దేశవ్యాప్తంగా విక్రయిస్తున్న 'Shalimar's Chef - Coriander Powder' మరియు 'Carrageenan' ఉత్పత్తులను వెనక్కి తీసుకోవాలని FSSAI ఆదేశించింది. వీటిలో పెస్టిసైడ్స్ మరియు హానికరమైన హెవీ మెటల్స్ ఉన్నట్లు ల్యాబ్ పరీక్షల్లో తేలింది.
ఎందుకు ఈ నిషేధం?
ఫుడ్ సేఫ్టీ అండ్ స్టాండర్డ్స్ అథారిటీ ఆఫ్ ఇండియా (FSSAI) నిర్వహించిన క్వాలిటీ టెస్టుల్లో ఈ ఉత్పత్తులు నాణ్యతా ప్రమాణాలను అందుకోలేదని తేలింది. ముఖ్యంగా, 'Shalimar's Chef - Coriander Powder' లో అనుమతించిన స్థాయి కంటే అధికంగా పెస్టిసైడ్ అవశేషాలు (Pesticide residues) ఉన్నట్లు గుర్తించారు. అలాగే, 'Carrageenan' లో ఆరోగ్యానికి అత్యంత ప్రమాదకరమైన కాడ్మియం (Cadmium) అనే హెవీ మెటల్ ఉన్నట్లు నిర్ధారణ అయ్యింది.
నిబంధనలు కఠినతరం
ఈ కంపెనీలకు తమ ఉత్పత్తులను రీ-టెస్ట్ చేసుకునే అవకాశం కల్పించినప్పటికీ, ఫలితాలు మారలేదు. FSSAI కమిషనర్ తుకారం ముండే నేతృత్వంలో జరుగుతున్న ఈ మెరుపు దాడులు, ప్యాకేజ్డ్ ఫుడ్ పరిశ్రమలో క్వాలిటీ కంట్రోల్ ఎంత ముఖ్యమో గుర్తు చేస్తున్నాయి.
మార్కెట్ పై ప్రభావం
ఈ సంస్థలు (Nilgiri Oil & Allied Industries, Aquagri Processing) ప్రైవేట్ కంపెనీలే అయినప్పటికీ, ఈ ఘటన ప్యాకేజ్డ్ ఫుడ్ సెక్టార్ను అప్రమత్తం చేస్తోంది. భవిష్యత్తులో ఇలాంటి కఠిన నిబంధనల వల్ల తయారీ వ్యయాలు (Compliance costs) పెరిగే అవకాశం ఉంది. మార్కెట్లో దొరుకుతున్న కల్తీ ఉత్పత్తులపై FSSAI నిఘా మరింత పెరిగే సూచనలు కనిపిస్తున్నాయి. సంబంధిత సంస్థలు ఇప్పటికే మార్కెట్ నుంచి ఈ స్టాక్ను వెంటనే తొలగించాల్సి ఉంటుంది, లేనిపక్షంలో కఠిన చర్యలు తప్పవు.