నీతి ఆయోగ్ సభ్యుడు రమేష్ చంద్, భారతదేశ ఆహార ధాన్యాల ఉత్పత్తి మరియు నిల్వ సామర్థ్యం మధ్య గణనీయమైన వ్యత్యాసాన్ని హైలైట్ చేశారు. 2030-31 నాటికి 69 మిలియన్ మెట్రిక్ టన్నుల కొరత ఏర్పడుతుందని అంచనా వేస్తున్నారు. ఇది ధరలను స్థిరీకరించడానికి, ఎగుమతులను పెంచడానికి మరియు ఆహార భద్రతను నిర్ధారించడానికి గిడ్డంగుల సామర్థ్యాన్ని విస్తరించడంలో గణనీయమైన పెట్టుబడి అవకాశాన్ని సృష్టిస్తుంది. ఆహార ధాన్యాల నిల్వ మార్కెట్ గణనీయంగా వృద్ధి చెందుతుందని భావిస్తున్నారు, 3.3% CAGR తో. వరి, గోధుమలతో పాటు పప్పుధాన్యాలు, చక్కెర, ఉల్లిపాయలు మరియు త్వరగా పాడైపోయే వస్తువుల కోసం కోల్డ్ స్టోరేజీకి వైవిధ్యీకరణ కూడా సిఫార్సు చేయబడింది.