ఢిల్లీ-NCRలోని ప్రముఖ హోటళ్లలో FSSAI ఆకస్మిక తనిఖీలు నిర్వహించడంతో అలజడి మొదలైంది. Andaz Delhiలో కొన్ని లోపాలు గుర్తించారన్న వార్తలపై Juniper Hotels స్పందిస్తూ, ఆ సమస్యలను అప్పటికప్పుడే పరిష్కరించామని స్టాక్ ఎక్స్ఛేంజీలకు తెలిపింది.
ఢిల్లీ-NCR ప్రాంతంలో ప్రముఖ హోటల్స్ వేదికగా ఫుడ్ సేఫ్టీ అండ్ స్టాండర్డ్స్ అథారిటీ ఆఫ్ ఇండియా (FSSAI) తన తనిఖీలను ముమ్మరం చేసింది. Andaz Delhi మరియు JW Marriott వంటి హై-ప్రొఫైల్ హోటళ్లలో జరిగిన తనిఖీల్లో ఎక్స్పైరీ అయిన వస్తువులను నిల్వ చేయడం, కీటకాల సమస్యలు, మరియు ఆహార పదార్థాల లేబులింగ్లో లోపాలు ఉన్నట్లు గుర్తించారు.
Juniper Hotels క్లారిటీ
ఈ పరిణామం ఇన్వెస్టర్లలో ఆందోళన రేపడంతో, Juniper Hotels వెంటనే రంగంలోకి దిగింది. జూన్ 2026లో జరిగిన ఇన్స్పెక్షన్లో వెలుగు చూసిన అంశాలు కేవలం సాంకేతికమైనవి (Technical) మాత్రమేనని, వాటిని ఇప్పటికే సరిదిద్దామని స్పష్టం చేసింది. తమ కార్యకలాపాల్లో ఎటువంటి సిస్టమిక్ ఫెయిల్యూర్ లేదని మేనేజ్మెంట్ భరోసా ఇచ్చింది.
ప్రస్తుతం భారత్లో జరగబోయే BRICS Summit వంటి ప్రతిష్టాత్మక అంతర్జాతీయ కార్యక్రమాలకు హోటళ్లు సిద్ధమవుతుండటంతో, హైజీన్ విషయంలో అస్సలు రాజీ పడకూడదని ప్రభుత్వం కఠినంగా వ్యవహరిస్తోంది.
పెరగనున్న నిర్వహణ వ్యయాలు
Hotel and Restaurant Association of Northern India (HRANI) ఇప్పుడు హోటళ్లన్నింటికీ కొత్త ఫుడ్ సేఫ్టీ చెక్లిస్ట్లను జారీ చేసింది. దీనివల్ల:
- ఆపరేషనల్ కాస్ట్: ఆడిట్ ప్రక్రియలు, స్టాఫ్ ట్రైనింగ్ మరియు ఇన్వెంటరీ మేనేజ్మెంట్లపై ఖర్చు పెరిగే అవకాశం ఉంది.
- సప్లై చైన్: వెండర్ల ఎంపిక నుంచి ఆహార పదార్థాల నాణ్యత వరకు 'ఫార్మ్-టు-ఫోర్క్' పద్ధతిలో కఠిన నిబంధనలు అమలు చేయాల్సి ఉంటుంది.
భవిష్యత్తులో ఈ నిబంధనల అమలు, కంపెనీల మార్జిన్లపై ఎలాంటి ప్రభావం చూపుతుందనేది ఇన్వెస్టర్లు గమనించాల్సిన కీలక అంశం.