రాకేష్, రూపిక ఆనంద్ దంపతులు తమ ఆర్గానిక్ వ్యవసాయ స్టార్టప్ను ఉత్తరప్రదేశ్లో **15 ఎకరాలకు** విస్తరించారు. మహమ్మారి సమయంలో డైరెక్ట్-టు-హోమ్ డెలివరీ మోడల్కు మారిన ఈ సంస్థ, ఇప్పుడు ఢిల్లీ-NCR ప్రాంతమంతా కోల్డ్-ప్రెస్డ్ ఆయిల్స్, ఊరగాయలు వంటి విలువ ఆధారిత ఉత్పత్తులను అందిస్తోంది.
Detailed Coverage
కార్పొరేట్ ప్రపంచం నుంచి వ్యవసాయ క్షేత్రాలకు మారడం అనేది ఒక కొత్త ట్రెండ్గా మారుతోంది. రాకేష్, రూపిక ఆనంద్ దంపతులు నడుపుతున్న ఆర్గానిక్ వెంచర్ విస్తరణ దీనికి నిదర్శనం. మొదట బులంద్షహర్, ఉత్తరప్రదేశ్లో 1.24 ఎకరాల లీజు భూమితో ప్రారంభమైన ఈ సంస్థ, ఇప్పుడు సొంత భూమి (పిల్ఖువా) మరియు అదనపు లీజు భూమితో కలిపి 15 ఎకరాలకు విస్తరించింది. \n\n### సుస్థిరమైన మోడల్ నిర్మాణం\n\nఇద్దరూ మాజీ కార్పొరేట్ ఉద్యోగులైన ఈ దంపతులు, వ్యవసాయంలో ఎలాంటి పూర్వ అనుభవం లేకపోయినా ఈ రంగంలోకి అడుగుపెట్టారు. వీరు సహజ వ్యవసాయ పద్ధతులను అనుసరిస్తూ, వర్మికంపోస్ట్, ఆవు పేడ ఎరువు, వేప నూనె స్ప్రేలను ఉపయోగించి భూసారాన్ని పెంచడంపై దృష్టి పెట్టారు. సేంద్రియ ఎరువుల కోసం దేశీయ ఆవులను పోషించడం వీరి వ్యూహంలో కీలకం. దీంతో రసాయనాలపై ఆధారపడకుండా నేల సారాన్ని కాపాడుకుంటున్నారు.\n\n### మహమ్మారి సమయంలో వ్యూహాత్మక మార్పు\n\nకోవిడ్-19 మహమ్మారి సమయంలో వ్యాపార నమూనాలో పెద్ద మార్పు వచ్చింది. సరఫరా గొలుసులో అంతరాయాలు, సంప్రదాయ మార్కెట్లు మూతపడటంతో, ఈ జంట ఢిల్లీ-NCR ప్రాంతంలో నేరుగా ఇంటికే డెలివరీ సేవలను ప్రారంభించారు. అపార్ట్మెంట్ కాంప్లెక్స్లలోని నివాసితులకు నేరుగా ఉత్పత్తులను అందించడం ద్వారా, మధ్యవర్తులను తొలగించి, నమ్మకమైన కస్టమర్ బేస్ను ఏర్పరచుకున్నారు. చిన్న ప్రయోగాత్మక వ్యవసాయ క్షేత్రం నుంచి విజయవంతమైన ఫార్మ్-టు-ఫోర్క్ వెంచర్గా మారడానికి ఈ మార్పు చాలా కీలకంగా మారింది.\n\n### వైవిధ్యీకరణ మరియు ఉత్పత్తుల శ్రేణి\n\nతాజా సీజనల్ ఉత్పత్తుల అమ్మకాలతో పాటు ఆదాయాన్ని పెంచుకోవడానికి, ఈ వ్యాపారం విలువ ఆధారిత ఉత్పత్తుల వైపు వైవిధ్యీకరించబడింది. ప్రస్తుతం వీరి పోర్ట్ఫోలియోలో కోల్డ్-ప్రెస్డ్ ఆయిల్స్, సాంప్రదాయ ఊరగాయలు, పొలంలో పండిన పండ్లతో చేసిన ఐస్క్రీమ్లు ఉన్నాయి. వీటిని ప్రిజర్వేటివ్-రహితంగా మార్కెట్ చేస్తున్నారు. అధిక-విలువ ఉత్పత్తుల వైపు ఈ అడుగు, కేవలం ముడి సరుకులను అమ్మడం కంటే మెరుగైన మార్జిన్లను పొందడానికి వీలు కల్పిస్తుంది.\n\n### ఫార్మ్-టు-ఫోర్క్ వ్యాపారంపై అవగాహన\n\nవ్యవసాయ రంగంలోని పెట్టుబడిదారులు, పరిశీలకులకు ఈ నమూనా స్థానిక సరఫరా గొలుసుల సామర్థ్యాన్ని తెలియజేస్తుంది. ఈ వ్యాపారం వృద్ధిని చూపించినప్పటికీ, ఇటువంటి ఫార్మ్-టు-ఫోర్క్ వెంచర్ల దీర్ఘకాలిక విజయం తరచుగా నేరుగా డెలివరీ యొక్క లాజిస్టికల్ ఖర్చులను నిర్వహించడం, సీజనల్ సైకిల్స్లో స్థిరమైన నాణ్యతను కొనసాగించడం, ఆర్గానిక్ సర్టిఫికేషన్లను రాజీ పడకుండా ఉత్పత్తిని పెంచడంపై ఆధారపడి ఉంటుంది. ఈ వెంచర్ వ్యవస్థాపకులు లీజు మరియు సొంత భూమిని సమతుల్యం చేసుకుంటూ నిర్వహణ ఖర్చుల ఒత్తిళ్లను ఎలా నిర్వహిస్తారో, అలాగే పట్టణ కేంద్రాలలో అత్యంత పోటీతత్వంతో కూడిన, అసంఘటిత సేంద్రియ ఆహార మార్కెట్లో ఎలా రాణిస్తారో భవిష్యత్తులో గమనించాల్సి ఉంటుంది.