తీహార్ జైలులో తీవ్రవాద ఆరోపణలపై రిమాండ్ లో ఉన్న ఒక అమెరికన్ జాతీయుడు, తనకు సొంతంగా వంట చేసుకునేందుకు అనుమతి ఇవ్వాలని కోరుతూ ఢిల్లీ కోర్టును ఆశ్రయించాడు. జైలులో అందిస్తున్న సాధారణ ఆహారం వల్ల అనారోగ్యం ఎదురవుతోందని అతను చెప్పడంతో, ఈ పిటిషన్ పై జులై 21న కోర్టు విచారణ జరపనుంది. జైలు యంత్రాంగం ఇప్పటికే 14,000 మందికి పైగా ఖైదీలకు ఒకే తరహా ఆహార కార్యక్రమాన్ని నిర్వహిస్తోంది.
ఢిల్లీలోని తీహార్ జైలులో తీవ్రవాద కేసులో రిమాండ్ లో ఉన్న ఒక 46 ఏళ్ల అమెరికన్ జాతీయుడు, జైలు ప్రాంగణంలో తన ఆహారాన్ని తానే వండుకోవడానికి అనుమతి కోరుతూ స్థానిక కోర్టును ఆశ్రయించాడు. నేషనల్ ఇన్వెస్టిగేషన్ ఏజెన్సీ (NIA) నమోదు చేసిన తీవ్రవాద సంబంధిత కేసుల కింద అదుపులో ఉన్న ఈ ఖైదీ, జైలు అందించే సాధారణ ఆహారం తన ఆరోగ్య అవసరాలకు సరిపోవడం లేదని ఆరోపిస్తున్నాడు. మే నెల నుంచి జైలులోని రెగ్యులర్ మెనూ వల్లే తాను తీవ్రంగా బరువు కోల్పోవడం, ఆరోగ్య సమస్యలు ఎదుర్కొంటున్నానని తన పిటిషన్ లో పేర్కొన్నాడు.
ఖైదీ అభ్యర్థన - కోర్టు విచారణ
తన సెల్ లో ఇండక్షన్ కుక్కర్, ప్రత్యేక ఆహార పదార్థాలను ఉపయోగించుకోవడానికి న్యాయపరమైన అనుమతి ఇవ్వాలని ఖైదీ తన దరఖాస్తులో కోరాడు. అతను కోరిన పదార్థాలలో పాస్తా, చికెన్, రెడ్ మీట్, పప్పులు, ఆలివ్ ఆయిల్, పాల ఉత్పత్తులు ఉన్నాయి. కోర్టు షెడ్యూల్ ప్రకారం, ఈ అభ్యర్థనపై జులై 21న అధికారికంగా విచారణ జరగనుంది. ఈ సరఫరాల ఖర్చులను భరించడానికి ఖైదీ కుటుంబం సుముఖత వ్యక్తం చేసినప్పటికీ, ఈ ఏర్పాటు సాధ్యసాధ్యాలపై, భద్రతా పరమైన అంశాలపై జైలు యంత్రాంగం తన అధికారిక స్పందనను కోర్టుకు అందించాల్సి ఉంది.
తీహార్ జైలు - ప్రామాణిక ఆహార సరఫరా
ప్రస్తుతం తీహార్ జైలు తన వివిధ కాంప్లెక్సులలో 14,000 మందికి పైగా ఖైదీలకు ఆహార సేవలను నిర్వహిస్తోంది. ఈ జైలు, కార్బోహైడ్రేట్లు, ప్రోటీన్లు, కొవ్వుల కోసం నిర్దిష్ట పోషకాహార మార్గదర్శకాలకు అనుగుణంగా రూపొందించిన కఠినమైన, డైటీషియన్ ఆమోదించిన మెనూను అనుసరిస్తుంది. సాధారణ రోజువారీ ఆహారంలో బ్రెడ్, టీ, పప్పు, రోటీలు, కూరగాయల వంటకాలు వంటివి ఉంటాయి. ప్రత్యేక అవసరాల కోసం, వైద్యపరంగా నిర్ధారించబడిన పరిస్థితులు ఉన్న ఖైదీలు, గర్భిణీలు, పాలిచ్చే తల్లుల కోసం యంత్రాంగం ప్రత్యేక ప్రోటోకాల్స్ ను నిర్వహిస్తుంది.
ప్రాథమిక రేషన్ కు మించి, ఖైదీల అవసరాలను తీర్చడానికి జైలు ఒక వ్యవస్థీకృత వ్యవస్థను నిర్వహిస్తుంది. ఇందులో మసాలాలు, బేకరీ వస్తువులు, నూనెలు వంటి వివిధ ఆహార ఉత్పత్తులను తయారుచేసే ఇన్-హౌస్ మాన్యుఫ్యాక్చరింగ్ యూనిట్ కూడా ఉంది. అదనంగా, బిస్కెట్లు, కొబ్బరి నీరు వంటి అధీకృత ప్యాకేజ్డ్ వస్తువులను కొనుగోలు చేయడానికి ఖైదీలు స్మార్ట్ కార్డులను ఉపయోగించి క్యాంటీన్ సదుపాయాన్ని పొందవచ్చు. వార్షిక ఆహార బడ్జెట్ ₹600 కోట్లకు పైగా ఉన్నందున, జైలు యొక్క కార్యాచరణ వ్యవస్థ పెద్ద-స్థాయి, ప్రామాణిక నమూనాపై నిర్మించబడింది. జులై 21న కోర్టు నిర్ణయం, ఈ స్థిరపడిన భద్రత మరియు పరిపాలనా వ్యవస్థలో వ్యక్తిగత వంట సౌకర్యాలను మంజూరు చేయవచ్చా అనే దానిపై కేంద్రీకరించబడుతుంది.