భారతదేశ ఫుడ్ సేఫ్టీ: FY26లో రాష్ట్రాలదే పైచేయి! భారీగా పెనాల్టీలు, రికాల్స్

దేశవ్యాప్తంగా తనిఖీలు జోరు

FY 2025-26లో దేశవ్యాప్తంగా ఉన్న ఆహార వ్యాపారాలపై 3,97,009 తనిఖీలు నిర్వహించారు. ఇది పర్యవేక్షణలో (Oversight) గణనీయమైన పెరుగుదలను సూచిస్తుంది. ఈ కఠినమైన తనిఖీల ముఖ్య ఉద్దేశ్యం మెరుగైన నిబంధనల పాటింపును (Compliance) నిర్ధారించడం, ప్రజారోగ్య ప్రమాణాలను దేశవ్యాప్తంగా కాపాడటం.

విఫలమైన శాంపిల్స్‌తో జరిమానాలు, లీగల్ చర్యలు

మూడవ త్రైమాసికం నాటికి 1,65,747 ఆహార నమూనాలను విశ్లేషించారు. వీటిలో 17.16% నిబంధనలను పాటించడంలో విఫలమయ్యాయి. దీనితో వెంటనే నియంత్రణ చర్యలు (Regulatory Action) చేపట్టారు. వ్యాపారాలను జవాబుదారీగా ఉంచడానికి 23,580 అడ్జుడికేషన్ కేసులను పరిష్కరించారు, 1,756 క్రిమినల్ నేరాల్లో శిక్షలు పడేలా చేశారు.

₹154 కోట్ల జరిమానాలు, 945 ఉత్పత్తుల రీకాల్

నిబంధనల ఉల్లంఘనలకు వ్యాపారాలు భారీ మూల్యం చెల్లించాల్సి వచ్చింది. జరిమానాలు (Penalties) రూపంలో ₹154.87 కోట్లను విధించారు. వినియోగదారుల భద్రత కోసం 945 ఆహార ఉత్పత్తులను మార్కెట్ నుంచి రీకాల్ చేశారు. దీనివల్ల అనారోగ్యకరమైన వస్తువులు మార్కెట్లోకి చేరకుండా, ఆరోగ్య ప్రమాదాలు తగ్గించబడ్డాయి.

అమలులో రాష్ట్రాలదే కీలక పాత్ర

రాష్ట్ర ప్రభుత్వాలు ఈ అమలు యంత్రాంగాన్ని (Enforcement Drive) ముందుండి నడిపిస్తున్నాయి. ఆహార భద్రతా కమిషనర్లు (Commissioners of Food Safety) రాష్ట్ర కార్యకలాపాలకు దిశానిర్దేశం చేస్తూ, జిల్లాల పనులను పర్యవేక్షిస్తూ, ప్రాసిక్యూషన్లకు అనుమతిస్తున్నారు. స్థానిక స్థాయిలో, డిజిగ్నేటెడ్ ఆఫీసర్లు లైసెన్సింగ్ నిర్వహిస్తూ, తనిఖీలను సమన్వయం చేస్తారు. ఫుడ్ సేఫ్టీ ఆఫీసర్లు తనిఖీలు చేసి, నమూనాలను సేకరిస్తారు. అదనపు జిల్లా మేజిస్ట్రేట్లు (Additional District Magistrates) సివిల్ ఉల్లంఘనలకు అడ్జుడికేటింగ్ ఆఫీసర్లుగా పనిచేస్తూ, జరిమానాలు, సవరణ ఆదేశాలు జారీ చేస్తారు.

వీధి వ్యాపారులు, లైసెన్సింగ్ సులభతరం

పరిశుభ్రతను పెంచే లక్ష్యంతో 10 లక్షలకు పైగా వీధి ఆహార విక్రేతలను అధికారిక పర్యవేక్షణలోకి తీసుకురావడంలో ఇది ఒక ముఖ్యమైన ప్రయత్నం. లైసెన్సింగ్ నిబంధనలను సులభతరం చేశారు: ₹1.5 కోట్లకు లోపు టర్నోవర్ ఉన్న వ్యాపారాలకు ప్రాథమిక రిజిస్ట్రేషన్ అవసరం, ₹1.5 కోట్ల నుండి ₹50 కోట్ల మధ్య ఉన్నవాటికి రాష్ట్ర లైసెన్సులు, ₹50 కోట్లకు మించిన పెద్ద సంస్థలకు కేంద్ర లైసెన్సులు అవసరం. ఈ వ్యవస్థ వ్యాపార కార్యకలాపాలకు, అవసరమైన నియంత్రణకు మధ్య సమతుల్యతను సాధిస్తుంది.

మెరుగైన టెస్టింగ్, లీగల్ ఫ్రేమ్‌వర్క్

ఫుడ్ సేఫ్టీ అండ్ స్టాండర్డ్స్ అథారిటీ ఆఫ్ ఇండియా (FSSAI) 18 ప్రయోగశాలలను నోటిఫై చేయడం ద్వారా తన టెస్టింగ్ నెట్‌వర్క్‌ను విస్తరించింది. ఇది కల్తీలను గుర్తించడంలో కచ్చితత్వాన్ని, వేగాన్ని పెంచుతుంది. ఈ అమలు వ్యవస్థకు న్యాయవ్యవస్థ (Judicial Structure) మద్దతు ఇస్తుంది. చిన్న నేరాలను మేజిస్ట్రేట్ కోర్టులు, తీవ్రమైన ఉల్లంఘనలను ప్రత్యేక కోర్టులు (Special Courts) నిర్వహిస్తాయి. మొత్తంగా, ఈ సంవత్సరం పనితీరు బలమైన నియంత్రణ వ్యవస్థను చూపుతుంది, జవాబుదారీతనాన్ని, వినియోగదారుల రక్షణను నిర్ధారించడంలో రాష్ట్రాలు కీలక పాత్ర పోషిస్తున్నాయి.