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मिडिल ईस्ट में बढ़ते भू-राजनीतिक तनावों का असर अब भारत की प्रमुख क्विक-सर्विस रेस्टोरेंट (QSR) कंपनी Jubilant FoodWorks (जुबिलेंट फूडवर्क्स) पर भी दिख रहा है। कंपनी ने खुलासा किया है कि उनके देश भर में फैले कई आउटलेट्स पर कमर्शियल एलपीजी (LPG) की सप्लाई में रुकावटें आ रही हैं।
Jubilant FoodWorks ने कहा है कि इस समस्या का उनके परिचालन (operations) पर असर फिलहाल सीमित है। वे सक्रिय रूप से एलपीजी की बचत (conserving LPG) कर रहे हैं और साथ ही बिजली (electricity) व पाइपलाइन वाली नैचुरल गैस (PNG) जैसे वैकल्पिक ऊर्जा स्रोतों (alternative energy sources) की तलाश भी तेज कर दी है। कंपनी इस सप्लाई चेन की समस्या से निपटने के लिए संबंधित ऑयल मार्केटिंग कंपनियों (oil marketing companies) के साथ लगातार संपर्क में है।
एलपीजी कई QSRs के लिए खाना पकाने का एक अहम साधन है, और Jubilant FoodWorks के Domino's Pizza और Dunkin' Donuts जैसे लोकप्रिय ब्रांड्स के आउटलेट्स के लिए भी यह ज़रूरी है। सप्लाई में किसी भी तरह की बाधा से किचन के काम, सर्विस की गति और अंततः ग्राहकों के अनुभव पर असर पड़ सकता है।
यह Jubilant FoodWorks के लिए एक महत्वपूर्ण चुनौती है, खासकर तब जब वे अपने विस्तृत स्टोर नेटवर्क का संचालन कर रहे हैं। यह देखना महत्वपूर्ण होगा कि कंपनी कितनी जल्दी वैकल्पिक ऊर्जा समाधानों को लागू कर पाती है और मिडिल ईस्ट के हालात इस सप्लाई की समस्या को कितना और बढ़ाते हैं। Devyani International और Restaurant Brands Asia जैसी अन्य QSR कंपनियों पर भी ऊर्जा सप्लाई को लेकर इसी तरह की या अलग तरह की चुनौतियाँ आ सकती हैं।