Quick Commerce: FSSAI-ன் புதிய கெடுபிடி! இனி இந்த விவரங்கள் கட்டாயம்

இந்திய உணவு பாதுகாப்பு மற்றும் தர நிர்ணய ஆணையம் (FSSAI), குயிக் காமர்ஸ் நிறுவனங்களின் செயல்பாடுகளில் கூடுதல் கட்டுப்பாடுகளைக் கொண்டு வந்துள்ளது. இனி ஆன்லைன் தளங்களில் விற்கப்படும் ஒவ்வொரு பொருளுக்கும் உற்பத்தி தேதி, காலாவதி தேதி (Expiry date) மற்றும் பேட்ச் எண் போன்ற தகவல்களை வாடிக்கையாளர்களுக்குத் தெளிவாகத் தெரிவிக்க வேண்டும்.

ஆபரேஷனல் சவால்கள்

இதுவரை குயிக் காமர்ஸ் நிறுவனங்கள் பொருட்களின் பொதுவான விவரங்களை மட்டுமே வழங்கி வந்தன. ஆனால், இனி தங்களின் ஆன்லைன் தளங்களையும், 'டார்க் ஸ்டோர்ஸ்' (Dark Stores) எனப்படும் கிடங்குகளில் உள்ள உண்மையான சரக்குகளையும் துல்லியமாக இணைக்க வேண்டிய கட்டாயத்தில் உள்ளன. இந்த நுணுக்கமான தரவு மேலாண்மை, நிறுவனங்களுக்குப் புதிய ஆபரேஷனல் செலவுகளை அதிகரிக்கக்கூடும்.

மேலும், வெறும் ஆன்லைன் கண்காணிப்புடன் நின்றுவிடாமல், மகாராஷ்டிரா போன்ற மாநிலங்களில் உள்ள கிடங்குகள் மற்றும் கிளவுட் கிச்சன்களில் FSSAI அதிரடி ஆய்வுகளைத் தொடங்கியுள்ளது. சுகாதாரக் குறைபாடு காரணமாகச் சில உரிமங்கள் ஏற்கனவே ரத்து செய்யப்பட்டுள்ளன.

சந்தையில் தாக்கம்

இந்த மாற்றங்கள் Blinkit (Zomato), Swiggy Instamart, Zepto மற்றும் Tata-வின் BigBasket போன்ற முன்னணி நிறுவனங்களைப் பெரிய அளவில் பாதிக்கும். வேகமான டெலிவரியை நம்பி இருக்கும் இந்த நிறுவனங்களுக்கு, இந்த கூடுதல் நடைமுறைகள் டெலிவரி வேகத்தில் தடையை ஏற்படுத்தலாம் அல்லது செயல்பாட்டுச் செலவுகளை (Compliance cost) உயர்த்தலாம்.

கூடுதலாக, பேக்கேஜ் உணவுகளில் சர்க்கரை, உப்பு மற்றும் கொழுப்பு அளவுகளைக் குறிக்கும் 'Front-of-pack' லேபிள்களை கட்டாயமாக்க உச்ச நீதிமன்றத்தில் வழக்கு நிலுவையில் உள்ளது. இது அமலுக்கு வந்தால், சில குறிப்பிட்ட உணவுப் பொருட்களின் விற்பனை சரிவைச் சந்திக்க வாய்ப்புள்ளது.

முதலீட்டாளர்கள், நிறுவனங்களின் லாப விகிதம் மற்றும் இந்த கட்டுப்பாடுகளை எவ்வாறு அவை கையாள்கின்றன என்பதைத் தொடர்ந்து கண்காணிப்பது அவசியம்.