संयुक्त राष्ट्रांच्या ताज्या अहवालानुसार, गेल्या दोन दशकांत भारतात उपासमारीने त्रस्त लोकांची संख्या **10 कोटींहून** अधिक कमी झाली आहे. असे असले तरी, पौष्टिक अन्नधान्याच्या वाढत्या खर्चामुळे आजही **52 कोटींहून** अधिक भारतीय निरोगी आहारासाठी संघर्ष करत आहेत.
Detailed Coverage
उपासमार कमी, तरीही आरोग्याचा प्रश्न गंभीर
संयुक्त राष्ट्रांच्या (United Nations) अहवालाने भारतातील अन्न सुरक्षेच्या (Food Security) स्थितीत मोठा बदल दर्शवला आहे. अन्न आणि कृषी संघटनेच्या (FAO) आकडेवारीनुसार, 2004-2006 या काळात भारतात 21.1% लोक उपासमारीने त्रस्त होते, जी संख्या 2023-2025 पर्यंत 9.8% पर्यंत खाली आली आहे. याचा अर्थ 10.1 कोटी लोकांना अन्नाची चिंता कमी झाली आहे.
पौष्टिक आहाराची वाढती किंमत
तरीही, लोकांचे कॅलरी सेवन सुधारले असले तरी, पौष्टिक आणि संतुलित आहार घेणे अनेकांसाठी आर्थिकदृष्ट्या आव्हानात्मक ठरत आहे. 'State of Food Security and Nutrition in the World 2026' या अहवालानुसार, 2025 मध्ये 52.01 कोटी भारतीय (म्हणजे लोकसंख्येच्या 35.5%) निरोगी आहाराचा खर्च पेलू शकले नाहीत. याचा अर्थ, अनेकांना पुरेसे अन्न मिळत असले तरी, विविध आणि सकस अन्नस्रोत मिळवणे अजूनही कठीण आहे.
महागाईमुळे उत्पन्नवाढीवर मात
अहवालात अन्नधान्याच्या किमती आणि लोकांचे उत्पन्न यांच्यात वाढणारी तफावत दिसून येते. 2017 पासून, निरोगी आहाराचा खर्च भारतात जवळपास 48% ने वाढला आहे. अन्न महागाईचा हा वेग अनेक कमी उत्पन्न गटातील कुटुंबांच्या उत्पन्न वाढीपेक्षा खूप जास्त आहे. 2025 पर्यंत, PPP (Purchasing Power Parity) नुसार, भारतात एका निरोगी आणि पौष्टिक आहाराचा दैनंदिन खर्च $4.11 इतका झाला.
आरोग्याच्या मिश्रित प्रवृत्ती
लहान मुलांमधील खुजेपणा (stunting) 2012 मधील 41.7% वरून 2024 मध्ये 32.9% पर्यंत खाली आला आहे, जो एक दिलासादायक बदल आहे. मात्र, तीव्र कुपोषण (wasting) अजूनही 18.7% इतके जास्त आहे. त्याचबरोबर, बालकांवरील लठ्ठपणा 3.7% ने वाढला आहे आणि प्रौढांमधील लठ्ठपणा दुप्पट झाला आहे. 15-49 वयोगटातील महिलांमध्ये ॲनिमियाचे प्रमाण 53.7% पर्यंत वाढले आहे.
आर्थिक परिणाम
भारताची प्रगती निम्न-मध्यम उत्पन्न असलेल्या देशांमधील जागतिक उपासमार कमी करण्यात महत्त्वाची ठरली आहे. मात्र, एक तृतीयांशाहून अधिक लोकसंख्येला निरोगी आहार परवडत नसल्याने, अन्न महागाई (Food Inflation) अर्थव्यवस्थेसाठी एक गंभीर चिंतेचा विषय राहील. अन्नधान्याचे वाढते दर आणि लोकांचे उत्पन्न यांचा मेळ बसत नसल्यास, ग्राहकांच्या इतर वस्तूंवरील खर्चावर परिणाम होऊ शकतो.