కేంద్ర ప్రభుత్వం కీలక నిర్ణయం తీసుకుంది. రాబోయే ఐదేళ్లలో దేశ వ్యవసాయ ఉత్పత్తుల ప్రాసెసింగ్ శాతాన్ని ప్రస్తుతం ఉన్న **10-12%** నుంచి **25%**కు పెంచాలని లక్ష్యంగా పెట్టుకుంది. కేంద్ర మంత్రి చిరాగ్ పాశ్వాన్ ఈ విషయాన్ని వెల్లడిస్తూ, దీనివల్ల రైతులకు మేలు జరగడంతో పాటు, ఉపాధి అవకాశాలు పెరుగుతాయని తెలిపారు. ప్రొడక్షన్-లింక్డ్ ఇన్సెంటివ్ (PLI) పథకాలతో పాటు, కొత్త పెట్టుబడులతో ఈ లక్ష్యాన్ని చేరుకోవాలని ప్రభుత్వం యోచిస్తోంది.
Detailed Coverage
వ్యవసాయ రంగంలో కీలక ముందడుగు
కేంద్ర ఆహార శుద్ధి పరిశ్రమల శాఖ మంత్రి చిరాగ్ పాశ్వాన్ వెల్లడించిన ప్రకారం, భారతదేశంలో వ్యవసాయ ఉత్పత్తుల ప్రాసెసింగ్ స్థాయిని రాబోయే ఐదేళ్లలో **25%**కు పెంచాలని ప్రభుత్వం ప్రతిష్టాత్మకంగా లక్ష్యంగా పెట్టుకుంది. ప్రస్తుతం ఈ స్థాయి కేవలం 10-12% మాత్రమే ఉంది. ఈ లక్ష్య సాధనతో, భారతదేశాన్ని ప్రాసెస్ చేసిన ఆహార ఉత్పత్తుల రంగంలో గ్లోబల్ హబ్ గా మార్చాలని భావిస్తున్నారు. పంట కోతల తర్వాత జరిగే నష్టాలను తగ్గించి, రైతులకు వారి ఉత్పత్తులకు మంచి ధర అందించడమే దీని ప్రధాన ఉద్దేశ్యం.
స్థానిక యూనిట్లకు పెద్ద పీట
దీనిని సాధించడానికి, ప్రభుత్వం రైతుల పొలాల దగ్గరే చిన్న తరహా, వికేంద్రీకృత ప్రాసెసింగ్ యూనిట్లను ఏర్పాటు చేయడంపై దృష్టి సారించింది. దీనివల్ల రవాణా ఖర్చులు తగ్గడంతో పాటు, వ్యవసాయ రంగంలో ఉన్న రవాణా, పాడైపోవడం వంటి సమస్యలను అధిగమించవచ్చని యోచిస్తున్నారు. ఈ కార్యక్రమానికి 'ప్రధాన మంత్రి ఫార్మలైజేషన్ ఆఫ్ మైక్రో ఫుడ్ ప్రాసెసింగ్ ఎంటర్ప్రైజెస్ (PMFME)' మరియు 'ప్రధాన మంత్రి కృషి సించాయి యోజన (PMKSY)' వంటి పథకాలు మద్దతునిస్తున్నాయి.
పెట్టుబడులను ఆకర్షించే వ్యూహం
ప్రభుత్వం 'ప్రొడక్షన్-లింక్డ్ ఇన్సెంటివ్ (PLI)' పథకాన్ని కూడా ఉపయోగించుకుంటోంది. ఈ పథకం ద్వారా, ఉత్పత్తిని పెంచి, కొత్త సామర్థ్యాలలో పెట్టుబడులు పెట్టే కంపెనీలకు ఆర్థిక ప్రోత్సాహకాలను అందిస్తారు. ఆహార శుద్ధి పరిశ్రమలో ఇప్పటికే 100% వరకు ఫారిన్ డైరెక్ట్ ఇన్వెస్ట్మెంట్ (FDI) కు అనుమతి ఉంది. దీనితో దేశీయ, అంతర్జాతీయ కంపెనీలను భారతదేశంలో కార్యకలాపాలను విస్తరించుకోవాలని ప్రోత్సహిస్తున్నారు.
సవాళ్లు, అవకాశాలు
ఈ రంగం అధిక వృద్ధి సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉన్నప్పటికీ, 25% ప్రాసెసింగ్ స్థాయిని చేరుకోవడంలో అనేక అమలుపరచాల్సిన సవాళ్లు ఉన్నాయి. ప్రైవేట్ సంస్థలు సూక్ష్మ స్థాయిలో స్థిరమైన యూనిట్లను ఎంత సమర్థవంతంగా ఏర్పాటు చేస్తాయి, సరఫరా గొలుసును ఎలా నిర్వహిస్తాయి, నాణ్యతా ప్రమాణాలను ఎలా పాటిస్తాయి అనే దానిపైనే విజయం ఆధారపడి ఉంటుంది. అంతేకాకుండా, ప్రాసెస్ చేసిన ఆహార ప్రమాణాలపై నియంత్రణ సంస్థల నిఘా పెరుగుతున్నందున, కచ్చితమైన లేబులింగ్, వినియోగదారులతో పారదర్శక కమ్యూనికేషన్ అవసరం కూడా పెరుగుతోంది.
పెట్టుబడిదారులకు కీలక పరిశీలనలు
ఈ రంగంలో కొత్తగా ఏర్పాటు చేయనున్న సామర్థ్యాలు, PLI పథకాల కింద ఉన్న ప్రాజెక్టుల వాస్తవ వినియోగం, వ్యవసాయ క్లస్టర్ల దగ్గర అవసరమైన మౌలిక సదుపాయాల కల్పనలో ప్రభుత్వ పురోగతిని పెట్టుబడిదారులు గమనించాలి. చిన్న తరహా పరిశ్రమలకు రుణాలు, సాంకేతికతను సులభంగా పొందేలా మరిన్ని విధానపరమైన ప్రకటనలు కూడా ఈ రంగం దీర్ఘకాలిక మనుగడకు చాలా అవసరం.