾਡਲ ਵਿਕਸਿਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਕਾਰਜਕਾਰੀ ਗੁੰਝਲਤਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ। ਇਸ ਰਣਨੀਤੀ ਦੀ ਸਫਲਤਾ ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰੇਗੀ ਕਿ ਕੀ Zomato ਘੱਟ ਕੀਮਤ 'ਤੇ ਫੂਡ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਅਤੇ ਇਕਸਾਰਤਾ ਬਣਾਈ ਰੱਖ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਆਪਣੇ ਨਵੇਂ ਕਿਚਨ ਵਰਕਫਲੋ ਨੂੰ ਸਕੇਲ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਤੇਜ਼ ਕਾਮਰਸ ਸੈਕਟਰ ਅਜੇ ਵੀ ਬਹੁਤ ਮੁਕਾਬਲੇ ਵਾਲਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਬੁਨਿਆਦੀ ਢਾਂਚੇ ਅਤੇ ਭੂਗੋਲਿਕ ਪਹੁੰਚ ਵਿੱਚ ਨਿਰੰਤਰ ਨਿਵੇਸ਼ ਆਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਤਿਮਾਹੀਆਂ ਵਿੱਚ ਨਿਵੇਸ਼ਕਾਂ ਲਈ ਦੇਖਣ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਪ੍ਰਾਇਮਰੀ ਖੇਤਰ ਬਣਿਆ ਰਹੇਗਾ।