ఫుడ్ మ్యానుఫ్యాక్చరింగ్ కంపెనీలు ఇప్పటికీ పాతకాలపు మాన్యువల్ సిస్టమ్స్ వాడుతుండటంతో లాభాల మార్జిన్లు తగ్గుతున్నాయి. ముఖ్యంగా **2026** నాటికి రానున్న అంతర్జాతీయ నిబంధనలు ఈ కంపెనీలకు పెద్ద సవాలుగా మారనున్నాయి.
భారతీయ ఫుడ్ మ్యానుఫ్యాక్చరింగ్ రంగంలో ఉన్న కంపెనీలు తమ ముడి సరుకుల ఖర్చులను ట్రాక్ చేసే విషయంలో తీవ్ర ఇబ్బందులను ఎదుర్కొంటున్నాయి. ఇప్పటికీ అనేక కంపెనీలు ఎక్సెల్ షీట్ల వంటి పాత పద్ధతులపైనే ఆధారపడుతున్నాయి. దీనివల్ల ప్రొక్యూర్‌మెంట్ డేటా, అకౌంటింగ్ సిస్టమ్స్‌తో అనుసంధానం కాక ఆర్థిక ఫలితాల్లో భారీ లోపాలు తలెత్తుతున్నాయి. ఫలితంగా, కంపెనీల గ్రాస్ మార్జిన్లు అకస్మాత్తుగా తగ్గిపోతున్నాయి.
ఖర్చుల ట్రాకింగ్‌లో సవాళ్లు
ఎడిబుల్ ఆయిల్ లేదా గ్రెయిన్స్ వంటి ముడి సరుకుల ధరలను కేవలం మార్కెట్ రేట్ల పరంగా చూస్తే సరిపోదు. షిప్పింగ్, మిల్లింగ్ మరియు కన్వర్షన్ ఖర్చులు కూడా ఉంటాయి. ఇవి పబ్లిక్ ఎక్స్ఛేంజీలలో ట్రేడ్ అవ్వవు కాబట్టి, హెడ్జింగ్ చేయడం కష్టమవుతుంది. కంపెనీలు పాత డేటాను వాడటం వల్ల ఫ్యూచర్ రిక్వైర్మెంట్లను అంచనా వేయడంలో విఫలమై, లాభాలను కోల్పోతున్నాయి.
గ్లోబల్ నిబంధనల భయం
అంతర్జాతీయ స్థాయిలో మారుతున్న నిబంధనలు కంపెనీలకు కొత్త తలనొప్పులు తెస్తున్నాయి. ముఖ్యంగా డిసెంబర్ 2026 నుంచి యూరోపియన్ యూనియన్ అమల్లోకి తేనున్న కొత్త 'డీఫారెస్టేషన్' నిబంధనలు చాలా కీలకం. ఇవి ముడి సరుకుల మూలాలను ఖచ్చితంగా వెల్లడించాలని కోరుతున్నాయి. మాన్యువల్ సిస్టమ్స్ ఉన్న కంపెనీలకు ఈ కఠినమైన ఆడిట్ ట్రయల్స్ భరించడం అసాధ్యం.
ఇండియన్ ఎడిబుల్ ఆయిల్ రంగంపై ప్రభావం
భారతదేశం తన అవసరాల్లో దాదాపు 56% దిగుమతులపైనే ఆధారపడుతోంది. ఈ నేపథ్యంలో సప్లై చైన్ డేటాను ఒకే ప్లాట్‌ఫామ్ పైకి తీసుకురావడం అత్యవసరం. ఇన్వెస్టర్లు ఈ కంపెనీల డిజిటల్ ట్రాన్స్‌ఫర్మేషన్ ప్రక్రియను క్షుణ్ణంగా పరిశీలించాలి. ఆధునిక రిస్క్ మేనేజ్‌మెంట్ టెక్నాలజీని అందిపుచ్చుకున్న కంపెనీలే భవిష్యత్తులో స్థిరమైన లాభాలను సాధించే అవకాశం ఉంది.