శిశు ఆహారాల్లో షుగర్ కంటెంట్‌పై కఠిన నిబంధనలు.. పార్లమెంట్ కమిటీ సిఫార్సు

పిల్లల ఆహారాల్లో షుగర్.. కొత్త నిబంధనలకు సిఫార్సు

భారతదేశంలో విక్రయించే శిశు ఆహార ఉత్పత్తులలో (Infant Food Products) చక్కెర (Sugar) పరిమాణాన్ని నియంత్రించడానికి కఠినమైన నిబంధనలను తీసుకురావాలని పార్లమెంటరీ స్టాండింగ్ కమిటీ సిఫార్సు చేసింది. వినియోగదారుల వ్యవహారాలు, ఆహారం, ప్రజా పంపిణీపై కమిటీ నివేదికను సమర్పించింది. ఈ నివేదిక ప్రకారం, ప్రపంచ ఆరోగ్య సంస్థ (WHO), ఇండియన్ కౌన్సిల్ ఆఫ్ మెడికల్ రీసెర్చ్ – నేషనల్ ఇన్‌స్టిట్యూట్ ఆఫ్ న్యూట్రిషన్ (ICMR-NIN) మార్గదర్శకాలకు అనుగుణంగా శిశు ఫార్ములా, తృణధాన్యాల ఆధారిత ఆహారాలు, పిల్లల కోసం ఇతర ప్యాకేజ్డ్ ఉత్పత్తులలో చక్కెర పరిమితులను పాటించాలని సూచించింది.

ఫుడ్ లేబులింగ్, రీఫార్ములేషన్‌పై ప్రభావం

ఈ ప్రతిపాదనలో కీలకమైనది 'ఫ్రంట్-ఆఫ్-ప్యాక్ న్యూట్రిషన్ లేబులింగ్' (Front-of-Pack Nutrition Labelling) కింద తప్పనిసరి చక్కెర-స్థాయి వర్గీకరణ. ఈ విధానం ద్వారా, తల్లిదండ్రులకు పోషకాహార సమాచారం మరింత సులభంగా అందుబాటులోకి వస్తుంది. ప్యాకేజీ వెనుక కాకుండా, ముందు భాగంలోనే ఈ వివరాలు స్పష్టంగా తెలియజేయాలని కమిటీ కోరింది. కేవలం సమాచారం తెలియజేయడమే కాకుండా, తయారీదారులు తమ ఉత్పత్తులను రీఫార్ములేట్ (Reformulate) చేసి, చేర్చిన చక్కెర స్థాయిలను క్రమంగా తగ్గించుకోవాలని కూడా సూచించింది. ప్రతి సర్వింగ్‌లో ఎంత చక్కెర ఉంది, పిల్లల రోజువారీ శక్తి అవసరాలలో దాని శాతం ఎంత అనే వివరాలను లేబుల్స్‌పై తప్పనిసరిగా పేర్కొనాలి.

రెగ్యులేటరీ పర్యవేక్షణ, మార్కెట్ పర్యవేక్షణ

ఈ నిబంధనల అమలును పర్యవేక్షించడానికి, వినియోగదారుల వ్యవహారాల విభాగం (Department of Consumer Affairs), ఫుడ్ సేఫ్టీ అండ్ స్టాండర్డ్స్ అథారిటీ ఆఫ్ ఇండియా (FSSAI), సెంట్రల్ కన్స్యూమర్ ప్రొటెక్షన్ అథారిటీ (CCPA) కలిసి పనిచేయాలని కమిటీ ప్రోత్సహించింది. ముఖ్యంగా ఇ-కామర్స్ ప్లాట్‌ఫామ్‌లలో తప్పుడు ప్రకటనలు, ఆహార వాదనల (Food Claims) పర్యవేక్షణను కఠినతరం చేయాలని సూచించింది. అన్ని ప్యాకేజ్డ్ ఫుడ్ కేటగిరీలలో తప్పుడు లేబులింగ్‌ను అరికట్టడానికి ఒక సమగ్ర పర్యవేక్షణ యంత్రాంగాన్ని ఏర్పాటు చేయాలని లక్ష్యంగా పెట్టుకున్నారు.

ఆహార రంగానికి ఇన్వెస్టర్ల దృష్టి

ప్యాకేజ్డ్ శిశు, పిల్లల ఆహార రంగంలో పనిచేస్తున్న కంపెనీలకు ఈ సిఫార్సులు కఠినమైన నిబంధనల వైపు మార్పును సూచిస్తున్నాయి. ఇవి ప్రజారోగ్య కార్యక్రమాలుగా రూపొందించబడినప్పటికీ, కంపెనీలు తమ ఉత్పత్తులను ఎలా మార్కెట్ చేస్తాయనే దానిపై, వాటి పదార్థాల ఎంపికపై ప్రభావం చూపవచ్చు. ఈ ప్రతిపాదనలు విధానంగా మారితే, ఫ్రంట్-ఆఫ్-ప్యాక్ లేబులింగ్, తప్పనిసరి చక్కెర పరిమితులు వంటివి అమలు చేయడం వల్ల కంప్లయెన్స్ ఖర్చులు పెరగవచ్చు లేదా ప్రస్తుత ఉత్పత్తి ఫార్ములాల్లో మార్పులు చేయాల్సి రావచ్చు. ఈ సంభావ్య నియంత్రణ మార్పులకు పెద్ద ఆహార తయారీదారులు ఎలా స్పందిస్తారో, కొత్త ఆరోగ్య-కేంద్రీకృత ప్రమాణాలను అందుకుంటూనే ఉత్పత్తి ఆకర్షణను ఎలా కొనసాగిస్తారో ఇన్వెస్టర్లు గమనించవచ్చు. ఈ నిబంధనల అమలుకు అవసరమైన సమయం కూడా కీలకమవుతుంది, ఎందుకంటే ఆహార కంపెనీలు ఈ నవీకరించబడిన మార్గదర్శకాలకు అనుగుణంగా తమ తయారీ, ప్యాకేజింగ్ ప్రక్రియలను సర్దుబాటు చేయడానికి కొంత సమయం అవసరం అవుతుంది.