ఉల్లి, బియ్యం ధరల మంట: వరుణుడి కరుణ లేక, కరువుతో రైతన్న కన్నీళ్లు

Detailed Coverage

దేశంలోని సామాన్యుల నెలవారీ వంటగది బడ్జెట్ పై భారం పెరిగే అవకాశాలు కనిపిస్తున్నాయి. అకాల వాతావరణ మార్పులు రెండు కీలక నిత్యావసరాలైన ఉల్లి, బియ్యం సరఫరా గొలుసులను దెబ్బతీశాయి. దేశంలో సుమారు 50% ఉల్లిపాయల ఉత్పత్తి చేసే మహారాష్ట్రలో, మే నెలలో కురిసిన అకాల వర్షాలు, సరిపోని నిల్వ సామర్థ్యం కారణంగా రాబోయే రెండు నెలల్లో సరఫరా తగ్గిపోతుందని అంచనా వేస్తున్నారు. మార్కెట్లో లభ్యత తగ్గితే, రిటైల్ ధరలు పెరగడం సహజం.

నిల్వ సమస్యలు, ఉల్లి ఉత్పత్తిలో ఒడిదుడుకులు

రాష్ట్ర వ్యవసాయ ధరల కమిషన్ ఛైర్మన్ పాషా పటేల్ ప్రకారం, మహారాష్ట్ర ఉల్లి రంగం గత అంచనాలతో పోలిస్తే ఉత్పత్తి తగ్గడంతో ఇబ్బందులు పడుతోంది. 2024-25 సీజన్‌లో అధిక ఉత్పత్తి ఆశించినప్పటికీ, వాతావరణం వల్ల వాస్తవ దిగుబడులపై ప్రభావం పడింది. రాష్ట్రంలో ఆధునిక ప్రాసెసింగ్, నిల్వ మౌలిక సదుపాయాల కొరత ఒక దీర్ఘకాలిక సమస్య. పంటలను భద్రపరచడానికి తగిన ఏర్పాట్లు లేకపోవడంతో, చాలా మంది రైతులు కోత తర్వాత వెంటనే తక్కువ ధరలకు తమ ఉత్పత్తులను అమ్మేయాల్సి వస్తోంది. ఇది తరువాతి కాలంలో నిల్వల కొరతకు, ధరల పెరుగుదలకు దారితీస్తుంది.

బియ్యం మార్కెట్ పై సరఫరా ఒత్తిడి

ఉల్లి కొరతతో పాటు, కీలక వ్యవసాయ ప్రాంతాలలో తగినంత వర్షపాతం లేకపోవడం, నీటి ఎద్దడి బియ్యం మార్కెట్ పై కూడా ప్రభావం చూపుతున్నాయి. తమిళనాడులో మెట్టూరు డ్యామ్ తెరవడంలో ఆలస్యం కావడంతో, కురువై వరి సాగుపై తీవ్ర ప్రభావం పడింది. ఈ నీటి కొరత వల్ల పలు రకాల బియ్యం రిటైల్ ధరలు పెరిగాయి. ఉదాహరణకు, మైసూరు పొన్ని, కంట్రీ పొన్ని వంటి పాపులర్ రకాల ధరలు గణనీయంగా పెరిగాయి, కొన్ని రకాలు కిలో ₹68 వరకు చేరాయి. మార్కెట్ సరఫరా తగ్గడంతో, ఇడ్లీ బియ్యం వంటి నిత్యావసరాల ధరలు కూడా పెరిగాయి.

పెట్టుబడిదారులపై, మార్కెట్ పై ప్రభావం

పెట్టుబడిదారులకు, ఈ పరిణామాలు ఆహార ద్రవ్యోల్బణం విస్తృత వినియోగ రంగంపై చూపే నిరంతర ప్రమాదాన్ని ఎత్తి చూపుతున్నాయి. వంటగది నిత్యావసరాల ధరలు పెరగడం వల్ల, ప్రజల విచక్షణతో కూడిన ఖర్చు చేసే శక్తి తగ్గుతుంది. ఇది ప్యాకేజ్డ్ ఫుడ్ కంపెనీలు, FMCG వ్యాపారాల లాభాలపై ప్రభావం చూపవచ్చు. వ్యవసాయ ముడి పదార్థాలపై ఆధారపడే కంపెనీలు ఈ అధిక ఖర్చులను వినియోగదారులకు బదిలీ చేయాల్సిన ఒత్తిడిని ఎదుర్కోవచ్చు. రాబోయే నెలల్లో, వర్షపాతం పురోగతి, జలాశయాల నీటి స్థాయిల పునరుద్ధరణ, దేశీయ ఆహార ధరల అస్థిరతను నిర్వహించడానికి తరచుగా ఉపయోగించే ఎగుమతి ఆంక్షలు లేదా నిల్వ మద్దతు పథకాలు వంటి ప్రభుత్వ విధాన జోక్యాలు పర్యవేక్షించాల్సిన కీలక అంశాలు.