Juniper Hotels: ఢిల్లీ హోటళ్లలో నాణ్యతా లోపాలు.. FSSAI సీరియస్ నోటీసులు!

ప్రముఖ ఫుడ్ రెగ్యులేటరీ సంస్థ FSSAI, ఢిల్లీలోని విలాసవంతమైన హోటళ్లు JW Marriott మరియు Andaz Aerocityలలో జరిపిన ఆకస్మిక తనిఖీల్లో తీవ్రమైన లోపాలను గుర్తించింది. ఈ హోటళ్లను నిర్వహిస్తున్న Juniper Hotels సంస్థకు తాజాగా నోటీసులు జారీ చేసింది.

తనిఖీల్లో వెలుగుచూసిన సంచలన విషయాలు

ఈ హోటళ్లలో కిచెన్ మెయింటెనెన్స్ మరియు ఫుడ్ స్టోరేజ్ తీరు చాలా అధ్వాన్నంగా ఉన్నట్లు అధికారులు గుర్తించారు. వంట గదుల్లో బొద్దింకలు, ఈగలు ఉండటాన్ని అధికారులు ఫోటోలతో సహా రికార్డు చేశారు. ముఖ్యంగా Andaz Aerocityలో దాదాపు 87 కిలోల కాలం చెల్లిన (expired) స్వీట్లు, కేక్ బేసెస్ మరియు బ్రెడ్ ప్యాకెట్లను అధికారులు స్వాధీనం చేసుకున్నారు. అంతేకాకుండా, శాకాహార మరియు మాంసాహార పదార్థాలను కలిపి నిల్వ చేయడం ద్వారా క్రాస్-కంటామినేషన్ ప్రమాదం ఉన్నట్లు గుర్తించారు.

ఇన్వెస్టర్లకు ఎదురవుతున్న రిస్క్

లగ్జరీ హోటల్ రంగానికి బ్రాండ్ ఇమేజ్ చాలా కీలకం. ఇటువంటి ఘటనలు రిపీట్ అయితే కస్టమర్ల నమ్మకం దెబ్బతిని, ఆక్యుపెన్సీ రేట్లపై ప్రభావం చూపే అవకాశం ఉంది. Juniper Hotels సంస్థ ఇప్పుడు ఈ నిబంధనల ఉల్లంఘనలను సరిదిద్దుకుని, అధికారులకు తగిన వివరణ ఇవ్వాల్సి ఉంటుంది. ఒకవేళ FSSAI నివేదికల్లోని శాంపిల్స్ హెల్త్ రిస్క్ కలిగించేవిగా తేలితే, కంపెనీ భారీ జరిమానాలను కూడా ఎదుర్కోవాల్సి రావచ్చు.

ప్రస్తుతానికి, ఈ సమస్యలను మేనేజ్‌మెంట్ ఎంత త్వరగా పరిష్కరిస్తుంది మరియు భవిష్యత్తులో ఆపరేషనల్ కాస్ట్ ఎలా ఉంటుందనేది ఇన్వెస్టర్లు గమనించాల్సిన ప్రధానాంశం.