Whalesbook
CCPA தெளிவாக கூறியுள்ளது என்னவென்றால், 'LPG சார்ஜஸ்', 'கேஸ் சர்சார்ஜ்' அல்லது 'ஃபியூல் காஸ்ட் ரெக்கவரி' போன்ற கட்டாயக் கட்டணங்கள் நியாயமற்ற வர்த்தக நடைமுறைகள் ஆகும்.
விலை வெளிப்படைத்தன்மைக்கான உத்தரவு
நுகர்வோர் பாதுகாப்புச் சட்டம், 2019-ன் கீழ் இந்த உத்தரவு பிறப்பிக்கப்பட்டுள்ளது. இதன் முக்கிய அம்சம் என்னவென்றால், எரிபொருள், LPG, மற்றும் மின்சாரம் போன்ற அனைத்து இயக்கச் செலவுகளையும் மெனு விலையிலேயே சேர்க்க வேண்டும். வரிகள் விதிக்கப்படுவதற்கு முந்தைய இறுதி விலையாக இது இருக்க வேண்டும். தேசிய நுகர்வோர் உதவி எண் (National Consumer Helpline - NCH) மூலம் பெறப்பட்ட புகார்களின்படி, இந்த கூடுதல் கட்டணங்கள் வாடிக்கையாளர்களுக்கு தேவையற்ற சுமையை ஏற்படுத்தியதாக CCPA குறிப்பிட்டுள்ளது. ஒரு வணிகத்தை நடத்துவதற்கு ஏற்படும் செலவுகள் இவை என்றும், அவற்றை மெனு பொருட்களின் விலையிலேயே ஈடு செய்ய வேண்டுமே தவிர, தனியாக வசூலிக்கக் கூடாது என்றும் CCPA விளக்கம் அளித்துள்ளது.
ஒழுங்குமுறை சட்டமும், துறை மீதான அழுத்தமும்
இந்த நடவடிக்கை, நுகர்வோர் உரிமைகளை அமல்படுத்துவதில் CCPA-வின் அதிகாரத்தை மேலும் வலுப்படுத்துகிறது. நுகர்வோர் பாதுகாப்புச் சட்டம், 2019, நுகர்வோரை தவறாக வழிநடத்தும் நடவடிக்கைகளையும் 'நியாயமற்ற வர்த்தக நடைமுறைகள்' என வரையறுக்கிறது. CCPA எச்சரிக்கைகள் மற்றும் ஆலோசனைகளை வழங்கவும், மீறல்களுக்கு அபராதம் விதிக்கவும் இந்த சட்டம் அனுமதிக்கிறது. இந்தியாவின் விருந்தோம்பல் துறை (Hospitality Industry) ஊழியர்கள், சொத்து மற்றும் பயன்பாட்டு சேவைகள் என அதிக நிலையான செலவுகளை (Fixed Costs) எதிர்கொள்கிறது. கொரோனா பெருந்தொற்று கால பொருளாதார நெருக்கடிகளுக்குப் பிறகு, எரிபொருள் போன்ற மாறும் இயக்கச் செலவுகளை (Operational Costs) ஈடுசெய்ய பல வணிகங்கள் கூடுதல் கட்டணங்களைப் பயன்படுத்தி வந்தன. CCPA-வின் இந்த தலையீடு நேரடியாக இதை நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளது, மேலும் அனைத்து செலவுகளையும் பிரதான மெனு விலைகளில் சேர்க்க வணிகங்களை வலியுறுத்துகிறது. சர்வதேச அளவிலும் இதே போன்ற விதிகள் உள்ளன, இது நுகர்வோர் விலை நிர்ணயத்தில் வெளிப்படைத்தன்மைக்கான உலகளாவிய போக்கைக் காட்டுகிறது.
ஹோட்டல் துறை மீதான தாக்கம்
இந்த உத்தரவு, ஏற்கனவே நெருக்கடியான லாப வரம்புகளை (Profit Margins) ஹோட்டல் துறைக்கு மேலும் குறைக்கக்கூடும். முன்பு வாடிக்கையாளர்களிடம் வசூலித்த செலவுகளை இனி வணிகங்களே ஏற்க வேண்டும். இது மெனு விலைகளை அதிகரிக்க வழிவகுக்கலாம். நிதி ரீதியாக பலவீனமாக உள்ள சிறு வணிகங்கள், விலை உணர்வுள்ள வாடிக்கையாளர்களை இழக்காமல் தங்கள் விலைகளை சரிசெய்ய சிரமப்படலாம். இந்த விதிமுறைகளை வேண்டுமென்றோ அல்லது தெரியாமலோ பின்பற்றத் தவறினால், வணிகங்களின் நற்பெயருக்கு களங்கம் ஏற்படலாம் மற்றும் அபராதம் போன்ற ஒழுங்குமுறை தண்டனைகளையும் சந்திக்க நேரிடும். இந்த மாற்றத்தால், வணிகங்கள் வாடிக்கையாளர்களிடம் வசூலிக்க புதிய, அவ்வளவாகத் தெரியாத வழிகளைக் கண்டறியவும் முயற்சி செய்யலாம், வெளிப்படைத்தன்மை உண்மையாகப் பராமரிக்கப்படாவிட்டால் வாடிக்கையாளர் அதிருப்திக்கு வழிவகுக்கும்.
எதிர்கால நோக்கு
விருந்தோம்பல் துறையினர் இப்போது தங்கள் யுக்திகளை மறுபரிசீலனை செய்ய வேண்டும். CCPA-வின் தேவைகளுக்கு முழுமையாக இணங்கும் இயக்கத் திறன் (Operational Efficiency) மற்றும் விலை நிர்ணய மாதிரிகளில் கவனம் செலுத்த வேண்டும். அனைத்து செலவுகளையும் வெளிப்படையான மெனு விலைகளில் சேர்த்து, சிறந்த மதிப்பையும் (Good Value) வழங்கும் வணிகங்கள் முன்னிலை பெறும் மற்றும் வாடிக்கையாளர் விசுவாசத்தை (Customer Loyalty) உருவாக்கும். நீண்ட காலப் போக்கைப் பார்த்தால், இது தெளிவான விலை நிர்ணயத்தை நோக்கிச் செல்கிறது. இது இந்தியாவில் உள்ள விருந்தோம்பல் சந்தையில் மிகவும் நிலையான நடைமுறைகள் மற்றும் நுகர்வோர் நம்பிக்கையை அதிகரிக்கக்கூடும். இந்த ஒழுங்குமுறை அழுத்தம், செலவு சேமிப்பு தொழில்நுட்பங்கள் மற்றும் திறமையான செயல்பாடுகளில் முதலீடு செய்யவும் துறையில் ஊக்குவிக்கும்.