தமிழகத்தில் அரசுப் பள்ளி மாணவர்களுக்கான மதிய உணவு திட்டத்தில் இனி வாரத்திற்கு ஒருமுறை சிக்கன் பிரியாணி வழங்கப்படுமா என்ற ஒரு புதிய யோசனை பரிசீலனையில் உள்ளது. மாணவர்களின் ஊட்டச்சத்தை மேம்படுத்தவும், பள்ளிக்கு வருகையை அதிகரிக்கவும் இந்த மாற்றம் கொண்டுவரப்படலாம் என எதிர்பார்க்கப்படுகிறது.
தமிழக அரசுப் பள்ளிகளில் பயிலும் மாணவர்களுக்கு வாரத்திற்கு ஒருமுறை சிக்கன் பிரியாணி வழங்குவதற்கான ஒரு யோசனை தற்போது பரிசீலனையில் உள்ளது. பள்ளிக்கல்வி அமைச்சர் கே. ராஜமோகனிடம் இருந்து இந்த யோசனை முதலமைச்சர் மு.க. ஸ்டாலினுக்கு சமர்ப்பிக்கப்பட்டுள்ளது.
பள்ளி ஊட்டச்சத்து திட்டங்களின் வரலாறு
தமிழகம் நீண்ட காலமாகவே பள்ளி மாணவர்களின் ஊட்டச்சத்தில் அதிக கவனம் செலுத்தி வருகிறது. இங்குள்ள மதிய உணவுத் திட்டங்கள் நாடு முழுவதும் பல மாநிலங்களுக்கு ஒரு முன்மாதிரியாக திகழ்கின்றன. இந்த திட்டம் 1950களில் கே. காமராஜர் காலத்தில் தொடங்கியது.
பின்னர், எம். கருணாநிதி, எம்.ஜி. ராமச்சந்திரன், மற்றும் ஜெயலலிதா போன்ற தலைவர்களின் ஆட்சிக் காலங்களில், மாணவர்களின் புரதச்சத்து தேவையை பூர்த்தி செய்ய முட்டை போன்ற உணவுப் பொருட்களும் சேர்க்கப்பட்டன.
மேலும், கடந்த 2022 செப்டம்பரில், 'முதலமைச்சரின் காலை உணவுத் திட்டம்' தொடங்கப்பட்டது. இது பின்னர் 'பெருந்தலைவர் காமராஜர் காலை உணவுத் திட்டம்' என பெயர் மாற்றம் செய்யப்பட்டு, தொடக்கப் பள்ளி மாணவர்களுக்கு சத்தான காலை உணவை வழங்கி வருகிறது. இந்த முயற்சிகள் குழந்தைகளின் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துவதோடு, பல்வேறு சமூக-பொருளாதார பின்னணியில் இருந்து வரும் குழந்தைகளின் பள்ளி வருகையை சீராக வைத்திருக்கவும் உதவுகின்றன.
நிதி மற்றும் செயல்பாட்டு அம்சங்கள்
சிக்கன் பிரியாணி சேர்க்கும் யோசனை பரிசீலனையில் இருந்தாலும், முதலமைச்சரின் அலுவலகத்திடம் இருந்து இதற்கு இன்னும் இறுதி ஒப்புதல் வரவில்லை. இதில் முக்கிய பங்கு வகிப்பது செயல்பாட்டு செலவுதான். தற்போது, பள்ளி உணவுத் திட்டத்திற்காக ஒரு மாணவருக்கு ஒரு நாளைக்கு சுமார் ₹15 ஒதுக்கீடு செய்யப்பட்டுள்ளது. அசைவ உணவுப் பொருட்களைச் சேர்ப்பது, கொள்முதல், சேமிப்பு மற்றும் உணவுப் பாதுகாப்பு தரநிலைகளை நிர்வகிப்பதற்காக தற்போதுள்ள மாணவர் செலவு வரம்புகளை மறுபரிசீலனை செய்ய வேண்டியிருக்கும்.
இந்த குறிப்பிட்ட யோசனைக்கு அப்பால், மாநிலம் தற்போதுள்ள காலை உணவு மெனுவையும் மாணவர்களுக்கு அதிக varietà வழங்க விரிவுபடுத்த திட்டமிட்டுள்ளது. உணவு மற்றும் விநியோகச் சங்கிலித் துறையில் உள்ள முதலீட்டாளர்கள் மற்றும் பங்குதாரர்கள் கவனிக்க வேண்டிய முக்கிய விஷயம், மாநிலத்தில் கோழி மற்றும் தொடர்புடைய பொருட்களின் கொள்முதல் தேவைகளை அதிகரிக்கக்கூடிய ஏதேனும் அரசாங்க டெண்டர்கள் அல்லது கொள்கை புதுப்பிப்புகள் வருமா என்பதுதான். இந்த ஊட்டச்சத்து நோக்கங்களை மாநிலத்தின் நலச் செலவினங்களின் வரவுசெலவுத் திட்டத்துடன் சமநிலைப்படுத்தி இறுதி முடிவு எடுக்கப்படும்.