HyFarm Foods: ఉత్తరప్రదేశ్‌లో ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్ హబ్! వాతావరణ మార్పులతో కొత్త వ్యూహం

వాతావరణ అనుకూలతతో వృద్ధి వ్యూహం

ఉత్తరప్రదేశ్, ఇదివరకు టేబుల్ పొటాటోల ఉత్పత్తికి ప్రసిద్ధి చెందింది. ఇప్పుడు వాతావరణంలో వస్తున్న మార్పుల వల్ల, ముఖ్యంగా పెరుగుతున్న ఉష్ణోగ్రతల కారణంగా, ఇది ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్ ప్రాసెసింగ్‌కు కీలక కేంద్రంగా మారే అవకాశం ఉంది. HyFarm Foods, HyFun Foods యొక్క అగ్రిబిజినెస్ విభాగం, ఈ మార్పులకు అనుగుణంగా తన కార్యకలాపాలను వ్యూహాత్మకంగా మారుస్తోంది. HyFarm CEO సౌందరరాజన్ ఎస్ ప్రకారం, పెరుగుతున్న ఉష్ణోగ్రతలు యూపీలోని బంగాళాదుంపలలో క్రిస్పీ ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్‌కు అవసరమైన డ్రై మ్యాటర్ (పొడి పదార్థం) శాతాన్ని 17% లోపు నుంచి **19-20%**కు పెంచాయి. ఈ అగ్రోనమిక్ పరిణామం వల్ల యూపీ ప్రాసెసింగ్-గ్రేడ్ బంగాళాదుంపల సాగుకు అనువుగా మారుతోంది. దీన్ని అందిపుచ్చుకోవడానికి HyFarm 2028 నాటికి మధ్యప్రదేశ్, 2030 నాటికి ఉత్తరప్రదేశ్‌లలో తన సేకరణ కార్యకలాపాలను విస్తరించాలని యోచిస్తోంది. ప్రస్తుతం గుజరాత్‌లోని 7,000 మంది రైతుల నుంచి 4 లక్షల టన్నుల బంగాళాదుంపలను సేకరిస్తున్న HyFarm, 2028 నాటికి 10 లక్షల టన్నుల బంగాళాదుంపలను సేకరించాలనే లక్ష్యాన్ని నిర్దేశించుకుంది.

ఈ విస్తరణకు పునాది, HyFarm యొక్క ప్రత్యేకమైన "సీడ్-టు-షెల్ఫ్" మోడల్. ఇందులో 90-95% సీడ్ అవసరాలను అంతర్గతంగానే ఉత్పత్తి చేసుకోవడం కీలకం. ఈ లోతైన వర్టికల్ ఇంటిగ్రేషన్ వల్ల సప్లై చైన్ అంతరాయాలు తగ్గుతాయి, నాణ్యత నియంత్రణ సులభమవుతుంది. భారతదేశంలో వేగంగా పెరుగుతున్న ఫ్రోజెన్ పొటాటో మార్కెట్ (2024లో సుమారు $1.8 బిలియన్లు, 2033 నాటికి $4.3 బిలియన్లకు చేరవచ్చని అంచనా)లో ఇది కీలకమైన ఆధిక్యం. ప్రత్యేకించి ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్ విభాగం 10.60% వార్షిక వృద్ధి రేటుతో 2034 నాటికి $5.72 బిలియన్లకు చేరుకుంటుందని అంచనా.

పోటీదారులకు భిన్నంగా HyFarm వ్యూహం

HyFarm, అంతర్గతంగా సీడ్ ఉత్పత్తిని పెంచుకుని, తమ బంగాళాదుంప సరఫరాలో ఎక్కువ భాగాన్ని నియంత్రించుకునే వ్యూహం, మార్కెట్లోని ఇతర కంపెనీల పద్ధతులకు పూర్తిగా భిన్నంగా ఉంది. HyFarm 2028 నాటికి 10 లక్షల టన్నుల సేకరణను లక్ష్యంగా పెట్టుకోగా, 80-85% మంది రైతులతో మంచి సంబంధాలు కొనసాగిస్తోంది (డిజిటల్ సలహాలు, సీడ్ ఫైనాన్సింగ్, కోల్డ్ స్టోరేజ్ వంటి సేవలు అందిస్తూ). కానీ మార్కెట్ లీడర్ అయిన Iscon Balaji Foods వంటి కంపెనీలు ITC, Mahindra వంటి వాటి నుంచి సీడ్లను కొనుగోలు చేస్తాయి. Iscon Balaji Foods, FY25లో సుమారు ₹1,500 కోట్ల ఆదాయాన్ని నమోదు చేసింది. అయితే, HyFarm యొక్క సీడ్ ఉత్పత్తిలో స్వయం సమృద్ధి, పరిశ్రమలోని ఒక కీలక బలహీనతను అధిగమిస్తుంది – అంటే డచ్ శాంటానా వెరైటీపై అధిక ఆధారపడటం.

