భారత్ ఆల్కోహాల్ మార్కెట్ దూసుకెళ్తోంది! Gen Z 'తక్కువ తాగినా.. బెటర్' వైపు.. కారణం ఇదే!

Gen Z 'బెస్ట్' వైపు అడుగులు

యువతరం వినియోగదారులు మద్యం విషయంలో పూర్తిగా కొత్త దారిలో నడుస్తున్నారు. ప్రపంచవ్యాప్తంగా చాలా మంది ఆరోగ్య స్పృహతో లేదా ఖర్చు తగ్గించుకోవాలనే ఆలోచనతో మద్యం సేవించడాన్ని తగ్గించుకుంటుంటే, భారతదేశంలోని Gen Z మాత్రం దీనికి భిన్నంగా వ్యవహరిస్తోంది. వీరు మద్యం సేవించడం పూర్తిగా మానేయకుండా, దాని నాణ్యతపై, కస్టమైజ్డ్ అనుభవాలపై ఎక్కువగా దృష్టి పెడుతున్నారు. దాదాపు 90% మంది వినియోగదారులు తమకు నచ్చిన, తక్కువ చక్కెరతో, ప్రత్యేకమైన ఫ్లేవర్స్‌తో కూడిన డ్రింక్స్‌ను కోరుకుంటున్నారు. దీనివల్ల, కాక్‌టెయిల్స్ ఇప్పుడు కేవలం డ్రింక్స్ కాకుండా, ఒక సోషల్ రిచువల్‌గా మారుతున్నాయి. గతంలో ఎక్కువగా తాగే అలవాటు నుంచి, ఇప్పుడు తక్కువ మోతాదులో, కానీ నాణ్యమైన డ్రింక్స్‌ను ఆస్వాదించే వైపు మళ్లుతున్నారు. దీని ప్రభావం బార్ బిల్స్‌లో కూడా కనిపిస్తోంది, యువత ఇప్పుడు ప్రీమియం కాక్‌టెయిల్స్, మిక్స్‌డ్ డ్రింక్స్‌నే ఎక్కువగా ఎంచుకుంటున్నారు.

robust గ్రోత్, హై వాల్యుయేషన్స్

భారత ఆల్కహాలిక్ బెవరేజెస్ మార్కెట్ ప్రస్తుతం అనూహ్యమైన వృద్ధిని నమోదు చేస్తోంది. రాబోయే 5 సంవత్సరాల్లో స్పిరిట్స్ రంగం 8-10% CAGR (సంయుక్త వార్షిక వృద్ధి రేటు)తో విస్తరిస్తుందని అంచనా. ఇది ప్రపంచవ్యాప్తంగా మందగించిన లేదా తగ్గుతున్న మార్కెట్లకు పూర్తి భిన్నం. కేవలం స్పిరిట్స్ అమ్మకాలు మాత్రమే FY21 నుండి 2025 మధ్య కాలంలో సుమారు 100 మిలియన్ కేసుల మేర పెరిగాయి. ఇది UK, ఫ్రాన్స్, స్పెయిన్ దేశాల వార్షిక వినియోగం మొత్తానికి సమానం. పెరుగుతున్న ఆదాయాలు, ప్రపంచ సగటుతో పోలిస్తే తక్కువగా ఉన్న తలసరి వినియోగం (ప్రస్తుతం 2.6 లీటర్లు, ప్రపంచ సగటు 5-6 లీటర్లు) ఈ వృద్ధికి కారణాలు.

ఈ వృద్ధి అవకాశాలను నమ్ముతూ, ఇన్వెస్టర్లు కూడా ప్రీమియం స్టాక్స్‌పై ఆసక్తి చూపుతున్నారు. యునైటెడ్ స్పిరిట్స్ (United Spirits) వంటి ప్రధాన కంపెనీలు దాదాపు 55x P/E (ప్రైస్-టు-ఎర్నింగ్స్) రేషియోతో ట్రేడ్ అవుతున్నాయి. రాడికో ఖైతాన్ (Radico Khaitan) 48x, గ్లోబస్ స్పిరిట్స్ (Globus Spirits) 35x P/E రేషియోతో ట్రేడ్ అవుతుండటం, ఈ రంగంలో ఉన్న భవిష్యత్ వృద్ధి సామర్థ్యంపై ఇన్వెస్టర్ల నమ్మకాన్ని సూచిస్తుంది. వినియోగదారులు ఒకే రకమైన డ్రింక్‌కు కట్టుబడి ఉండకుండా, సందర్భాన్ని బట్టి వివిధ రకాల డ్రింక్స్‌ను ఎంచుకునే 'repertoire drinking' అలవాటు కూడా పుంజుకుంటోంది.

