ఉత్తరప్రదేశ్ రాష్ట్రంలో ఫుడ్ సేఫ్టీ అధికారులు రైల్వే కిచెన్లపై ఆకస్మిక దాడులు చేశారు. లక్నోలో ఒక ప్రధాన కిచెన్‌ను మూసివేసి, సుమారు **1 టన్ను** నాణ్యత లేని ఆహార పదార్థాలను అధికారులు స్వాధీనం చేసుకున్నారు.
ఉత్తరప్రదేశ్ ఫుడ్ సేఫ్టీ అండ్ డ్రగ్ అడ్మినిస్ట్రేషన్ (FSDA) రాష్ట్రవ్యాప్తంగా రవాణా వ్యవస్థలోని క్యాటరింగ్ యూనిట్లపై భారీ ఎన్ఫోర్స్మెంట్ క్యాంపెయిన్ మొదలుపెట్టింది. లక్నో, ఆగ్రా, వారణాసి, గోరఖ్‌పూర్ వంటి నగరాల్లో మొత్తం 41 రైల్వే క్యాటరింగ్ యూనిట్లు మరియు 2 ఎయిర్‌లైన్ క్యాటరింగ్ యూనిట్లను అధికారులు తనిఖీ చేశారు. ఇందులో తీవ్రమైన పరిశుభ్రత లోపాలు కనిపించడంతో, లక్నోలోని ఒక ప్రధాన రైల్వే బేస్ కిచెన్‌ను వెంటనే సస్పెండ్ చేశారు.
తనిఖీల్లో వెలుగుచూసిన లోపాలు
ఈ దాడుల్లో పెస్ట్ కంట్రోల్ లేకపోవడం, సిబ్బందికి ఆరోగ్య ధృవీకరణ పత్రాలు లేకపోవడం, సరైన నిల్వ పద్ధతులు పాటించకపోవడం వంటి అనేక లోపాలను అధికారులు గుర్తించారు. ముఖ్యంగా కాన్పూర్ నగర్‌లో బ్యాచ్ నంబర్లు, ఎక్స్‌పైరీ డేట్లు లేని 978 కేజీల ఆహార పదార్థాలను అధికారులు స్వాధీనం చేసుకున్నారు. నాణ్యతను పరీక్షించేందుకు 26 శాంపిల్స్ సేకరించగా, మరో 30 యూనిట్లకు నోటీసులు జారీ చేశారు.
ఇన్వెస్టర్లపై ప్రభావం
రవాణా రంగంలో క్యాటరింగ్ సేవలు అందించే సంస్థలకు ఈ తనిఖీలు పెద్ద సవాలుగా మారాయి. కఠినమైన నిబంధనల వల్ల కంపెనీలు తమ మౌలిక సదుపాయాలను మెరుగుపరచుకోవడానికి అదనంగా ఖర్చు చేయాల్సి ఉంటుంది. ఇది రాబోయే క్వార్టర్లలో ఆయా కంపెనీల ఆపరేటింగ్ మార్జిన్లపై ఒత్తిడి పెంచే ప్రమాదం ఉంది. నిబంధనలను పాటించని పక్షంలో కాంట్రాక్టులు రద్దవ్వడం లేదా భారీ జరిమానాలు పడే అవకాశం ఉన్నందున, సెక్టార్‌లోని కంపెనీల ఆపరేషనల్ రిస్కులను ఇన్వెస్టర్లు గమనించాలి.