ఇకపై ఎక్కువ చక్కెర, ఉప్పు లేదా కొవ్వు పదార్థాలు ఉన్న ప్యాక్డ్ ఫుడ్స్ మీద తప్పనిసరిగా 'రెడ్ కలర్' హెచ్చరిక ఉండాల్సిందే. ఈ మేరకు FSSAI సుప్రీంకోర్టుకు ఒక కీలక ప్రతిపాదనను పంపింది. ఈ నిర్ణయం FMCG రంగంపై ఎలాంటి ప్రభావం చూపుతుందో ఇప్పుడు చూద్దాం.
కొత్త లేబిలింగ్ సిస్టమ్ ఎలా పనిచేస్తుంది?
భారతదేశంలో ప్రాసెస్ చేసిన ఆహార పదార్థాల నాణ్యతను పెంచేందుకు, FSSAI ఒక కొత్త లేబిలింగ్ విధానాన్ని తీసుకువస్తోంది. దీని ప్రకారం, ప్యాక్ చేసిన ఆహార ఉత్పత్తుల ముందు భాగంలో స్పష్టంగా కనిపించేలా ఒక 'రెడ్ హెక్సాగన్' (షడ్భుజి) గుర్తును ముద్రించాలి. ఒకవేళ ఆ పదార్థాల్లో చక్కెర, శాచురేటెడ్ ఫ్యాట్ లేదా ఉప్పు నిర్ణీత పరిమితి దాటితే, 'High Sugar', 'High Fat' లేదా 'High Salt' అని హెచ్చరికలు ఉండాలి. ఈ ప్రమాణాలను 2024 ICMR-NIN మార్గదర్శకాల ఆధారంగా నిర్ణయించారు.
ఈ నిబంధనను రెండు దశల్లో అమలు చేయనున్నారు. అయితే, నెయ్యి, తేనె, వంటనూనెలు, బెల్లం మరియు ఉప్పు వంటి సింగిల్ ఇంగ్రీడియంట్ ఉత్పత్తులకు మాత్రం ఈ నిబంధన నుంచి మినహాయింపు ఇచ్చారు.
FMCG రంగంపై పడనున్న ప్రభావం
ఈ కొత్త రూల్స్ వల్ల FMCG కంపెనీలపై ఒత్తిడి పెరగడం ఖాయం. ఆ 'రెడ్ లేబుల్' ని తప్పించుకోవాలంటే, కంపెనీలు తమ రెసిపీలను మార్చుకోవాల్సి ఉంటుంది (Reformulation). అయితే, ఇలా రెసిపీలు మార్చడం వల్ల ఖర్చు పెరగడమే కాకుండా, టేస్ట్ లేదా టెక్చర్ దెబ్బతినే అవకాశం ఉంది.
LocalCircles సర్వే ప్రకారం, ప్యాకెట్లపై రెడ్ లేబుల్ ఉంటే కొనుగోలు చేసేందుకు వినియోగదారులు వెనుకాడతారని తేలింది. ఒకవేళ కంపెనీలు తమ పాత రెసిపీలనే కొనసాగిస్తే, బ్రాండ్ ఇమేజ్ దెబ్బతినే రిస్క్ ఉంది.
ఇన్వెస్టర్లు ఏమి గమనించాలి?
ఈ నిర్ణయం అమల్లోకి వచ్చిన తర్వాత, కంపెనీల ప్రాఫిట్ మార్జిన్లు ఎలా ఉంటాయన్నది కీలకం. ముఖ్యంగా, రీఫార్ములేషన్ ఖర్చులు ఎంత భరిస్తాయి? అమ్మకాల వాల్యూమ్ తగ్గుతుందా? లేదా అనేది చూడాలి. ఫైనల్ నోటిఫికేషన్ ఎప్పుడు వస్తుందో, ఆ సమయంలో కంపెనీల స్పందన ఏమిటో గమనించడం ఇన్వెస్టర్లకు చాలా అవసరం.