రిస్కులు, సవాళ్లు

అయితే, ఈ అద్భుతమైన వృద్ధి మధ్యలో కొన్ని రిస్కులు కూడా పొంచి ఉన్నాయి. 'తాత్కాలిక విరామం' (temporary abstinence) అనే ట్రెండ్, భవిష్యత్తులో శాశ్వత మార్పుగా మారే అవకాశం ఉంది. ముఖ్యంగా ఆరోగ్య, వెల్నెస్ ట్రెండ్స్ పెరిగినా, లేదా ఆర్థిక పరిస్థితులు మారినా ఈ ధోరణి తీవ్రతరం కావచ్చు. యునైటెడ్ స్పిరిట్స్ వంటి కంపెనీలు, ప్రీమియం ఉత్పత్తులపై దృష్టి సారించినా, విభిన్నమైన వినియోగదారుల అవసరాలను తీర్చడంలో, నాణ్యతను నిలబెట్టుకోవడంలో అపారమైన ఆపరేషనల్ కాంప్లెక్సిటీని ఎదుర్కోవాల్సి ఉంటుంది. అంతేకాకుండా, ఈ ప్రీమియమైజేషన్ కొనసాగాలంటే ఆర్థిక వృద్ధి, ప్రజల ఆదాయాలు స్థిరంగా పెరగాలి. ఏదైనా ఆర్థిక మాంద్యం వస్తే, ప్రీమియం ఉత్పత్తులపై ఖర్చు చేసే సామర్థ్యం తగ్గుతుంది.

ప్రపంచ దిగ్గజాలైన బకార్డి (Bacardi), పెర్నోడ్ రికార్డ్ (Pernod Ricard) వంటి సంస్థలు భారతీయ వినియోగదారుల ప్రత్యేక అభిరుచులను, వారి కథనాలకు (storytelling) ఇచ్చే ప్రాధాన్యతను అర్థం చేసుకోవాలి. కేవలం అంతర్జాతీయ బ్రాండ్ ఇమేజ్‌పై ఆధారపడటం సరిపోదు. ఇతర సోషల్ వెన్యూలు, యాక్టివిటీస్ నుంచి పోటీ పెరగడం కూడా ఒక సవాలు. మద్యం అనేది సోషల్ అనుభవాల్లో ఒక భాగంగా మారితే, దాని కేంద్ర స్థానం తగ్గుతుంది.

భవిష్యత్ అంచనాలు

యువతరం, వారి ఆకాంక్షలు, నాణ్యమైన అనుభవాలపై ఉన్న ఆసక్తి కారణంగా భారత మద్యం మార్కెట్ నిరంతరం పరిణామం చెందుతుంది. వినియోగదారులు మెరుగైన పదార్థాలు, ఆకర్షణీయమైన బ్రాండ్ స్టోరీస్, ప్యాకేజింగ్ కోసం ఎక్కువ చెల్లించడానికి సిద్ధంగా ఉంటారని విశ్లేషకులు భావిస్తున్నారు. కొత్త ఉత్పత్తుల ఆవిష్కరణ ఇప్పుడు బార్‌లు, ప్రీమియం రిటైల్ ఛానెల్స్‌లో ఎక్కువగా జరుగుతోంది. కాబట్టి, ఉత్పత్తిదారులు వినూత్నమైన మార్కెటింగ్, డిస్ట్రిబ్యూషన్ వ్యూహాలను రూపొందించుకోవాలి. ఈ రంగంలో ఉన్న భారీ వృద్ధి సామర్థ్యం, 'క్వాలిటీ ఓవర్ క్వాంటిటీ' అనే కొత్త వినియోగదారుల ప్రాధాన్యతలకు అనుగుణంగా మారే సంస్థలకు ఉజ్వల భవిష్యత్తు ఉంటుందని అంచనా.