దేశంలో ఆహార ఉత్పత్తి అవసరానికి మించి **36%** ఎక్కువగా ఉన్నప్పటికీ, లాజిస్టిక్స్ మరియు స్టోరేజ్ సమస్యల వల్ల **52 కోట్ల మందికి** పౌష్టికాహారం అందడం లేదని KPMG ఇండియా నివేదిక వెల్లడించింది. ముఖ్యంగా కోల్డ్ చైన్ కెపాసిటీలో **10 నుండి 15 మిలియన్ టన్నుల** లోటు ఉండటమే ప్రధాన సమస్యగా తేలింది.
మన దేశ వ్యవసాయ రంగంలో ఒక విచిత్రమైన పరిస్థితి నెలకొంది. అవసరానికి మించి 36% ఎక్కువ ఆహారాన్ని పండిస్తున్నప్పటికీ, సాధారణ ప్రజల వినియోగం మాత్రం నిర్దేశిత ప్రమాణాల కంటే 20% తక్కువగానే ఉంది. KPMG ఇండియా రిపోర్ట్ ప్రకారం, ఇది ఉత్పత్తి సమస్య కాదు.. కేవలం సప్లై చైన్ మరియు నిల్వ సామర్థ్యాల లోపం.
లోపం ఎక్కడ ఉంది?
ప్రస్తుతం భారతదేశంలో కోల్డ్ స్టోరేజ్ కెపాసిటీలో 10 నుంచి 15 మిలియన్ టన్నుల వరకు భారీ గ్యాప్ ఉంది. దీనివల్ల పండ్లు 6% నుండి 15% మరియు కూరగాయలు 4.8% నుండి 11.6% వరకు కోత కోసిన తర్వాత వృథా అవుతున్నాయి. ఈ వృథా వల్ల ఫుడ్ ప్రాసెసింగ్ కంపెనీలు మరియు రిటైల్ సంస్థల ప్రాఫిట్ మార్జిన్లపై తీవ్ర ప్రభావం పడుతోంది.
ఇన్వెస్టర్ల కోసం కీలక సూచనలు
ఈ సమస్యను ఒక సవాలుగానే కాకుండా, వ్యాపార విస్తరణకు అవకాశంగా చూడాలి. కోల్డ్ చైన్ టెక్నాలజీ, ట్రేసిబిలిటీ సిస్టమ్స్ మరియు లాజిస్టిక్స్‌లో ఇన్వెస్ట్ చేసే కంపెనీలకు భవిష్యత్తులో మంచి పోటీతత్వం ఉంటుంది. ప్రభుత్వం కూడా PM-Kisan SAMPADA Yojana, PLI స్కీమ్స్ వంటి వాటి ద్వారా మౌలిక సదుపాయాలను మెరుగుపరిచే ప్రయత్నం చేస్తోంది.
అయితే, ఈ రంగంలో భారీగా పెట్టుబడులు (Capex) అవసరం కాబట్టి, గ్రామీణ ప్రాంతాల్లో టెక్నాలజీ అడాప్షన్ రేటును గమనించడం ఇన్వెస్టర్లకు ముఖ్యం. కార్యకలాపాల సామర్థ్యాన్ని పెంచుకుంటూ, ఖర్చులను తగ్గించుకోగల కంపెనీలే ఈ ఫుడ్ మార్కెట్‌లో ముందంజలో ఉంటాయి.