Whalesbook
ஐரோப்பாவில் VIDYA-வின் புதிய அத்தியாயம்
இந்தியாவின் பெருமைமிகு காபி மற்றும் ஹெர்பல் எக்ஸ்ட்ராக்ட்ஸ் நிறுவனமான VIDYA, தனது உலகளாவிய விரிவாக்கத்தின் ஒரு முக்கிய படியாக, ரொமேனியாவில் உள்ள Nordexim MV International நிறுவனத்தின் காபி தொழிற்சாலையை வாங்கியுள்ளது. இது ஐரோப்பிய சந்தையில் VIDYA-வின் முதல் உற்பத்தி மையமாக அமைகிறது. இதன் மூலம், 'Berry to Cup' எனப்படும் மூலப்பொருளிலிருந்து இறுதிப்பொருள் வரை அனைத்தையும் தாங்களே கையாளும் உத்தியையும், இந்தியாவின் தனித்துவமான உற்பத்தி நுட்பங்களையும் நேரடியாக ஐரோப்பிய வாடிக்கையாளர்களிடம் கொண்டு சேர்க்க VIDYA-வால் முடியும். வாடிக்கையாளர்களுக்கு நெருக்கமாகவும், விநியோகச் சங்கிலியை (Supply Chain) மேம்படுத்தி, இந்தியாவில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் காபியை விரைவாக ஐரோப்பாவுக்கு கொண்டு சேர்க்கவும் இந்த கையகப்படுத்தல் வழிவகுக்கும். தனிப்பயனாக்கப்பட்ட (Customized) மற்றும் உயர்தரமான பிரைவேட் லேபிள் (Private Label) காபி தயாரிப்புகளுக்கான உலகளாவிய தேவையை பூர்த்தி செய்ய VIDYA இந்த நடவடிக்கையை எடுத்துள்ளது.
காபி துறையில் VIDYA-வின் வளர்ச்சிப் பயணம்
2014-ஆம் ஆண்டு முதல் தாவரவியல் சாறுகள் (Botanical Extracts) துறையில் இருந்து தனது பயணத்தை தொடங்கிய VIDYA-வுக்கு, காபி இன்று ஒரு முக்கிய வளர்ச்சி காரணியாக மாறியுள்ளது. வெறும் வர்த்தகத்தில் மட்டும் ஈடுபடாமல், VIDYA ஒரு ஒருங்கிணைந்த உற்பத்தியாளராக உருவெடுத்துள்ளது. பச்சை காபி கொட்டைகளை ஏற்றுமதி செய்வதில் தொடங்கி, தற்போது கணிசமான உற்பத்தி திறனை (Operational Capacity) கொண்டுள்ளது. VIDYA இந்தியாவில் ஆண்டுக்கு சுமார் 20,000 டன் காபியை பதப்படுத்துகிறது. மேலும், உகாண்டாவில் 5,000 டன் பதப்படுத்தும் திறனையும் கொண்டுள்ளது. கர்நாடகாவில் உள்ள பெளுர் யூனிட்டில் 40,000 டன் உற்பத்தி திறன் கொண்ட புதிய பிரிவையும் சேர்த்துள்ளது. மூலப்பொருட்களைத் தேர்ந்தெடுப்பது முதல், பதப்படுத்துதல், வறுத்தல், உடனடி காபி (Instant Coffee) தயாரித்தல், உலகளாவிய ஏற்றுமதி வரை, காபி மதிப்புச் சங்கிலி (Coffee Value Chain) முழுவதையும் கட்டுப்படுத்துவதில் VIDYA கவனம் செலுத்துகிறது. அதிநவீன பதப்படுத்தும் தொழில்நுட்பங்கள் மற்றும் தரக் கட்டுப்பாடுகளைப் பயன்படுத்தி, சீரான மற்றும் தரமான தயாரிப்புகளைத் தேவைப்படும் உலகளாவிய உணவு மற்றும் பான (Food and Beverage) பிராண்டுகளுக்கு VIDYA சேவை செய்கிறது.
