உணவு பாதுகாப்பு மற்றும் தர நிர்ணய ஆணையம் (FSSAI) 'ஃப்ரெஷ்', 'வேகன்', '100% ஆர்கானிக்' போன்ற சரிபார்க்கப்படாத கூற்றுக்களை பயன்படுத்திய பல உணவு பிராண்டுகளுக்கு நோட்டீஸ் அனுப்பியுள்ளது. இந்த ஒழுங்குமுறை நடவடிக்கை, ஏமாற்றும் சந்தைப்படுத்தலைத் தடுக்கவும், உணவுத் துறையில் நுகர்வோர் நலன்களைப் பாதுகாக்கவும் நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளது.
இந்திய உணவு பாதுகாப்பு மற்றும் தர நிர்ணய ஆணையம் (FSSAI) தங்களின் தயாரிப்பு பேக்கேஜிங்கில் சரிபார்க்கப்படாத கூற்றுக்களை வெளியிடும் உணவு நிறுவனங்களுக்கு எதிராக கடுமையான அமலாக்க நடவடிக்கையைத் தொடங்கியுள்ளது. சாதாரண நுகர்வோருக்கு தவறான அல்லது ஏமாற்றும் என்று கருதும் லேபிள்களைக் குறிப்பிட்டு, ஒழுங்குமுறை ஆணையம் பல பிராண்டுகளுக்கு முறையான நோட்டீஸ்களை அனுப்பியுள்ளது.
Heritage Fresh நிறுவனத்தின் 'ஃப்ரெஷ் பன்னீர்' லேபிளிங் குறித்து ஒழுங்குமுறை ஆணையம் கேள்வி எழுப்பியுள்ளது. அதேபோல், La Casa நிறுவனத்தின் ஹேசல்நட் சாக்லேட் ஸ்ப்ரெட், 'வேகன்', '100% ஆர்கானிக்', மற்றும் 'அனைத்து இயற்கை' என்று கூறப்படும் லேபிள்கள் குறித்து ஆய்வு செய்யப்பட்டுள்ளது. மேலும், Cipzer Nutraceuticals நிறுவனத்தின் ஜூஸ் கேப்சூல்கள், 'FSSAI அங்கீகரிக்கப்பட்டது' மற்றும் 'ஆர்கானிக் காய்கறிகளிலிருந்து பெறப்பட்டது' போன்ற கூற்றுக்களுடன் சந்தைப்படுத்தப்பட்டதற்காகவும் FSSAI இலக்கு வைத்துள்ளது.
தயாரிப்பு வரையறைகளில் ஒழுங்குமுறை கவனம்
தயாரிப்பு தகவல்களை தரப்படுத்துவதற்கான ஒரு பெரிய பிரச்சாரத்தின் ஒரு பகுதியாக இந்த நடவடிக்கை அமைந்துள்ளது. இதற்கு முன்பு, ஆற்றல் பானங்களின் (Energy Drinks) சந்தைப்படுத்தல் தொடர்பாக FSSAI கவலைகளை எழுப்பியது. Hell Energy Drink, Adrenaline Rush, Red Bull, மற்றும் Sting போன்ற பிராண்டுகள் தங்களின் தயாரிப்புகளில் 'எனர்ஜி ட்ரிங்க்' என்ற சொல்லைப் பயன்படுத்தியதாக கொடியிடப்பட்டன. தற்போதைய உணவு பாதுகாப்பு மற்றும் தர நிர்ணய விதிமுறைகள் 'எனர்ஜி ட்ரிங்க்' என்ற வகைப்பாட்டிற்கு ஒரு குறிப்பிட்ட தரத்தை வரையறுக்கவில்லை என்று ஒழுங்குமுறை ஆணையம் தெளிவுபடுத்தியுள்ளது, இது வாங்குபவர்களுக்கு தாங்கள் என்ன நுகர்கிறோம் என்பது குறித்து குழப்பத்தை ஏற்படுத்தும்.
உணவுத் துறை கூற்றுக்கள் மீதான தாக்கம்
நிறுவனங்கள், அறிவியல் சான்றுகளால் குறிப்பாக ஆதரிக்கப்பட்டு, 2006 ஆம் ஆண்டின் உணவு பாதுகாப்பு மற்றும் தரச் சட்டத்தின் கீழ் அனுமதிக்கப்பட்டால் தவிர, ஆற்றலை அதிகரிக்கும் அல்லது கவனத்தை மேம்படுத்தும் போன்ற சிகிச்சை அல்லது செயல்பாட்டு ஆரோக்கிய கூற்றுக்களைச் செய்ய அனுமதிக்கப்படாது என்பதை ஒழுங்குமுறை ஆணையம் வலியுறுத்தியுள்ளது. உணவு மற்றும் பானத் துறையில் உள்ள முதலீட்டாளர்கள் மற்றும் பங்குதாரர்களுக்கு, இது அதிக இணக்க அபாய காலத்தைக் குறிக்கிறது. ஆரோக்கியம் சார்ந்த சந்தைப்படுத்தல் அல்லது பிரீமியம் லேபிள்களை நம்பி விலையை நியாயப்படுத்தும் நிறுவனங்கள், தங்கள் பேக்கேஜிங்கை மாற்றியமைக்க அல்லது கடுமையான ஒழுங்குமுறை வரையறைகளைப் பூர்த்தி செய்ய தயாரிப்புகளை மாற்றியமைக்க வேண்டிய கட்டாயத்தில் இருந்தால், அதிக செலவுகளை சந்திக்க நேரிடும்.
முன்னோக்கிச் செல்லும் போது, நிறுவனங்கள் இந்த அறிவிப்புகளுக்கு பதிலளிக்கும் விதமாக தங்கள் லேபிளிங் உத்திகளை எவ்வாறு சரிசெய்கின்றன என்பது முக்கியமாக கவனிக்கப்படும். இந்த ஒழுங்குமுறை தலையீடுகள் சட்ட மற்றும் இணக்க செலவினங்களை அதிகரிக்குமா, அல்லது அவை கட்டாய தயாரிப்பு திரும்பப் பெறுதல்களுக்கு அல்லது பிராண்ட் மதிப்பு மற்றும் பாதிக்கப்பட்ட நிறுவனங்களின் லாப வரம்புகளை பாதிக்கக்கூடிய பேக்கேஜிங் மாற்றங்களுக்கு வழிவகுக்குமா என்பதை முதலீட்டாளர்கள் கண்காணிக்க வேண்டும்.