आतंकी आरोपों में तिहाड़ जेल में बंद एक अमेरिकी नागरिक ने दिल्ली की अदालत में खुद के लिए खाना पकाने की अनुमति मांगी है। कैदी के स्वास्थ्य कारणों का हवाला देने के बाद कोर्ट 21 जुलाई को इस याचिका पर सुनवाई करेगा। जेल प्रशासन 14,000 से अधिक कैदियों के लिए बड़े पैमाने पर मानकीकृत भोजन कार्यक्रम चलाता है।
दिल्ली की तिहाड़ जेल में 46 वर्षीय अमेरिकी नागरिक ने जेल परिसर के अंदर अपने लिए खाना पकाने की इजाजत मांगने के लिए स्थानीय अदालत का रुख किया है। यह कैदी, राष्ट्रीय जांच एजेंसी (NIA) द्वारा आतंकवाद से संबंधित आरोपों के तहत हिरासत में है। कैदी का दावा है कि जेल द्वारा प्रदान किया जाने वाला नियमित भोजन उसके स्वास्थ्य के लिए उपयुक्त नहीं है। अपनी याचिका में, उसने कहा है कि मई से उसने काफी वजन कम किया है और स्वास्थ्य संबंधी समस्याएं महसूस की हैं, जिसका कारण वह जेल के नियमित मेन्यू को बता रहा है।
कैदी की मांग और कोर्ट की समय-सीमा
कैदी की कानूनी याचिका में सेल के अंदर इंडक्शन कुकर और विशिष्ट खाद्य सामग्री का उपयोग करने की न्यायिक मंजूरी मांगी गई है। अनुरोधित वस्तुओं की सूची में पास्ता, चिकन, रेड मीट, दालें, जैतून का तेल और दूध उत्पाद शामिल हैं। कोर्ट की तय समय-सारणी के अनुसार, इस अनुरोध पर 21 जुलाई को औपचारिक सुनवाई होनी है। हालांकि कैदी के परिवार ने इन सामग्रियों के खर्च को वहन करने की इच्छा जताई है, लेकिन जेल प्रशासन से इस व्यवस्था की व्यावहारिकता और सुरक्षा निहितार्थों पर कोर्ट में आधिकारिक जवाब देने की उम्मीद है।
तिहाड़ जेल का मानक खाद्य संचालन
तिहाड़ जेल वर्तमान में अपने विभिन्न परिसरों में 14,000 से अधिक कैदियों के लिए भोजन सेवाएं संचालित करता है। जेल एक सख्त, आहार विशेषज्ञ-अनुमोदित मेन्यू का पालन करती है, जिसे कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन और वसा के लिए विशिष्ट पोषण संबंधी दिशानिर्देशों को पूरा करने के लिए डिज़ाइन किया गया है। मानक दैनिक आहार में आमतौर पर रोटी, चाय, दाल, रोटियां और सब्जी व्यंजन जैसी चीजें शामिल होती हैं। विशेष जरूरतों के लिए, प्रशासन प्रलेखित चिकित्सा स्थितियों, गर्भवती महिलाओं और स्तनपान कराने वाली माताओं वाले कैदियों के लिए प्रोटोकॉल बनाए रखता है।
बुनियादी राशन से परे, जेल कैदियों की जरूरतों को पूरा करने के लिए एक संरचित प्रणाली का संचालन करती है। इसमें एक इन-हाउस विनिर्माण इकाई शामिल है जो मसाले, बेकरी आइटम और तेल जैसे विभिन्न खाद्य उत्पाद बनाती है। इसके अतिरिक्त, कैदी बिस्कुट और नारियल पानी जैसे अधिकृत पैकेट वाले सामान खरीदने के लिए स्मार्ट कार्ड का उपयोग करके कैंटीन सुविधा का उपयोग कर सकते हैं। ₹600 करोड़ से अधिक के वार्षिक खाद्य बजट के साथ, जेल का परिचालन ढांचा एक बड़े पैमाने पर, मानकीकृत मॉडल पर बनाया गया है। 21 जुलाई को अदालत का निर्णय इस स्थापित सुरक्षा और प्रशासनिक प्रणाली के भीतर व्यक्तिगत खाना पकाने के विशेषाधिकारों को प्रदान करने पर केंद्रित होगा।