స్కూళ్ల పరిసరాల్లో అధిక కొవ్వు, చక్కెర, ఉప్పు (HFSS) కలిగిన ఆహార పదార్థాల అమ్మకాలపై కఠిన ఆంక్షలు విధించాలని కేరళ ప్రభుత్వం FSSAIని కోరింది. ఈ నిబంధనలు అమల్లోకి వస్తే FMCG కంపెనీల మార్జిన్లు, ఉత్పత్తి వ్యయంపై ప్రభావం చూపే అవకాశం ఉంది.
స్కూళ్ల పరిసరాల్లో దొరికే అనారోగ్యకరమైన జంక్ ఫుడ్ అమ్మకాలను నియంత్రించేందుకు కఠినమైన నిబంధనలను త్వరగా అమల్లోకి తీసుకురావాలని కేరళ ప్రభుత్వం FSSAIని కోరింది. ప్రస్తుతం అమల్లో ఉన్న నిబంధనలు స్పష్టంగా లేకపోవడంతో స్థానిక అధికారులకు వీటిని నియంత్రించడం కష్టంగా మారింది. ఒకే విధమైన జాతీయ స్థాయి నిబంధనలు వస్తే, విద్యా సంస్థల వద్ద ఈ ప్రాసెస్డ్ ఫుడ్ అమ్మకాలను అడ్డుకోవడానికి అవకాశం ఉంటుందని కేరళ ఆరోగ్య శాఖ చెబుతోంది.
నిబంధనలు ఎలా ఉండబోతున్నాయి?
గత ఏడాది ఆగస్టు 7, 2026న FSSAI విడుదల చేసిన డ్రాఫ్ట్ ప్రతిపాదనల ప్రకారం.. ఘన ఆహార పదార్థాల్లో 100 గ్రాములకు, ద్రవ రూపంలో ఉండే పానీయాల్లో 100 మిల్లీలీటర్లకు గరిష్టంగా ఎంత మేర కొవ్వు, చక్కెర, ఉప్పు ఉండాలో నిర్దిష్ట పరిమితులను సూచించింది. అయితే ఇవి ఇంకా ముసాయిదా దశలోనే ఉండటంతో, వీటిని చట్టబద్ధం చేయాలని రాష్ట్ర ప్రభుత్వం కోరుతోంది.
FMCG కంపెనీలపై పడనున్న ఒత్తిడి
ఈ నిబంధనలు కనుక అమల్లోకి వస్తే ప్యాకేజ్డ్ స్నాక్స్, బిస్కెట్లు, చాక్లెట్లు, కూల్ డ్రింక్స్ తయారు చేసే FMCG కంపెనీలకు సవాలుగా మారనుంది. ప్రధానంగా:
- రెసిపీ మార్పులు: ఉత్పత్తి వ్యయం పెరగడమే కాకుండా, టేస్ట్ మారే అవకాశం ఉండటంతో బ్రాండ్ ఇమేజ్ దెబ్బతినే ఛాన్స్ ఉంది.
- అదనపు ఖర్చులు: ఇప్పటికే 'ఫ్రంట్ ఆఫ్ ప్యాక్ లేబ్లింగ్' (FOPL) నిబంధనలతో ఇబ్బంది పడుతున్న కంపెనీలకు, స్కూల్ జోన్ ఆంక్షలు కొత్త భారంగా మారనున్నాయి.
- డిస్ట్రిబ్యూషన్ నెట్‌వర్క్: స్కూల్ క్యాంటీన్లు, సమీపంలోని రిటైల్ షాపులు ప్రధాన అమ్మకపు కేంద్రాలుగా ఉన్న కంపెనీలకు ఇది పెద్ద దెబ్బ కావచ్చు.
పెట్టుబడిదారులు ఇప్పటి నుంచే FSSAI తీసుకునే తదుపరి నిర్ణయాలపై కన్నేసి ఉంచాలి. కంపెనీలు తమ ప్రాఫిట్ మార్జిన్లు తగ్గకుండా ఈ నిబంధనలకు అనుగుణంగా తమ ఉత్పత్తి వ్యూహాలను ఎలా మార్చుకుంటాయనేది కీలక అంశం కానుంది.