மகாராஷ்டிரா FDA அமைப்பு தானே பகுதியில் உள்ள 11 உற்பத்தி மையங்களில் நடத்திய அதிரடி சோதனையில் **₹20.48 லட்சம்** மதிப்புள்ள உணவுப் பொருட்கள் பறிமுதல் செய்யப்பட்டுள்ளன. உணவுப் பாதுகாப்பு மற்றும் உரிம விதிமுறைகளை மீறியதற்காக இந்த நடவடிக்கை எடுக்கப்பட்டுள்ளது.
மகாராஷ்டிரா உணவு மற்றும் மருந்து நிர்வாகம் (FDA), தானே பகுதியில் உள்ள கர்தி கிராமத்தில் 11 உணவு உற்பத்தி மையங்களில் திடீர் ஆய்வு மேற்கொண்டது. இந்த சோதனையின் முடிவில் 28,955 கிலோ திட உணவுப் பொருட்கள் மற்றும் 56 லிட்டர் சமையல் எண்ணெய் என மொத்தம் ₹20.48 லட்சம் மதிப்பிலான பொருட்கள் பறிமுதல் செய்யப்பட்டன. இதில் பொட்டேட்டோ வேஃபர்ஸ், ஃபர்சான், சிவ்டா, பனானா சிப்ஸ் மற்றும் பல்வேறு மாவு வகைகள் அடங்கும்.
ஏன் இந்த நடவடிக்கை?
ஆய்வின் போது பல மையங்களில் கடுமையான சுகாதாரக் குறைபாடுகள் கண்டறியப்பட்டன. பூச்சிகளின் நடமாட்டம், அழுக்கான உற்பத்தி தளம் மற்றும் முறையான உரிமம் (License) அல்லது லேபிளிங் இல்லாமை போன்ற விதிமீறல்கள் கண்டறியப்பட்டன. FDA கமிஷனர் துக்காராம் முண்டே தலைமையிலான 'Safe Food, Safe Medicine, Safe Maharashtra' என்ற மாநில அளவிலான பிரச்சாரத்தின் ஒரு பகுதியாக இந்த நடவடிக்கை எடுக்கப்பட்டுள்ளது.
முதலீட்டாளர்களுக்கான எச்சரிக்கை
உணவு பதப்படுத்தும் மற்றும் விநியோகத் துறையில் அரசு கொண்டு வந்துள்ள இந்த கடுமையான ஒழுங்குமுறை, எதிர்காலத்தில் பெரிய நிறுவனங்களுக்கும் தாக்கம் ஏற்படுத்தலாம். இப்போதைக்கு சிறிய மற்றும் முறைப்படுத்தப்படாத மையங்கள் மீது கவனம் இருந்தாலும், நீண்ட கால அடிப்படையில் சுகாதாரக் கட்டுப்பாடுகள் மற்றும் உரிம விதிகள் கடுமையாக்கப்படுவது, சிறு நிறுவனங்களுக்குப் பெரும் சவாலாக மாறும். இது அந்தத் துறையில் சந்தை ஒருங்கிணைப்புக்கு (Consolidation) வழிவகுக்கலாம்.
கூடுதலாக, இனி வரும் காலங்களில் பொது உணவு விநியோக நிகழ்வுகளை நடத்துவோர், 7 நாட்களுக்கு முன்பே நிர்வாகத்திடம் தெரிவிக்க வேண்டும் என்ற புதிய விதியும் அமல்படுத்தப்பட்டுள்ளது. உணவுப் பாதுகாப்பு விதிமுறைகளைத் தீவிரமாகப் பின்பற்றுவது, உணவுத்துறை சார்ந்த நிறுவனங்களுக்குப் பெரிய கடமையாக மாறியுள்ளது.