రాత్రిళ్లు ఆలస్యంగా మేల్కొని ఉండే అలవాటు ఉన్నవారికి ఊబకాయం, మెటబాలిక్ సమస్యలు వచ్చే ప్రమాదం ఉందని 'ఫ్రంటియర్స్ ఇన్ న్యూట్రిషన్' జర్నల్లో ప్రచురితమైన ఓ అధ్యయనం వెల్లడించింది. కేవలం కేలరీలు మాత్రమే కాదు, మనం తినే సమయం కూడా ఆరోగ్యానికి చాలా కీలకమని పరిశోధకులు సూచిస్తున్నారు.
రాత్రిళ్లు ఆలస్యంగా తినే అలవాటు.. ఆరోగ్యానికి చేటు!
'ఫ్రంటియర్స్ ఇన్ న్యూట్రిషన్' జర్నల్లో ప్రచురితమైన ఈ తాజా పరిశోధన, మన శరీరంలోని జీవ గడియారం (biological clock) లేదా క్రొనోటైప్ (chronotype) మన శారీరక ఆరోగ్యంపై ఎలాంటి ప్రభావం చూపుతుందో వివరిస్తుంది. గ్రిఫిత్ యూనివర్సిటీ పరిశోధకులు 287 మంది మహిళలపై (18 నుంచి 45 ఏళ్ల మధ్య వయస్సు వారు) పరిశోధన చేశారు. వీరిలో, సహజంగానే రాత్రిళ్లు ఆలస్యంగా నిద్రపోవడానికి ఇష్టపడేవారు (వీరిని 'నైట్ ఔల్స్' అంటారు) ఉదయం తొందరగా నిద్రలేచేవారితో పోలిస్తే, ఎక్కువ శరీర కొవ్వును పేరుకుపోయే ప్రమాదాన్ని, అలాగే పేలవమైన మెటబాలిక్ మార్కర్లను అభివృద్ధి చేసుకునే ప్రమాదాన్ని కలిగి ఉన్నారని కనుగొన్నారు.
ఆహార సమయం.. జీవక్రియపై ప్రభావం
మొత్తం రోజులో తీసుకునే కేలరీల సంఖ్య ఉదయం, రాత్రి గ్రూపుల మధ్య సారూప్యంగా ఉన్నప్పటికీ, ఆహారం తీసుకునే సమయాల్లో గణనీయమైన తేడా ఉందని అధ్యయనం కనుగొంది. 'నైట్ ఔల్స్' ఉదయం తక్కువ పోషకాలను తీసుకుని, తమ శక్తిని రాత్రి ఆలస్యంగా, ముఖ్యంగా రాత్రి 8 గంటల నుంచి తెల్లవారుజామున 3 గంటల మధ్య తీసుకున్నట్లు గుర్తించారు. ఈ అలవాటులో భాగంగా, శరీరం విశ్రాంతి తీసుకోవడానికి సిద్ధంగా ఉండే సమయంలో, అధిక శక్తినిచ్చే పిండి పదార్థాలు (carbohydrates), కొవ్వులు (fats) అధికంగా ఉండే ఆహారాన్ని తీసుకోవడం జరిగింది.
ఈ మెటబాలిక్ అసమతుల్యత తరచుగా గ్లూకోజ్ నియంత్రణలో సమస్యలకు, అనుకూలించని లిపిడ్ ప్రొఫైల్స్కు దారితీస్తుంది. ఇవి మెటబాలిక్ వ్యాధికి కీలక సూచికలు. శరీర కొవ్వు పంపిణీని కొలిచే 'ఆండ్రాయిడ్-టు-గైనాయిడ్' నిష్పత్తి, రాత్రిపూట తినే అలవాట్లు ఉన్నవారిలో ఎక్కువగా ఉందని, ఇది పొట్ట చుట్టూ కొవ్వు పెరిగి ఊబకాయం వచ్చే ప్రమాదాన్ని సూచిస్తుందని అధ్యయనం హైలైట్ చేసింది.
క్రోనోన్యూట్రిషన్.. నివారణ వ్యూహం
ఈ ఫలితాలు 'క్రోనోన్యూట్రిషన్' (chrononutrition) ప్రాముఖ్యతను నొక్కి చెబుతున్నాయి. ఇది శరీరం యొక్క సహజ లయలు ఆహారంతో ఎలా సంకర్షణ చెందుతాయో పరిశీలించే ఒక అభివృద్ధి చెందుతున్న రంగం. పరిశోధకుల ప్రకారం, ఆహారం తీసుకునే సమయాన్ని మార్చడం ద్వారా వ్యక్తులు తమ ఆరోగ్య ఫలితాలను మెరుగుపరచుకోవచ్చు. రాత్రిపూట అధిక శక్తినిచ్చే ఆహారాల వినియోగాన్ని తగ్గించడం వల్ల, ఆలస్యంగా నిద్రపోవడానికి ఇష్టపడేవారిలో పెరిగే ఊబకాయం ప్రమాదాన్ని తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది.
జీవనశైలికి సంబంధించిన ఆరోగ్య ధోరణులను పర్యవేక్షించే వారికి, ఈ పరిశోధన సూచిస్తున్నదేమిటంటే, ఆహార నాణ్యత, కేలరీల తీసుకోవడం వంటి సాంప్రదాయ అంశాలతో పాటు, ఆహారం తీసుకునే సమయానికి కూడా ఆహార మార్గదర్శకత్వంలో ఎక్కువ ప్రాధాన్యత ఇవ్వవలసి ఉంటుందని. ఈ రంగంలో భవిష్యత్ ఆరోగ్య-ఆధారిత అధ్యయనాలు, మెరుగైన జీవక్రియ సామర్థ్యాన్ని పెంపొందించడానికి వ్యక్తిగత పోషకాహార ప్రణాళికలను వ్యక్తి యొక్క సహజ నిద్ర-మేల్కొలుపు చక్రానికి అనుగుణంగా ఎలా మార్చవచ్చో అన్వేషించడం కొనసాగించవచ్చు.