2027 నాటికి భారతదేశంలో పాల ఉత్పత్తి వృద్ధి రేటు **2%**కి తగ్గుతుందని అమెరికాకు చెందిన USDA అంచనా వేసింది. కరువు పరిస్థితులు సప్లైపై ప్రభావం చూపే అవకాశం ఉండటంతో, డెయిరీ ప్రాసెసర్ల ఖర్చులు పెరిగి మార్జిన్లపై ఒత్తిడి పడే ప్రమాదం ఉందని ఇన్వెస్టర్లు ఆందోళన చెందుతున్నారు.
అమెరికా వ్యవసాయ శాఖ (USDA) తాజాగా విడుదల చేసిన నివేదిక ప్రకారం, 2026లో అంచనా వేసిన 2.5% వృద్ధి రేటు కాస్తా, 2027 నాటికి **2%**కి పడిపోయే అవకాశం ఉంది. దీనికి ప్రధాన కారణం ఎల్ నినో ప్రభావంతో తలెత్తే కరువు పరిస్థితులు అని నివేదిక పేర్కొంది. దీనివల్ల పశుగ్రాసం కొరత ఏర్పడి, మొత్తం ఉత్పత్తి 226.5 మిలియన్ టన్నులకే పరిమితం కావచ్చు.
డెయిరీ స్టాక్స్‌పై ప్రభావం
Hatsun Agro Product, Heritage Foods మరియు Dodla Dairy వంటి కంపెనీలకు ఇది సవాలుగా మారవచ్చు. పాల సేకరణ ధరలు (Procurement prices) పెరిగితే, ఆ భారాన్ని వినియోగదారులపైకి నెట్టడం అంత సులభం కాదు. దేశీయ డిమాండ్ 95 మిలియన్ టన్నుల స్థాయిలో స్థిరంగా ఉన్నప్పుడు, ముడి పాల కోసం పోటీ పెరిగి కంపెనీల ఆపరేటింగ్ మార్జిన్లు తగ్గే అవకాశం ఉందని మార్కెట్ నిపుణులు హెచ్చరిస్తున్నారు.
మారుతున్న సప్లై చైన్
ప్రస్తుతం 95% చిన్న తరహా రైతుల చేతుల్లోనే ఈ రంగం ఉన్నప్పటికీ, 20 కంటే ఎక్కువ పశువులతో కూడిన కమర్షియల్ ఫామ్స్ సంఖ్య పెరుగుతోంది. ఇది భవిష్యత్తులో ఉత్పత్తి సామర్థ్యాన్ని మెరుగుపరచడానికి దోహదపడవచ్చు. అయితే, ఉత్తరప్రదేశ్, రాజస్థాన్, మధ్యప్రదేశ్, గుజరాత్, మహారాష్ట్ర మరియు పంజాబ్ వంటి రాష్ట్రాల్లో వాతావరణ మార్పులు దేశీయ పాల ధరలను శాసించే కీలక అంశాలుగా మారుతున్నాయి. ప్రస్తుత పరిస్థితుల దృష్ట్యా, స్కిమ్డ్ మిల్క్ పౌడర్ ఎగుమతులు కూడా సగానికి తగ్గి 7,000 టన్నులకు పడిపోయే అవకాశం ఉంది.