క్లౌడ్ కిచెన్ రంగంలోని దిగ్గజాలు Curefoods మరియు Rebel Foods FY26లో **20%** పైగా ఆదాయ వృద్ధిని నమోదు చేశాయి. అయితే, Curefoods నష్టాలు పెరగగా, Rebel Foods నష్టాలను తగ్గించుకోగలిగింది. ఫుడ్-టెక్ రంగంలో వృద్ధి మరియు లాభాల మధ్య సమతుల్యతను సాధించడంలో ఈ కంపెనీలు పడుతున్న కష్టాలను ఈ ఫలితాలు స్పష్టం చేస్తున్నాయి.
FY26 ఆర్థిక సంవత్సరంలో క్లౌడ్ కిచెన్ రంగానికి చెందిన ప్రముఖ కంపెనీల పనితీరు ఆసక్తికరంగా మారింది. వేగవంతమైన వృద్ధి మరియు లాభదాయకతను సాధించే క్రమంలో ఈ రెండు కంపెనీలు భిన్నమైన మార్గాలను ఎంచుకున్నాయి.
Curefoods: విస్తరణలో నష్టాల భారం
Curefoods తన ఆపరేటింగ్ ఆదాయాన్ని మునుపటి ఏడాది ₹746 కోట్ల నుంచి ₹916 కోట్లకు (23% వృద్ధి) పెంచుకుంది. అయితే, లాభాల్లోకి రావాల్సిన క్రమంలో కంపెనీ వెనకబడింది. నికర నష్టం ₹170 కోట్ల నుంచి ₹192 కోట్లకు (13%) పెరిగింది. మొత్తం ఖర్చులు ₹1,127 కోట్లకు చేరగా, రా మెటీరియల్స్, సిబ్బంది మరియు ఇన్ఫ్రాస్ట్రక్చర్పై భారీగా ఖర్చు చేసింది. ప్రస్తుతం 70 నగరాల్లో 500 కిచెన్లను నడుపుతున్న ఈ సంస్థ, Krispy Kreme హక్కులను దక్కించుకుని ఆఫ్లైన్ డైనింగ్ వైపు కూడా అడుగులేస్తోంది. సెబీ నుంచి అనుమతులు ఉన్నప్పటికీ, ₹800 కోట్ల ఐపీఓని కంపెనీ వాయిదా వేయడం గమనార్హం.
Rebel Foods: నష్టాల తగ్గింపులో సక్సెస్
ఇక Rebel Foods విషయానికి వస్తే, ఆపరేటింగ్ ఆదాయం ₹1,617 కోట్ల నుంచి ₹1,952 కోట్లకు (20.7%) చేరింది. ఇక్కడ ముఖ్యమైన విషయం ఏమిటంటే, కంపెనీ తన నికర నష్టాన్ని ₹337 కోట్ల నుంచి ₹282 కోట్లకు (16%) తగ్గించుకోగలిగింది. లాజిస్టిక్స్ మరియు ఫుడ్ ధరలు పెరిగినప్పటికీ, కార్యకలాపాల సామర్థ్యాన్ని పెంచడం ద్వారా నష్టాలను నియంత్రించింది. Faasos, Behrouz Biryani వంటి 20కి పైగా బ్రాండ్లను కలిగి ఉన్న ఈ సంస్థ, 10 దేశాల్లో తన సేవలను అందిస్తోంది.
ఫుడ్-టెక్ సవాళ్లు
క్లౌడ్ కిచెన్ వ్యాపారం అత్యంత క్యాపిటల్ ఇంటెన్సివ్ (మూలధనం అవసరమయ్యే) రంగం. ఒకవైపు వృద్ధిని, మరోవైపు లాభాలను సమన్వయం చేయడం ఈ కంపెనీలకు అతిపెద్ద సవాలుగా మారింది. రానున్న రోజుల్లో పెరుగుతున్న ముడి సరుకుల ధరలను ఎలా కంట్రోల్ చేస్తాయనే దానిపైనే వీటి భవిష్యత్తు ఆధారపడి ఉంది.