సెప్టెంబర్ 2026లో వెజ్ థాలీ తయారీ ఖర్చు **10%** పెరిగి **₹30.8**కి చేరుకుంది. దీనికి ప్రధాన కారణం ఉల్లి ధరలు ఏకంగా **89%** పెరగడమే. అయితే, కొత్త ఖరీఫ్ పంట మార్కెట్లోకి రావడంతో ఇప్పుడు ధరలు కాస్త తగ్గుముఖం పడుతున్నాయి.
థాలీ ధర ఎందుకు పెరిగింది?
గతేడాది సెప్టెంబర్‌లో వెజ్ థాలీ ధర ₹28.1 ఉండగా, ఈ ఏడాది అది ₹30.8 కి చేరింది. ముఖ్యంగా ఉల్లిపాయల ధర 89% పెరిగి కిలో ₹53 కి చేరడం సామాన్యుడిపై భారం పడింది. పండుగ సీజన్ కావడంతో వంట నూనెలు, బియ్యం, మరియు ఎల్‌పీజీ (LPG) ధరలు కూడా తోడవ్వడంతో ఇంటి బడ్జెట్ తలకిందులైంది.
మారుతున్న పరిస్థితులు
అయితే, ఆశాజనకమైన వార్త ఏంటంటే.. కర్ణాటక, ఆంధ్రప్రదేశ్, రాజస్థాన్ నుంచి కొత్త ఖరీఫ్ పంట మార్కెట్లోకి రావడం మొదలైంది. ఫలితంగా 126 నగరాల్లో ఉల్లి ధరలు తగ్గుముఖం పట్టాయి. మహారాష్ట్రలోని మండిల్లో సెప్టెంబర్ మధ్య నుంచి అక్టోబర్ ప్రారంభం వరకు ధరలు సుమారు 13% తగ్గాయి. ప్రభుత్వ బఫర్ స్టాక్ విడుదల కూడా సరఫరాను స్థిరీకరించడంలో కీలక పాత్ర పోషిస్తోంది.
ఇతర నిత్యావసరాల పరిస్థితి
ఉల్లి ధరలు తగ్గుతున్నా, ఇతర సరుకుల ధరలు ఇంకా ఆందోళన కలిగిస్తున్నాయి:
- ఎడిబుల్ ఆయిల్: గ్లోబల్ పరిణామాలు, పామాయిల్ ఉత్పత్తిపై ఎల్ నినో ప్రభావంతో ధరలు 12% పెరిగాయి.
- బియ్యం: వరి సాగు విస్తీర్ణం తగ్గడం వల్ల ఉత్పత్తి 5% నుంచి 6% తగ్గే అవకాశం ఉంది.
- నాన్-వెజ్: చికెన్ ధరలు స్థిరంగా ఉండటంతో నాన్-వెజ్ థాలీ ధర 6% మాత్రమే పెరిగి ₹59.5 వద్ద ఉంది.
రానున్న రోజుల్లో వాతావరణ పరిస్థితులు, పంట పంపిణీ ఎలా ఉంటుందనే అంశంపైనే ఆహార ద్రవ్యోల్బణం ఆధారపడి ఉంటుంది.