ఈ ఆధారపడటం వల్ల నష్టభయం ఉంది, అయితే HyFarm ప్రపంచవ్యాప్తంగా బ్రీడర్లతో భాగస్వామ్యం ఏర్పరచుకుని, Kufri Frysona, Kufri FryoM వంటి కొత్త భారతీయ రకాలను అభివృద్ధి చేస్తూ ఈ రిస్క్‌ను తగ్గించుకోవాలని చూస్తోంది. భారతదేశంలో తలసరి బంగాళాదుంప వినియోగం (సంవత్సరానికి సుమారు 25 కేజీలు) యూరప్ (70-100 కేజీలు) కంటే చాలా తక్కువగా ఉంది, ఇది దేశీయంగా గణనీయమైన వృద్ధికి అవకాశం ఉందని సూచిస్తుంది. అంతేకాకుండా, భారతీయ బంగాళాదుంపల ఎగుమతులు కూడా పెరుగుతున్నాయి. 2025లో ఫ్రోజెన్ ఫ్రైస్ ఎగుమతులు ఏడాదికి దాదాపు 45% పెరిగి 2.51 లక్షల టన్నులను దాటాయి.

సవాళ్లు.. పెట్టుబడిదారుల అంచనాలు

ఉత్తరప్రదేశ్‌లో పెరుగుతున్న ఉష్ణోగ్రతలు బంగాళాదుంప నాణ్యతకు అనుకూలమైనప్పటికీ, కొత్త వ్యాధులు, తెగుళ్ల బెడద వంటి నూతన సవాళ్లను కూడా తీసుకురావచ్చు. HyFarm తన అంతర్గత సీడ్ ఉత్పత్తి, సప్లై చైన్ నియంత్రణపై దృష్టి సారించడం వల్ల బాహ్య ఆధారపడటాన్ని తగ్గించుకున్నప్పటికీ, దాని స్వంత కార్యకలాపాలలోనే నష్టభయం పెరిగే అవకాశం ఉంది. ఒకవేళ ప్రధాన సీడ్ స్టాక్‌ను ఏదైనా తీవ్రమైన పంట వైఫల్యం లేదా వ్యాధి ప్రభావితం చేస్తే, తీవ్ర పరిణామాలు ఉండవచ్చు. Iscon Balaji Foods వంటి స్థిరపడిన కంపెనీలు విస్తరిస్తూ, భారీ పెట్టుబడులు పొందుతూ పోటీ తీవ్రంగానే ఉంది. HyFarm FY26కు అంచనా వేసిన ₹1,500 కోట్ల ఆదాయం, ఇప్పటికే మార్కెట్ లీడర్లుగా ఉన్నవారితో పోటీపడాల్సి ఉంటుంది.

భారతీయ ప్రాసెస్డ్ పొటాటో రంగంలో ఒకే పరిశ్రమ సంఘం లేకపోవడం వల్ల, నియంత్రణ మార్పులకు, మార్కెట్ యాక్సెస్ సమస్యలకు సమన్వయంతో స్పందించడం కష్టమవుతుంది. సుమారు 30,000 మంది రైతులతో, అనేక భౌగోళిక ప్రాంతాలలో కార్యకలాపాలు విస్తరించాలనుకున్నప్పుడు, రైతు విశ్వాసాన్ని నిలబెట్టుకోవడం, నిర్వహణ సామర్థ్యాన్ని కొనసాగించడం నిరంతర సవాళ్లే. అంతర్జాతీయ వాణిజ్య విధానాలలో మార్పులు, వస్తువుల ధరల హెచ్చుతగ్గులు ఎగుమతి లాభదాయకతను, మార్కెట్ యాక్సెస్‌ను ప్రభావితం చేయగలవు.

భవిష్యత్ ప్రణాళికలు

HyFarm Foods పబ్లిక్ మార్కెట్లలోకి అడుగుపెట్టాలని యోచిస్తోంది. 2028 నాటికి ఇనిషియల్ పబ్లిక్ ఆఫరింగ్ (IPO)కి రావాలనే ప్రణాళికలున్నాయి. భారతీయ ఫ్రోజెన్ పొటాటో, ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్ రంగాల్లో ఉన్న బలమైన వృద్ధి పథంతో ఈ ప్రణాళిక సరిపోలుతుంది (సీఏజీఆర్ 8.9% నుండి 17.00% మధ్య అంచనా). 2030 నాటికి మధ్యప్రదేశ్, ఉత్తరప్రదేశ్‌లలో విస్తరించడం ద్వారా, పట్టణీకరణ, వినియోగదారుల జీవనశైలిలో మార్పుల వల్ల పెరుగుతున్న దేశీయ డిమాండ్‌ను అందిపుచ్చుకోవడానికి HyFarm సిద్ధంగా ఉంది. సీడ్ అభివృద్ధి నుంచి తుది ఉత్పత్తి వరకు ఇంటిగ్రేటెడ్ విధానం, వ్యూహాత్మక భౌగోళిక విస్తరణతో, భారతదేశంలో వేగంగా విస్తరిస్తున్న ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్ పరిశ్రమ భవిష్యత్తును తీర్చిదిద్దడంలో కీలక పాత్ర పోషించాలని HyFarm లక్ష్యంగా పెట్టుకుంది.