Whalesbook
ప్రపంచ దేశాలతో పోలిస్తే భారత్ చాలా వెనుకబడింది
చిలీ వంటి దేశాలు కేవలం 18 నెలల నుంచి 2 ఏళ్ల వ్యవధిలోనే తప్పనిసరి 'స్టాప్ సైన్' వార్నింగ్ లేబుల్స్ ను అమలు చేశాయి. యూరోపియన్ యూనియన్ (EU) దేశాలు కూడా ప్రతిపాదనల తర్వాత 2-4 ఏళ్ల లోపు Nutri-Score వంటి వ్యవస్థలను ప్రవేశపెట్టాయి. కానీ భారతదేశంలో ఈ ఫ్రంట్-ఆఫ్-ప్యాక్ న్యూట్రిషన్ లేబుల్స్ (FOPL) ప్రక్రియ దశాబ్ద కాలంగా నత్తనడకన సాగుతోంది. ఈ సుదీర్ఘ చర్చ, అమలులో జాప్యం భారత్ ను ఇతర దేశాల కంటే వినియోగదారుల రక్షణ చర్యల్లో వెనుకబడేలా చేసింది.
వినియోగదారులకు పోషకాహార సమాచారం అందట్లేదు
ఈ ఆలస్యం వల్ల భారత్ లోని వినియోగదారులు ప్యాకేజ్డ్ ఫుడ్స్ పై ముఖ్యమైన పోషకాహార సమాచారాన్ని పొందలేకపోతున్నారు. అధిక షుగర్, ఉప్పు, కొవ్వుల వాడకం వల్ల పెరుగుతున్న డయాబెటిస్, గుండె జబ్బులు వంటి నాన్-కమ్యూనికేబుల్ వ్యాధులకు ఈ సమాచార లోపం కూడా ఒక కారణమని ప్రజారోగ్య నిపుణులు ఆందోళన వ్యక్తం చేస్తున్నారు. కొనుగోలు సమయంలోనే ఆరోగ్యకరమైన ఆహార ఎంపికలు చేసుకోవడానికి అవసరమైన సమాచారం లేకపోవడంతో, ప్రజలు అనారోగ్యాల బారిన పడే ప్రమాదం పెరుగుతోంది.
ఆహార పరిశ్రమలో అనిశ్చితి
FOPL నియమాలపై కొనసాగుతున్న అనిశ్చితి ప్యాకేజ్డ్ ఫుడ్ పరిశ్రమకు పెద్ద సవాలుగా మారింది. తయారీదారులు తమ ఉత్పత్తులను రీఫార్ములేట్ చేయడం (Reformulate), ప్యాకేజింగ్ మార్పులు చేయడం వంటి నిర్ణయాలు తీసుకోవడంలో ఇబ్బందులు ఎదుర్కొంటున్నారు. దీనివల్ల కంప్లైయన్స్ ఖర్చులు (Compliance Costs) పెరగడమే కాకుండా, మార్కెటింగ్ లో పెట్టుబడులు నిలిచిపోతున్నాయి. అంతర్జాతీయ ప్రమాణాలకు అనుగుణంగా మారడంలో కూడా ఇబ్బందులు తలెత్తుతున్నాయి.
నియంత్రణ ప్రక్రియపై ఆందోళనలు
FSSAI ఈ FOPL నియమాల విషయంలో అనుసరిస్తున్న సుదీర్ఘ ప్రక్రియ, దాని సమర్థతపై, అలాగే పరిశ్రమ ప్రభావితంపై ప్రశ్నలను లేవనెత్తుతోంది. ఇటీవల జరిగిన ఒక కన్సల్టేషన్ (Consultation) లో సుమారు 60 మంది ఆహార పరిశ్రమ ప్రతినిధులు పాల్గొంటే, కేవలం ఇద్దరు పబ్లిక్ హెల్త్ నిపుణులు మాత్రమే ఉన్నారని నివేదికలు సూచిస్తున్నాయి. ఈ అసమతుల్యత, పరిశ్రమ లాబీయింగ్ (Lobbying) లేదా ప్రస్తుత లేబులింగ్ విధానానికే అనుకూలంగా ఉండే పరిపాలనాపరమైన అడ్డంకులు ఈ ప్రక్రియను నెమ్మదింపజేస్తున్నాయని భావిస్తున్నారు. FSSAI సాధారణంగా రెండు సంవత్సరాల నియంత్రణ వ్యవధిని మించి ఈ ఆలస్యం జరుగుతోండటం, ఊహించలేని విధానాల వల్ల భారతదేశ ఆహార రంగంలో పెట్టుబడిదారుల విశ్వాసాన్ని దెబ్బతీసే అవకాశం ఉంది.
భవిష్యత్తుపై అస్పష్టత
భారతదేశ FOPL నిబంధనలను ఖరారు చేసే మార్గం ఇంకా అస్పష్టంగానే ఉంది. సుదీర్ఘమైన ప్రక్రియలు ప్రస్తుత దశాబ్ద కాలపు నిరీక్షణను మరింత పొడిగించే అవకాశం ఉంది. నిర్ణయాత్మక చర్యలు, స్పష్టమైన టైమ్లైన్ లేకపోతే, వినియోగదారులు ఆరోగ్య ప్రమాదాలను ఎదుర్కొంటూనే ఉంటారు, ఆహార పరిశ్రమ ప్రణాళికా స్తంభనలోనే ఉండిపోతుంది.