மும்பையின் புகழ்பெற்ற 122 ஆண்டு பழமையான Kyani & Co உணவகத்தை மகாராஷ்டிரா FDA அதிரடியாக மூடியுள்ளது. கடுமையான சுகாதார மீறல்கள் மற்றும் பூச்சிகள் தொல்லை கண்டறியப்பட்டதை அடுத்து இந்த நடவடிக்கை எடுக்கப்பட்டுள்ளது.
மகாராஷ்டிரா உணவு மற்றும் மருந்து நிர்வாகம் (FDA), செப்டம்பர் 27-ம் தேதி நடத்திய அதிரடி சோதனையில், தெற்கு மும்பையில் உள்ள புகழ்பெற்ற Kyani & Co உணவகத்தின் உரிமத்தை இடைக்காலமாக ரத்து செய்துள்ளது. பொது சுகாதாரத்திற்கு ஆபத்தான சூழல் நிலவுவதாக கண்டறியப்பட்டதே இந்த நடவடிக்கைக்கு முக்கிய காரணம்.
சோதனையில் கண்டறியப்பட்ட அதிர்ச்சிகள்
உணவகத்தின் சமையல் மற்றும் சேமிப்பு கிடங்குகளில் அதிகாரிகள் நடத்திய சோதனையில், சுண்டெலிகள், ஈக்கள் மற்றும் இறந்து கிடந்த கரப்பான் பூச்சிகள் கண்டெடுக்கப்பட்டன. உணவு தயாரிக்கப்படும் இடத்திற்கு அருகிலேயே திறந்த நிலையில் கழிவுநீர் குழாய் இருந்தது, மேலும் குளிர்சாதன பெட்டிகளுக்குள் ரத்தக் கறைகள் மற்றும் செய்தித்தாள்களை கொண்டு உணவுகளை மூடி வைத்திருந்தது போன்ற மிக மோசமான சுகாதார மீறல்கள் ஆய்வறிக்கையில் பதிவு செய்யப்பட்டுள்ளன.
மாநிலம் தழுவிய வேட்டை
இந்த நடவடிக்கை பண்டிகை காலத்தை முன்னிட்டு மகாராஷ்டிரா முழுவதும் நடத்தப்படும் ஒரு பெரிய கண்காணிப்புத் திட்டத்தின் ஒரு பகுதியாகும். செப்டம்பர் 23 முதல் 27 வரை நடத்தப்பட்ட இந்த சோதனையில், மாநிலம் முழுவதும் சுமார் 30 உணவகங்களின் உரிமங்கள் ரத்து செய்யப்பட்டுள்ளன. இதில் மும்பையில் மட்டும் 13 உணவகங்கள் அடங்கும்.
பறிமுதல் மற்றும் சட்ட நடவடிக்கை
இந்த சோதனையில் பால், இனிப்பு வகைகள் மற்றும் உலர் உணவுகள் என மொத்தம் 50.6 டன்கள் உணவுப் பொருட்கள் பறிமுதல் செய்யப்பட்டுள்ளன. இதன் மதிப்பு சுமார் ₹1.19 கோடி ஆகும். இதுவரை 22 எஃப்.ஐ.ஆர் (FIR) பதிவு செய்யப்பட்டுள்ளதுடன், சுகாதார விதிமுறைகளை மீறியதாக 30 பேர் கைது செய்யப்பட்டுள்ளனர். இனிவரும் காலங்களில், உணவகங்கள் தங்கள் சுகாதார நிலையை முறையாக சீரமைத்து, FDA-விடம் உரிய சான்றிதழ் பெற்றால் மட்டுமே மீண்டும் செயல்பட அனுமதிக்கப்படும்.