నాసిక్ కు చెందిన Fudonik అనే మిల్లెట్ ఫుడ్ స్టార్టప్, కేవలం ₹3,500 పెట్టుబడితో 2020 లో ప్రారంభమై, ఇప్పుడు ఏటా ₹1.5 కోట్ల టర్నోవర్ సాధించింది. ప్రభుత్వ సబ్సిడీల సహాయంతో అనేక రకాల మిల్లెట్ ఉత్పత్తులను తయారు చేస్తూ, తమ వ్యాపారాన్ని విస్తరించింది.
చిన్న పెట్టుబడితో అద్భుత విజయం!
మెకానికల్ ఇంజనీరింగ్ గ్రాడ్యుయేట్ అయిన తుషార్ తల్వారే, లాక్డౌన్ సమయంలో కేవలం ₹3,500 తో ఇంట్లో మొదలుపెట్టిన Fudonik అనే స్టార్టప్ ను ఇప్పుడు ఏటా ₹1.5 కోట్ల టర్నోవర్ సాధించే స్థాయికి ఎదిగింది. ఈ నాసిక్ ఆధారిత కంపెనీ, మిల్లెట్ (చిరుధాన్యాలు) ఆధారిత ఫుడ్ ప్రొడక్ట్స్, ముఖ్యంగా నూడుల్స్, పాస్తా, స్నాక్స్ వంటి వాటి తయారీలో ప్రత్యేకత సాధించింది. భారతీయ మార్కెట్లో తక్కువ ధరకే ఆరోగ్యకరమైన ఆహార ఎంపికలను అందించడంలో ఇది కీలక పాత్ర పోషిస్తోంది.
ప్రభుత్వ చేయూతతో విస్తరణ
Fudonik వృద్ధిలో కీలక మలుపు, కేంద్ర ప్రభుత్వ 'PM ఫార్మలైజేషన్ ఆఫ్ మైక్రో ఫుడ్ ప్రాసెసింగ్ ఎంటర్ప్రైజెస్ (PMFME)' స్కీమ్ కింద ₹10 లక్షల సబ్సిడీ రావడం. ఈ ఆర్థిక సహాయంతో, కంపెనీ మొదట్లో కాంట్రాక్ట్ మాన్యుఫ్యాక్చరింగ్ పై ఆధారపడటాన్ని తగ్గించుకుంది. 2025 లో నాసిక్ లో సొంతంగా తయారీ యూనిట్ ను స్థాపించింది. ప్రస్తుతం, ఈ యూనిట్ 15 రకాల మిల్లెట్ ఖఖ్రా ల తయారీపై దృష్టి పెట్టింది. సొంత తయారీ యూనిట్ వల్ల, బయట నుండి తెప్పించుకునే ఉత్పత్తుల కన్నా, నాణ్యత మరియు రెసిపీ లపై కంపెనీకి పూర్తి నియంత్రణ లభిస్తోంది.
వ్యాపార వ్యూహం మరియు మార్కెట్
ఆరోగ్యకరమైన స్నాక్స్ మార్కెట్ లో నిలదొక్కుకోవడానికి, Fudonik దూకుడు ధరల వ్యూహాన్ని అనుసరిస్తోంది. నేరుగా మిల్లెట్ లను సరఫరాదారుల నుండి సేకరించడం, నిర్వహణ ఖర్చులను తగ్గించుకోవడం ద్వారా, మార్కెట్ లోని ఇతర పెద్ద బ్రాండ్ల కన్నా తక్కువ ధరకే తమ ఉత్పత్తులను అందిస్తోంది. ప్రస్తుతం, కంపెనీ సుమారు 2,500 మంది రిటైల్ కస్టమర్లను కలిగి ఉంది మరియు బిజినెస్-టు-బిజినెస్ (B2B) సేల్స్ ను కూడా విస్తరిస్తోంది. ఈ తయారీ యూనిట్ లో స్థానిక మహిళలకు ఉపాధి కల్పిస్తోంది.
సవాళ్లు - భవిష్యత్ ప్రణాళికలు
ఇంట్లో చిన్నగా మొదలుపెట్టి, ఒక పూర్తిస్థాయి తయారీ యూనిట్ గా మారడానికి, ముఖ్యంగా మిల్లెట్ పిండిని (additives లేకుండా) ప్రాసెస్ చేయడానికి అవసరమైన యంత్రాలను ఆప్టిమైజ్ చేయడం వంటి సాంకేతిక సవాళ్లను అధిగమించాల్సి వచ్చింది. ఆరోగ్య స్పృహ ఉన్న వినియోగదారులను ఆకట్టుకోవడానికి, సహజమైన ఉత్పత్తిని అందించడమే కంపెనీ ప్రధాన లక్ష్యం. రాబోయే కాలంలో, మరిన్ని మిల్లెట్ కుకీలను మార్కెట్ లోకి తీసుకురావాలని, తమ ప్రొడక్ట్ పోర్ట్ ఫోలియోను విస్తరించాలని Fudonik యోచిస్తోంది. ఈ వృద్ధిని నిలబెట్టుకోవడానికి, విస్తరిస్తున్న డిస్ట్రిబ్యూషన్ నెట్వర్క్ ను సమర్థవంతంగా నిర్వహించడం, ఉత్పత్తిని పెంచుతున్నప్పుడు నాణ్యతను స్థిరంగా కొనసాగించడం కీలకం కానుంది.