ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਸ਼ਟਰ (UN) ਦੀ 2026 ਦੀ ਰਿਪੋਰਟ ਮੁਤਾਬਕ, ਦੁਨੀਆ ਭਰ 'ਚ **64.5 ਕਰੋੜ** ਲੋਕ ਭੁੱਖਮਰੀ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ। ਇਹ ਗਿਣਤੀ ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਨਾਲੋਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਘੱਟ ਹੈ, ਪਰ 2030 ਤੱਕ 'ਜ਼ੀਰੋ ਹੰਗਰ' ਦੇ ਟੀਚੇ ਤੋਂ ਅਜੇ ਵੀ ਕਾਫੀ ਦੂਰ ਹੈ। ਹੁਣ ਅਫਰੀਕਾ, ਏਸ਼ੀਆ ਨੂੰ ਪਛਾੜ ਕੇ ਭੁੱਖਮਰੀ ਦਰ 'ਚ ਸਭ ਤੋਂ ਅੱਗੇ ਹੈ, ਜਿਸ ਦਾ ਕਾਰਨ ਮੌਸਮੀ ਝਟਕੇ ਅਤੇ ਸੰਘਰਸ਼ ਹਨ।
Detailed Coverage
ਅਫਰੀਕਾ ਬਣਿਆ ਭੁੱਖਮਰੀ ਦਾ ਨਵਾਂ ਕੇਂਦਰ
ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਸ਼ਟਰ ਦੀ 'ਸਟੇਟ ਆਫ ਫੂਡ ਸਕਿਓਰਿਟੀ ਐਂਡ ਨਿਊਟ੍ਰੀਸ਼ਨ ਇਨ ਦਾ ਵਰਲਡ (SOFI)' 2026 ਦੀ ਰਿਪੋਰਟ ਨੇ ਗਲੋਬਲ ਫੂਡ ਸਿਸਟਮ ਦੀ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਤਸਵੀਰ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ। ਰਿਪੋਰਟ ਦੱਸਦੀ ਹੈ ਕਿ ਜਿੱਥੇ ਭੁੱਖਮਰੀ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰ ਰਹੇ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਘੱਟ ਕੇ 64.5 ਕਰੋੜ (ਜੋ ਕਿ ਦੁਨੀਆ ਦੀ ਆਬਾਦੀ ਦਾ 7.8% ਹੈ) ਹੋ ਗਈ ਹੈ, ਉੱਥੇ ਹੀ ਇਹ ਪ੍ਰਗਤੀ 2030 ਤੱਕ ਭੁੱਖਮਰੀ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨ ਦੇ ਟੀਚੇ ਲਈ ਨਾਕਾਫੀ ਹੈ। ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਦੇ 8.1% ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਇਹ ਗਿਰਾਵਟ ਥੋੜ੍ਹੀ ਰਾਹਤ ਦੇਣ ਵਾਲੀ ਹੈ, ਪਰ 2019 ਦੇ ਮਹਾਂਮਾਰੀ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਦੇ ਅੰਕੜਿਆਂ ਨਾਲੋਂ ਹੁਣ ਵੀ 6.1 ਕਰੋੜ ਜ਼ਿਆਦਾ ਲੋਕ ਭੁੱਖਮਰੀ ਦਾ ਸ਼ਿਕਾਰ ਹਨ।
ਇਸ ਰਿਪੋਰਟ ਦਾ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਖੁਲਾਸਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਅਫਰੀਕਾ ਹੁਣ ਏਸ਼ੀਆ ਤੋਂ ਅੱਗੇ ਨਿਕਲ ਗਿਆ ਹੈ। ਅਫਰੀਕਾ ਵਿੱਚ 30.9 ਕਰੋੜ ਲੋਕ ਭੁੱਖਮਰੀ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਏਸ਼ੀਆ ਵਿੱਚ ਇਹ ਅੰਕੜਾ 29.2 ਕਰੋੜ ਹੈ। ਅਫਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਤੀ ਵਿਅਕਤੀ ਭੁੱਖਮਰੀ ਦਰ 20% ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਏਸ਼ੀਆ ਵਿੱਚ ਇਹ ਸਿਰਫ 6% ਹੈ। ਇਸ ਵੱਡੇ ਅੰਤਰ ਦਾ ਕਾਰਨ ਅਫਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਆਰਥਿਕ ਅਸਥਿਰਤਾ, ਭੋਜਨ ਆਯਾਤ 'ਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਿਰਭਰਤਾ ਅਤੇ ਲਗਾਤਾਰ ਕੁਦਰਤੀ ਆਫਤਾਂ ਨੂੰ ਮੰਨਿਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਜੋ ਸਥਾਨਕ ਖੇਤੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ।
ਆਰਥਿਕ ਅਤੇ ਸਪਲਾਈ ਚੇਨ 'ਤੇ ਦਬਾਅ
ਰਿਪੋਰਟ ਨੇ ਤਿੰਨ ਵੱਡੇ ਖਤਰਿਆਂ ਦੀ ਵੀ ਚਿਤਾਵਨੀ ਦਿੱਤੀ ਹੈ ਜੋ ਹੁਣ ਤੱਕ ਹੋਈ ਪ੍ਰਗਤੀ ਨੂੰ ਉਲਟਾ ਸਕਦੇ ਹਨ: ਪੱਛਮੀ ਏਸ਼ੀਆ ਵਿੱਚ ਭੂ-ਰਾਜਨੀਤਿਕ ਸੰਘਰਸ਼, ਵਧਦਾ ਹੋਇਆ ਮੌਸਮੀ ਬਦਲਾਅ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੰਭਾਵਿਤ ਘੱਟ ਹੋ ਰਹੀ ਮਾਨਵਤਾਵਾਦੀ ਸਹਾਇਤਾ। ਇਹ ਕਾਰਕ ਕਮੋਡਿਟੀ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਲਈ ਵੱਡੀ ਅਨਿਸ਼ਚਿਤਤਾ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਊਰਜਾ ਅਤੇ ਖਾਦਾਂ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਚੇਨ ਵਿੱਚ ਵਿਘਨ, ਜੋ ਕਿ ਖੇਤਰੀ ਸੰਘਰਸ਼ਾਂ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਦੇ ਕਿਸਾਨਾਂ ਲਈ ਉਤਪਾਦਨ ਲਾਗਤਾਂ ਵਧਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਧੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਦਾ ਅਸਰ ਆਮ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਬਜਟ 'ਤੇ ਪੈਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਭੋਜਨ ਮਹਿੰਗਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਸਿਰਫ ਭੁੱਖਮਰੀ ਹੀ ਨਹੀਂ, ਰਿਪੋਰਟ ਦਾ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਹੈ ਕਿ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਵਿੱਚ 2.1 ਅਰਬ ਲੋਕਾਂ ਕੋਲ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਭੋਜਨ ਦੀ ਨਿਯਮਤ ਪਹੁੰਚ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ, ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕਰਨ ਅਤੇ ਢੋਣ ਦਾ ਉੱਚਾ ਖਰਚਾ ਇਸਨੂੰ ਹੋਰ ਮਹਿੰਗਾ ਬਣਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਡੇਅਰੀ, ਮੀਟ ਅਤੇ ਅੰਡਿਆਂ ਵਰਗੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਉਤਪਾਦ। ਇਹ ਮਹਿੰਗਾਈ ਉਦੋਂ ਵੀ ਬਣੀ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਅਨਾਜ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ ਉਤਰਾਅ-ਚੜ੍ਹਾਅ ਆਉਂਦਾ ਹੈ। ਨਿਵੇਸ਼ਕਾਂ (Investors) ਲਈ, ਇਹ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਾਲੀਆਂ ਕੰਪਨੀਆਂ ਲਈ ਚੁਣੌਤੀਆਂ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਅਜਿਹੇ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਵਧ ਰਹੇ ਖਰਚੇ ਕਾਰਨ ਕੀਮਤਾਂ ਪ੍ਰਤੀ ਬਹੁਤ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਹਨ।
ਗਲੋਬਲ ਫੂਡ ਸਿਸਟਮ ਦਾ ਭਵਿੱਖ
ਗਲੋਬਲ ਫੂਡ ਸਕਿਓਰਿਟੀ ਦਾ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦਾ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਕੋਣ ਭੂ-ਰਾਜਨੀਤਿਕ ਅਤੇ ਮੌਸਮੀ ਹਾਲਾਤਾਂ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਮਾਡਲਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਜੇਕਰ ਸੰਘਰਸ਼ਾਂ ਦਾ ਹੱਲ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ 2030 ਤੱਕ ਅੰਡਰਨਰਿਸ਼ਮੈਂਟ (ਕੁਪੋਸ਼ਣ) ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਘੱਟ ਕੇ 51.1 ਕਰੋੜ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਪਰ, ਜੇਕਰ ਸਪਲਾਈ ਚੇਨ ਵਿੱਚ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਵਿਘਨ ਜਾਰੀ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਅੰਕੜਾ 52.2 ਕਰੋੜ ਤੱਕ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਗਲੋਬਲ ਫੂਡ ਸੈਕਟਰ 'ਤੇ ਨਜ਼ਰ ਰੱਖਣ ਵਾਲੇ ਨਿਵੇਸ਼ਕਾਂ ਨੂੰ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਦੇ ਰੁਝਾਨ, ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਸ਼ਿਪਿੰਗ ਮਾਰਗਾਂ ਦੀ ਸਥਿਰਤਾ ਅਤੇ ਵਿਕਾਸਸ਼ੀਲ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਖੇਤੀ ਉਤਪਾਦਨ 'ਤੇ ਨਜ਼ਰ ਰੱਖਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ। ਅਫਰੀਕਾ ਵਰਗੇ ਆਯਾਤ-ਨਿਰਭਰ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਵੱਧ ਐਕਸਪੋਜ਼ਰ ਵਾਲੀਆਂ ਕੰਪਨੀਆਂ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਅਸਥਿਰਤਾ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨਾ ਪੈ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਕਿਫਾਇਤੀ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਉਤਪਾਦਾਂ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦਰਿਤ ਕਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਫਰਮਾਂ ਨੂੰ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਦੀ ਖਰੀਦ ਸ਼ਕਤੀ ਵਿੱਚ ਬਦਲਾਅ ਨਾਲ ਨਜਿੱਠਣਾ ਪਵੇਗਾ।