ஐரோப்பாவின் வளரும் காபி சந்தையில் VIDYA
உலகளாவிய காபி சந்தை மிகப்பெரியது. இது 2025-ஆம் ஆண்டிற்குள் சுமார் $256 பில்லியன் டாலர்களை எட்டும் என்றும், 2034 வரை ஆண்டுக்கு 4.52% வளர்ச்சி விகிதத்தில் தொடரும் என்றும் எதிர்பார்க்கப்படுகிறது. இதில் ஐரோப்பா ஒரு முன்னணி சந்தையாகும். 2025-ஆம் ஆண்டில் உலகளாவிய வருவாயில் 32.5%-க்கும் அதிகமாக ஐரோப்பா பங்களிக்கும் என்றும், அதன் தொழில்துறை மதிப்பு அந்த ஆண்டில் $45.8 பில்லியன் டாலர்களாக இருக்கும் என்றும், 2035-க்குள் $68.4 பில்லியன் டாலர்களாக உயரும் என்றும் கணிக்கப்பட்டுள்ளது. நுகர்வோரின் எதிர்பார்ப்புகள் அதிகரிப்பு, பிரீமியம் காபிக்கான தேவை, பொருளாதார நிச்சயமற்ற தன்மை மற்றும் காபி விலை உயர்வால் பிரைவேட் லேபிள் தயாரிப்புகளின் வளர்ச்சி ஆகியவை இந்த வளர்ச்சியைத் தூண்டுகின்றன. Nestlé மற்றும் JDE Peet's (தற்போது Keurig Dr Pepper வாங்கும் நிலையில் உள்ளது) போன்ற பெரிய நிறுவனங்கள் இந்த சந்தையில் ஆதிக்கம் செலுத்துகின்றன. VIDYA-வின் ரொமேனிய தொழிற்சாலை கையகப்படுத்தல், அதன் ஒருங்கிணைந்த இந்திய உற்பத்தி மாதிரியுடன், உள்ளூர்மயமாக்கப்பட்ட உற்பத்தியை (Localized Manufacturing) வழங்குவதன் மூலம் ஐரோப்பிய சந்தையில் நேரடியாகப் போட்டியிட VIDYA-க்கு உதவுகிறது. இதன் மூலம், வளரும் ஐரோப்பிய பிரைவேட் லேபிள் சந்தைக்கு, செலவு குறைந்த, கண்டறியக்கூடிய (Traceable) மற்றும் தனிப்பயனாக்கப்பட்ட தீர்வுகளை VIDYA வழங்க முடியும்.
சவால்களும் margin-களும்
இந்த கையகப்படுத்தல் VIDYA-வின் உலகளாவிய வரம்பை விரிவுபடுத்தினாலும், சவால்களும் உள்ளன. ரொமேனிய தொழிற்சாலையை ஒருங்கிணைப்பது செயல்பாட்டு மற்றும் கலாச்சார சிக்கல்களைக் கொண்டுள்ளது. VIDYA-வின் தற்போதைய செயல்முறைகளுடன் அதை சீரமைக்க கவனமான மேலாண்மை தேவை. இந்தியாவில் இருந்து பச்சை காபி கொட்டைகளைச் சார்ந்திருப்பது புவிசார் அரசியல் (Geopolitics) அல்லது விநியோக சிக்கல்களால் (Logistics) இடையூறுகளை ஏற்படுத்தக்கூடும், இது ஐரோப்பிய செயல்பாடுகளுக்கான விநியோக நம்பகத்தன்மையை பாதிக்கலாம். பிரைவேட் லேபிள் பிரிவு வளர்ந்து வந்தாலும், பொதுவாக பிராண்டட் தயாரிப்புகளை விட குறைவான margin-களை வழங்குகிறது. ஐரோப்பாவில் உள்ள நிறுவப்பட்ட உற்பத்தியாளர்கள் மற்றும் பிரைவேட் லேபிள் நிபுணர்களிடமிருந்து கடுமையான போட்டி, விலை நிர்ணய நெகிழ்வுத்தன்மையைக் கட்டுப்படுத்தலாம். VIDYA Herbs Private Limited (VHPL) நிறுவனம் 'CRISIL A/Stable' மதிப்பீட்டைப் பெற்றுள்ளது, இது அதன் வலுவான சந்தை நிலையை காட்டுகிறது. இருப்பினும், ஐரோப்பிய விரிவாக்கத்தின் வெற்றி, புதிய செயல்பாடுகளை திறம்பட நிர்வகிப்பது மற்றும் போட்டி நிறைந்த ஐரோப்பிய காபி உற்பத்தி நிலப்பரப்பில் தங்களை நிலைநிறுத்துவதைப் பொறுத்தது.
வருங்கால உலகளாவிய விரிவாக்கம்
புதிய ஐரோப்பிய உற்பத்தி மையத்துடன், VIDYA தனது ஒருங்கிணைந்த காபி தீர்வுகளுடன் உலகளாவிய சந்தைகளில் மேலும் நுழைய தயாராக உள்ளது. ஹெர்பல் எக்ஸ்ட்ராக்ட்ஸ் துறையில் VIDYA-வின் அனுபவமும், இந்தியா மற்றும் உகாண்டாவில் அதன் காபி பதப்படுத்தும் சாதனைப் பதிவுகளும் ஒரு வலுவான அடித்தளத்தை வழங்குகின்றன. உடனடி காபி மற்றும் புரோபயாடிக்குகள் (Probiotics) உட்பட அதன் பல்வேறு தயாரிப்புகள், மதிப்பு கூட்டப்பட்ட (Value-Added) தயாரிப்புகளுக்கான அதன் அர்ப்பணிப்பைக் காட்டுகின்றன. கண்டறியக்கூடிய, நிலையான மற்றும் தனிப்பயனாக்கப்பட்ட காபிக்கான உலகளாவிய தேவை அதிகரிக்கும் நிலையில், VIDYA-வின் ஐரோப்பிய பிரசன்னம் வருங்கால வளர்ச்சியைத் தூண்டும் மற்றும் சர்வதேச காபி துறையில் அதன் பங்கை வலுப்படுத்தும்.