కేంద్ర వ్యవసాయ మంత్రిత్వ శాఖ విడుదల చేసిన నివేదిక ప్రకారం, 2023-26 మధ్య సేకరించిన పండ్లు, కూరగాయల శాంపిల్స్లో **3.1%** FSSAI భద్రతా ప్రమాణాలను మించి పురుగుమందుల అవశేషాలను కలిగి ఉన్నాయి. ఈ డేటా, భారతదేశ వ్యవసాయ రంగంలో నాణ్యతా ప్రమాణాల ప్రాముఖ్యతను, ఎగుమతుల వృద్ధికి, వ్యవస్థీకృత ఆహార రిటైల్ రంగంలో ప్రమాణాలను కాపాడటానికి ఇవి ఎంత అవసరమో తెలియజేస్తోంది.
పురుగుమందుల మితిమీరిన వాడకంపై కేంద్రం నిఘా
కేంద్ర వ్యవసాయ, రైతు సంక్షేమ మంత్రిత్వ శాఖ తాజాగా విడుదల చేసిన డేటా ప్రకారం, 2023 నుంచి 2026 మధ్య కాలంలో దేశవ్యాప్తంగా సేకరించిన పండ్లు, కూరగాయల శాంపిల్స్లో 3.1% భారతీయ ఆహార భద్రత, ప్రమాణాల అథారిటీ (FSSAI) నిర్దేశించిన గరిష్ట అవశేషాల పరిమితి (MRL) కంటే ఎక్కువగా పురుగుమందుల అవశేషాలను కలిగి ఉన్నాయని తేలింది. దేశవ్యాప్తంగా 23 రాష్ట్రాలు, కేంద్రపాలిత ప్రాంతాల నుంచి సేకరించిన 70,652 శాంపిల్స్లో, 2,223 శాంపిల్స్ ఈ భద్రతా ప్రమాణాలను అందుకోలేకపోయాయి.
ఈ డేటా 'మానిటరింగ్ ఆఫ్ పెస్టిసైడ్ రెసిడ్యూస్ ఎట్ నేషనల్ లెవెల్' (MPRN L) ప్రాజెక్ట్ కింద సేకరించబడింది. ఇది ఆహార ఉత్పత్తులలో రసాయన అవశేషాలను ట్రాక్ చేసే దీర్ఘకాలిక ప్రభుత్వ కార్యక్రమం. దేశవ్యాప్తంగా ఉన్న 40 ప్రయోగశాలల నెట్వర్క్ను ఉపయోగించే ఈ ప్రాజెక్ట్, 2028-29 ఆర్థిక సంవత్సరం వరకు పొడిగించబడింది. ఇది ఆహార భద్రత పర్యవేక్షణపై ప్రభుత్వం యొక్క నిరంతర దృష్టిని సూచిస్తుంది. స్థానిక స్థాయిలో ఈ సమస్యను పరిష్కరించడానికి, 21 రాష్ట్రాలు అవశేషాల పరీక్షలను పర్యవేక్షించడానికి, సురక్షితమైన వ్యవసాయ పద్ధతులను ప్రోత్సహించడానికి ప్రత్యేక కమిటీలను ఏర్పాటు చేశాయి.
వ్యవసాయ రంగంపై ప్రభావం
ఆహార శుద్ధి, రిటైల్, వ్యవసాయ ఎగుమతి రంగాలలో పనిచేస్తున్న పెట్టుబడిదారులు, కంపెనీలకు ఈ ఫలితాలు ఆహార భద్రతకు సంబంధించి కఠినతరం అవుతున్న నియంత్రణ వాతావరణాన్ని తెలియజేస్తున్నాయి. భారతదేశ వ్యవసాయ ఎగుమతులను పెంచుకోవాలని లక్ష్యంగా పెట్టుకున్న నేపథ్యంలో - 2025-26 ఆర్థిక సంవత్సరంలో $3.93 బిలియన్లకు చేరిన ఎగుమతులు, 2016-17లో $2.45 బిలియన్లతో పోలిస్తే - కఠినమైన నాణ్యత నియంత్రణను పాటించడం కీలక వ్యాపార అవసరంగా మారుతోంది. అంతర్జాతీయ లేదా దేశీయ భద్రతా ప్రమాణాలను అందుకోవడంలో ఏ వైఫల్యం అయినా, ఎగుమతి-ఆధారిత సంస్థలకు షిప్మెంట్ తిరస్కరణలకు, ప్రతిష్టకు నష్టానికి దారితీయవచ్చు.
అంతేకాకుండా, ప్రభుత్వం 'మంచి వ్యవసాయ పద్ధతులు' (Good Agricultural Practices), ఇంటిగ్రేటెడ్ పెస్ట్ మేనేజ్మెంట్ (Integrated Pest Management) వ్యూహాలను ప్రోత్సహించడం వ్యవసాయ పర్యావరణ వ్యవస్థలో మార్పును సూచిస్తుంది. ఆధునిక, సురక్షితమైన పంటల రక్షణ పరిష్కారాలను అందించే కంపెనీలు, రైతులు అధిక రసాయన వాడకాన్ని తగ్గించుకోవాలని ప్రోత్సహించబడుతున్నందున డిమాండ్లో మార్పులను చూడవచ్చు. పెద్ద రిటైలర్లు, ఆహార ప్రాసెసర్లకు, ఈ ఫలితాలు పటిష్టమైన సరఫరా గొలుసు ట్రేసబిలిటీ (Supply Chain Traceability)ని నిర్మించుకోవాల్సిన ఆవశ్యకతను బలపరుస్తున్నాయి. పొలం నుంచి రిటైల్ షెల్ఫ్ వరకు ఉత్పత్తులను ట్రాక్ చేయడం అనేది ఇకపై కేవలం లాజిస్టికల్ పని మాత్రమే కాదు, ఉత్పత్తులు FSSAI మార్గదర్శకాలకు అనుగుణంగా ఉన్నాయని నిర్ధారించడానికి ఒక కీలకమైన సమ్మతి చర్య.
నియంత్రణ సమ్మతిని పర్యవేక్షించడం
రాష్ట్ర స్థాయి కమిటీలు, జాతీయ ప్రాజెక్ట్ రాబోయే సంవత్సరాల్లో వ్యవసాయ పద్ధతులను ఎలా ప్రభావితం చేస్తాయో పెట్టుబడిదారులు గమనించవచ్చు. అవశేషాల పరిమితుల కఠినమైన అమలు స్వల్పకాలంలో అగ్రిగేటర్లు, ఉత్పత్తిదారులకు అధిక సమ్మతి ఖర్చులకు దారితీయవచ్చు. ఏదేమైనా, ఇది వ్యవస్థాగత నాణ్యత పరీక్ష, స్థిరమైన సోర్సింగ్ పద్ధతులను అమలు చేయడానికి అవసరమైన మౌలిక సదుపాయాలు కలిగిన వ్యవస్థీకృత ఆటగాళ్లకు అనుకూలంగా ఉండే అవకాశం ఉంది. ఈ రంగం కోసం తదుపరి ముఖ్యమైన అప్డేట్, అవశేషాల ఉల్లంఘనలను తగ్గించడంలో ఈ రాష్ట్ర స్థాయి కమిటీల ప్రభావం, ఫార్మ్ సప్లై చైన్లో మొత్తం పారదర్శకతపై డిజిటల్ జనరల్ క్రాప్ ఎస్టిమేషన్ సర్వే (Digital General Crop Estimation Survey) ప్రభావం.