Whalesbook
'Third Lane' పై Panda Express దృష్టి
Panda Express తన ఇండియా వ్యాపారాన్ని విస్తరించడానికి ₹400 కోట్ల భారీ పెట్టుబడి పెట్టనుంది. ప్రపంచవ్యాప్తంగా సుమారు $9 బిలియన్ల విలువైన ఈ ఫాస్ట్-క్యాజువల్ బ్రాండ్, ఇండియాలో ఒక ప్రత్యేకమైన డైనింగ్ అనుభవాన్ని పరిచయం చేయాలని చూస్తోంది. దీనికోసం, ఫ్రాంచైజ్ భాగస్వామి అయిన Trimex Foods తో కలిసి పనిచేస్తోంది. వీరి ప్రధాన లక్ష్యం, అమెరికన్-చైనీస్ వంటకాలను (Orange Chicken వంటివి) అందించడం. ఇది ఇండియాలో బాగా పాపులర్ అయిన స్పైసీ 'Desi Chinese' ఫుడ్ కు, ప్రీమియం ఆసియా వంటకాలకు మధ్యలో నిలుస్తుంది. ఇటీవల Siguler Guff నుంచి $40 మిలియన్ల ప్రైవేట్ ఈక్విటీ నిధులు పొందిన Trimex Foods, ఈ విస్తరణకు కీలక భాగస్వామిగా మారింది.
ప్రత్యేక మార్కెట్ ను సృష్టించే ప్రయత్నం
Panda Express ఇప్పుడు ఇండియాలో ఒక ప్రత్యేకమైన మార్కెట్ ను ఆక్రమించుకోవాలని చూస్తోంది. జపాన్, కొరియన్ ఫుడ్స్ కు భిన్నంగా, ఇండియాలో ప్రసిద్ధి చెందిన స్పైసీ ఇండియన్-చైనీస్ స్టైల్ కు ప్రత్యామ్నాయంగా ఈ 'third lane' ను నిలబెట్టాలని భావిస్తోంది. గతంలో 2016 లో JSM Corporation తో కలిసి 50 ఔట్లెట్స్ తెరవాలని చూసినా, ఆ ప్లాన్ రద్దు అయ్యింది. ఇప్పుడు మాత్రం, 2027 నుంచి దేశంలోని ప్రధాన నగరాల్లో 100 ఔట్లెట్స్ ప్రారంభించాలని లక్ష్యంగా పెట్టుకుంది.
ఇండియన్ల రుచిని గెలుచుకోవడమే అసలు సవాలు
అయితే, Panda Express ముందున్న అతిపెద్ద సవాలు ఇండియన్ల రుచిని ఆకట్టుకోవడం. అమెరికన్ల కోసం స్వీట్ గా, క్రిస్పీగా ఉండే వీరి సిగ్నేచర్ Orange Chicken, ఇండియాలో స్పైసీ హక్కా నూడిల్స్, మంచూరియన్ గ్రావీస్ వంటి వాటికి చాలా భిన్నంగా ఉంటుంది. దశాబ్దాలుగా అలవాటైన 'Desi Chinese' ఫ్లేవర్స్ కు భిన్నంగా కొత్త రుచులను పరిచయం చేయడం కష్టమే అని మార్కెట్ విశ్లేషకులు అంటున్నారు. ప్రస్తుతం ఇండియాలోని సుమారు $12-15 బిలియన్ల ఆసియా ఫుడ్ మార్కెట్ లో, దాదాపు 80% ఈ లోకలైజ్డ్ వంటకాల నుంచే వస్తుంది.
Trimex Foods: భాగస్వామ్యంతో వృద్ధి
Panda Express ఇండియా భాగస్వామి Trimex Foods, Chili's, PAUL, Cinnabon వంటి బ్రాండ్లను కూడా నిర్వహిస్తోంది. దేశవ్యాప్తంగా 50కి పైగా ఔట్లెట్స్ ను నడుపుతున్న వీరికి, Siguler Guff నుంచి వచ్చిన $40 మిలియన్ల పెట్టుబడి, వారి వృద్ధి ప్రణాళికలపై నమ్మకాన్ని చూపుతుంది. Panda Express నాణ్యతా ప్రమాణాలను, వంట పద్ధతులను స్థిరంగా పాటించడంలో Trimex కీలక పాత్ర పోషించనుంది.
ముందున్న అడ్డంకులు
Panda Express ఎదుర్కొనే రిస్కులు కూడా తక్కువేమీ లేవు. McDonald's, Domino's వంటివి విజయవంతమైనా, చాలా అంతర్జాతీయ బ్రాండ్లు ఇండియాలో నిలదొక్కుకోవడంలో విఫలమయ్యాయి. ఇండియాలో లోకలైజేషన్ చాలా ముఖ్యం. Chinese Wok, WOW! Momo వంటి బ్రాండ్లు ఇండియన్ అభిరుచులకు తగ్గట్లుగా మెనూని అందిస్తూ విజయవంతమయ్యాయి. 'Desi Chinese' వంటకాలు సాధారణంగా ₹150-400 మధ్య ధరలో దొరుకుతాయి, ఇది Panda Express ఆశించే మాల్ ధరలకు భిన్నంగా ఉంటుంది. జపాన్, కొరియన్ వంటకాలపై ఆసక్తి ఉన్నా, తమ ఫేవరెట్ లోకల్ ఆప్షన్స్ ను వదులుకోవడానికి ఇండియన్లు అంత త్వరగా సిద్ధపడకపోవచ్చు. 2016 లో వచ్చిన వైఫల్యం ఒక హెచ్చరిక లాంటిది. అలాగే, రీజినల్ ఇండియన్ ఫుడ్, క్లౌడ్ కిచెన్ మోడల్స్ నుంచి కూడా పోటీ ఉంది.
మార్కెట్ లో స్థానం ఎంతవరకు?
మొత్తానికి, Panda Express యొక్క ₹400 కోట్ల పెట్టుబడి, ఇండియాలో కొత్త ఆసియా ఫుడ్ కేటగిరీని స్థిరపరుచుకోవడంపై ఆధారపడి ఉంది. Trimex Foods అనుభవం సహాయపడినా, 'Desi Chinese' రుచులపై ఉన్న బలమైన అభిరుచులు, గత వైఫల్యాలు ప్రధాన అడ్డంకులుగా మారనున్నాయి. ఇండియా ఫుడ్ సర్వీసెస్ మార్కెట్ FY30 నాటికి ₹12 లక్షల కోట్లకు చేరుకుంటుందని అంచనా. ఈ నేపథ్యంలో, Panda Express తన అమెరికన్-చైనీస్ మోడల్ ను, ఆధిపత్యం చెలాయించే లోకల్ రుచులకు మధ్య విజయవంతంగా నిలబెట్టగలదా అనేది చూడాలి.