International Flavors & Fragrances (IFF) తాజా సర్వే ప్రకారం, GLP-1 మందులు వాడుతున్న భారతీయులు భోజన పరిమాణాన్ని తగ్గించుకుంటున్నప్పటికీ, ఇంట్లో స్నాక్స్ కొనుగోళ్లు మాత్రం తగ్గడం లేదు. ఈ మార్పు ఎఫ్ఎమ్సిజి (FMCG) కంపెనీలకు సవాలుగా, అదే సమయంలో సరికొత్త వ్యాపార అవకాశంగా మారుతోంది.
ఆగస్ట్ 25, 2026న International Flavors & Fragrances (IFF) విడుదల చేసిన నివేదిక భారతీయుల డైటరీ అలవాట్లలో వస్తున్న వింత మార్పులను వెల్లడించింది. ఢిల్లీ, ముంబై, బెంగళూరు నగరాల్లో నిర్వహించిన 'Inside the India GLP-1 Consumer Journey' సర్వేలో, GLP-1 మెడికేషన్ వాడుతున్న వారు అన్నం, చపాతీ వంటి ప్రధాన ఆహారాన్ని గణనీయంగా తగ్గించుకుంటున్నట్లు తేలింది.
స్నాక్స్ సేల్స్ ఎందుకు తగ్గడం లేదు?
అయితే, వ్యక్తిగత ఆహారం తగ్గినా, గృహ అవసరాల కోసం కొనే సరుకుల్లో స్నాక్స్, బిస్కెట్లు, స్వీట్లు, ఫుల్-ఫ్యాట్ డైరీ ఉత్పత్తుల అమ్మకాలు మాత్రం తగ్గలేదు. కుటుంబ సభ్యులందరూ ఒకే డైట్ పాటించకపోవడమే దీనికి ప్రధాన కారణం. అంటే, ఒక వ్యక్తి మందుల వల్ల ఆహారం తగ్గించుకున్నా, కుటుంబం కోసం కొనే సంప్రదాయ స్నాక్స్ మార్కెట్ డిమాండ్ స్థిరంగానే ఉంది.
మారుతున్న వినియోగదారుల ప్రాధాన్యతలు
ఈ సర్వేలో పాల్గొన్న వారిలో 90% మంది ఆహార రుచి, స్పర్శ (texture) విషయంలో మార్పులను గమనిస్తున్నట్లు చెప్పారు. అలాగే, 74% మంది ఇప్పుడు ప్యాకెట్లపై ఉండే 'ఫుడ్ లేబుల్స్'ను చాలా జాగ్రత్తగా చదువుతున్నారు. ఇది ఎఫ్ఎమ్సిజి కంపెనీలకు ఒక మేల్కొలుపు. హై ప్రోటీన్, ఫైబర్ ఉన్న 'న్యూట్రియెంట్-డెన్స్' ఆహారానికి భవిష్యత్తులో మంచి డిమాండ్ ఉండబోతోంది.
ఇన్వెస్టర్లు గమనించాల్సిన అంశాలు
FMCG రంగంలోని కంపెనీలు ఇప్పుడు కేవలం రుచిపైనే కాకుండా, ఆరోగ్య ప్రయోజనాలపై (Functional Nutrition) కూడా దృష్టి సారించాలి. అయితే, భారత్లో ధరలకు ఉన్న ప్రాధాన్యత, రుచి అలవాట్లు మారడానికి సమయం పడుతుంది. మందుల వాడకంలో 'స్టార్ట్-స్టాప్' పద్ధతి ఉండటం వల్ల, కంపెనీలు తమ ఇన్వెంటరీని అంచనా వేయడంలో ఇబ్బందులు ఎదుర్కోవచ్చు. ఏ కంపెనీలు అయితే ఆరోగ్య ప్రయోజనాలతో పాటు రుచిని కూడా బ్యాలెన్స్ చేస్తాయో, అవే రేపటి మార్కెట్లో గెలుస్తాయి.