FSSAI ఇకపై నిరంతరం జరిగే రైడ్లకు బదులుగా, డిజిటల్ పద్ధతిలో రిస్క్-బేస్డ్ కంప్లయన్స్ మోడల్ తీసుకురావాలని నిపుణులు కోరుతున్నారు. ఈ మార్పు ఫుడ్ అండ్ బెవరేజ్ ఇండస్ట్రీలో పారదర్శకతను పెంచి, వ్యవస్థీకృత సంస్థలకు (Organized Players) మేలు చేయనుంది.
ప్రస్తుతం ఇండియన్ ఫుడ్ అండ్ బెవరేజ్ రంగంలో FSSAI అమలు చేస్తున్న తనిఖీల తీరుపై పెద్ద ఎత్తున చర్చ జరుగుతోంది. ప్రస్తుతమున్న రైడ్-సెంట్రిక్, శిక్షాత్మక పద్ధతులకు బదులుగా, టెక్నాలజీతో కూడిన సిస్టమిక్ ఫ్రేమ్వర్క్ ఉండాలని పరిశ్రమ వర్గాలు కోరుతున్నాయి. అకస్మాత్తుగా చేసే తనిఖీల కంటే, నిరంతర నిఘా మరియు రిస్క్-బేస్డ్ విధానం మెరుగైన ఫలితాలనిస్తుందని వారి వాదన.
వ్యాపారాలకు ఎలా మేలు?
పెద్ద FMCG కంపెనీలు, రెస్టారెంట్ చైన్లు మరియు ఈ-కామర్స్ ప్లాట్ఫారమ్లకు నియంత్రణ పరమైన స్పష్టత (Regulatory Predictability) చాలా అవసరం. ప్రస్తుతం చిన్నపాటి డాక్యుమెంటేషన్ తప్పులకు కూడా పెద్ద ఎత్తున జరిమానాలు పడుతున్నాయి. కొత్త రిస్క్-బేస్డ్ మోడల్ ద్వారా, చిన్న తప్పులను, ఉద్దేశపూర్వకమైన ఫుడ్ సేఫ్టీ ఉల్లంఘనలను (ఉదాహరణకు కల్తీ) వేరుగా చూడవచ్చు.
ఇన్వెస్టర్లకు ఉన్న అవకాశాలు
ఈ మార్పు ద్వారా ఇండస్ట్రీలో పారదర్శకత పెరుగుతుంది. ఇన్స్టిట్యూషనల్ ఇన్వెస్టర్లకు సప్లై చైన్ మరియు ఫుడ్ సేఫ్టీ స్టాండర్డ్స్ పై మరింత స్పష్టమైన అంచనా లభిస్తుంది. అయితే, దీనికి భారీగా టెక్నాలజీ పెట్టుబడులు అవసరం. చిన్న సంస్థలకు ఈ డిజిటల్ కంప్లయన్స్ ఖర్చుతో కూడుకున్నది కావొచ్చు, కాబట్టి ప్రారంభ దశలో కొంత ఒడిదుడుకులు ఉండే అవకాశం ఉంది.
ముందున్న సవాలు ఏంటి?
ముఖ్యమైన బ్రాండ్లను, తయారీదారులను ప్రొడక్ట్ ట్రేసబిలిటీ మరియు టెస్టింగ్ బాధ్యతల్లో భాగస్వాములను చేయాలని ప్రతిపాదనలు వస్తున్నాయి. రిటైల్ డిస్ట్రిబ్యూటర్లు, ఈ-కామర్స్ ప్లాట్ఫారమ్లు సెల్లర్ వెరిఫికేషన్ మరియు స్టోరేజ్ మేనేజ్మెంట్ పై దృష్టి పెట్టాల్సి ఉంటుంది. త్వరలో ప్రభుత్వం దీనిపై పైలట్ ప్రాజెక్టులు మొదలుపెడుతుందా లేదా అన్నదే ఇప్పుడు అందరూ ఆసక్తిగా చూస్తున్న అంశం.