భారతదేశం తన భారీ డెయిరీ రంగాన్ని గ్లోబల్ ఎగుమతులను పెంచేందుకు ఆధునీకరిస్తోంది. కేవలం వాల్యూమ్ పై కాకుండా, నాణ్యత మరియు విలువపై దృష్టి సారిస్తోంది. 'పశు ఆధార్', ఆటోమేటెడ్ కలెక్షన్ సిస్టమ్స్ వంటి డిజిటల్ సాధనాలను ఉపయోగించడం ద్వారా, సరఫరా గొలుసులో ఉన్న అంతరాలను తగ్గించాలని పరిశ్రమ లక్ష్యంగా పెట్టుకుంది. అంతర్జాతీయ భద్రతా ప్రమాణాలను అందుకోవడానికి, ప్రీమియం మార్కెట్లలోకి ప్రవేశించడానికి ఈ పరివర్తన కీలకం.
ప్రపంచంలోనే అతిపెద్ద పాల ఉత్పత్తిదారుగా భారత్ నిలుస్తోంది, వార్షిక ఉత్పత్తి సుమారు 248 మిలియన్ టన్నులు.
ఇంత భారీ ఉత్పత్తి ఉన్నప్పటికీ, దేశం గ్లోబల్ డెయిరీ ఎగుమతి మార్కెట్లో ఒక శాతం కంటే తక్కువ వాటాను కలిగి ఉంది. ఇప్పుడు 'వైట్ రెవల్యూషన్ 2.0' గా పిలువబడుతున్న ఈ రంగంలో ఒక పెద్ద మార్పు చోటుచేసుకుంటోంది. స్థానిక ఉత్పత్తికి, అంతర్జాతీయ నాణ్యతా ప్రమాణాలకు మధ్య అంతరాన్ని తగ్గించడానికి డిజిటల్ మౌలిక సదుపాయాలకు ప్రాధాన్యత ఇస్తున్నారు.
ట్రేసబిలిటీతో సరఫరా గొలుసు బలోపేతం
ఈ పరివర్తనలో ప్రధానాంశం - పారదర్శకంగా, విశ్వసనీయంగా ఉండే సరఫరా గొలుసును సృష్టించడం. ప్రస్తుతం, పాల సేకరణలో 75% నుండి 85% వరకు అసంఘటిత రంగం ద్వారానే జరుగుతోంది. ఇది నాణ్యత నియంత్రణ, గ్లోబల్ ప్రమాణాలను పాటించడాన్ని కష్టతరం చేస్తోంది. ఈ సమస్యను పరిష్కరించడానికి, నేషనల్ డెయిరీ డెవలప్మెంట్ బోర్డ్ (NDDB) మరియు ప్రభుత్వం నేషనల్ డిజిటల్ లైవ్స్టాక్ మిషన్ వంటి డిజిటల్ ప్లాట్ఫామ్లను ప్రారంభిస్తున్నాయి. 'పశు ఆధార్' (పశువుల ప్రత్యేక గుర్తింపు) మరియు ఆటోమేటెడ్ మిల్క్ కలెక్షన్ సిస్టమ్స్ వంటి సాధనాల ద్వారా, జంతువుల ఆరోగ్యం, ప్రజననం, పాల నాణ్యతను నిజ-సమయంలో ట్రాక్ చేయవచ్చు.
పెట్టుబడిదారులకు అవకాశాలు, రిస్కులు
పెట్టుబడిదారుల దృష్టిలో, డిజిటలైజేషన్ అనేది కేవలం టెక్నాలజీకి సంబంధించినది కాదు. ఇది నాణ్యత, ట్రేసబిలిటీ ద్వారా వ్యాపార ప్రయోజనాన్ని పెంచుకోవడం. యూరోపియన్ యూనియన్, అమెరికా వంటి అంతర్జాతీయ మార్కెట్లు, అవశేషాలు, కాలుష్య కారకాలపై కఠినమైన పరీక్షలను కోరుతున్నాయి. డిజిటల్ సిస్టమ్స్ ద్వారా, పాలు క్షేత్రం నుండి ప్రాసెసింగ్ ప్లాంట్ వరకు ఎలా ప్రయాణించాయో ట్రాక్ చేయడానికి డేటా అందుబాటులో ఉంటుంది.
అయితే, ఎగుమతి వృద్ధికి అనేక అడ్డంకులు ఉన్నాయి. పశువుల దాణా ధరలలో హెచ్చుతగ్గులు, గ్రామీణ ప్రాంతాల్లో కోల్డ్-చైన్ మౌలిక సదుపాయాల కొరత, చిన్న రైతులను డిజిటల్ వ్యవస్థలోకి తీసుకురావడంలో ఇబ్బందులు వంటి రిస్కులను పెట్టుబడిదారులు గమనించాలి. ఈ సాంకేతిక అప్గ్రేడ్లపై కంపెనీలు ఎక్కువ ఖర్చు చేస్తున్నందున, లాభాలపై ప్రారంభ ఆర్థిక ఒత్తిడి గణనీయంగా ఉండవచ్చు.
ముందుకు చూస్తే, డెయిరీ కంపెనీలు తమ ఎగుమతి పరిమాణాన్ని పెంచుకుంటూ, ఖర్చు సామర్థ్యాన్ని ఎలా నిర్వహిస్తాయనే దానిపై ఈ డిజిటల్ మార్పు విజయం ఆధారపడి ఉంటుంది. ఆటోమేటెడ్ సేకరణ, కోల్డ్-చైన్ లాజిస్టిక్స్లో పెట్టుబడులు, ప్రీమియం గ్లోబల్ మార్కెట్లలో కొత్త ఎగుమతి లైసెన్స్లను పొందగల సామర్థ్యం వంటి కీలక సూచికలను పెట్టుబడిదారులు ట్రాక్ చేయవచ్చు.