பெரும் தேவை, தட்டுப்பாடு: என்ன நடக்கிறது?
இந்த திடீர் தேவை அதிகரிப்பு, சந்தையில் பெரும் தாக்கத்தை ஏற்படுத்தியுள்ளது. மார்ச் 2026-ல் மட்டும், ஆன்லைன் ஷாப்பிங் தளங்களில் (E-commerce platforms) Induction Cooktop விற்பனை வழக்கமான அளவை விட 30 மடங்கு வரை அதிகரித்துள்ளது. இது தவிர, மற்ற மின்சார சமையல் உபகரணங்களான (electric cooking appliances) 'slow cookers' போன்றவையும் அதிகம் விற்பனையாகியுள்ளன. சில வாடிக்கையாளர்கள், எதிர்கால தேவைக்காக பல யூனிட்களை வாங்கும் முன் எச்சரிக்கை நடவடிக்கையாக (precautionary buying) வாங்கியுள்ளனர்.
LPG அச்சம் தான் காரணமா?
இதற்கு முக்கிய காரணம், இந்தியாவில் சுமார் 87% வீடுகளில் பயன்படுத்தப்படும் சமையல் எரிவாயுவான LPG விநியோகம் தடைபடுமோ என்ற அச்சம்தான். மேற்கு ஆசியாவில் பதற்றங்கள் அதிகரித்தபோது, கப்பல் போக்குவரத்து பாதிப்பு மற்றும் விலை உயர்வு குறித்த கவலைகள் மக்களை மாற்று வழிகளை நோக்கித் தள்ளியது. Induction Cooktop-கள், கேஸ் அடுப்புகளை விட 85-90% வரை ஆற்றல் திறன் கொண்டவை (energy-efficient) மற்றும் வேகமாக சமைக்கும் என்பதால், இவை முதன்மையான தேர்வாகின. இந்த அதீத தேவையால், உற்பத்தித் திறன் (production capacity) தாங்காமல், பல இடங்களில் 'sold out' நிலைக்குச் சென்றுவிட்டன.
சந்தை வளர்ச்சி மற்றும் உதிரிபாகச் சார்பு
இந்தியாவின் மின்சார விநியோகக் கட்டமைப்பு (power grid) மேம்பாடு மற்றும் மின்சார சமையலை அரசு ஊக்குவிப்பது போன்ற காரணங்களால் இந்த வளர்ச்சி சாத்தியமாகியுள்ளது. 2.8 கோடிக்கும் அதிகமான புதிய வீடுகளுக்கு தற்போது நம்பகமான மின்சாரம் கிடைப்பதால், மின்சார சமையல் பலருக்கும் சாத்தியமாகியுள்ளது. இந்தியாவில் Induction Cooktop சந்தை, 2026-ல் தோராயமாக 842 மில்லியன் டாலர் மதிப்பைக் கொண்டிருந்தது. இது 2032 வரை ஆண்டுக்கு 10.35% வளர்ச்சி அடையும் என எதிர்பார்க்கப்படுகிறது. Prestige, Philips, Bajaj, Pigeon, Havells போன்ற முக்கிய பிராண்டுகள் சந்தையில் சுமார் 65% பங்குகளைக் கொண்டுள்ளன. இருப்பினும், தற்போதைய தேவை உயர்வு, கண்ணாடி (crystalline glass) மற்றும் மின்னணு பாகங்கள் (electronic parts) போன்ற முக்கிய உதிரிபாகங்களுக்கு, குறிப்பாக சீனாவிலிருந்து இறக்குமதி செய்வதைச் சார்ந்திருப்பதை வெளிச்சம் போட்டுக் காட்டியுள்ளது. இது விநியோகச் சங்கிலியில் (supply chain) தாமதங்களையும், உள்நாட்டு உற்பத்தியின் தன்னிறைவுக்கு சவால்களையும் ஏற்படுத்துகிறது.
அபாயங்களும், நிபுணர்களின் எச்சரிக்கையும்
இந்த திடீர் தேவை அதிகரிப்பு, உபகரணங்கள் தயாரிக்கும் நிறுவனங்களுக்கு சாதகமாகத் தோன்றினாலும், குறிப்பிடத்தக்க அபாயங்களும் உள்ளன. ஒட்டுமொத்த நுகர்வோர் நீடித்த பொருட்கள் (consumer durables) துறையே ஆண்டுக்கு 17% சரிவில் உள்ள நிலையில், இந்த Induction Cooktop ஏற்றம் ஒரு அசாதாரணமானதாகத் தெரிகிறது. நீண்ட கால மின்சார சமையல் வெற்றி, நம்பகமான மின்சார விநியோகத்தையும் சார்ந்துள்ளது; இது கிராமப்புறங்களில் இன்னும் ஒரு பிரச்சனையாகவே உள்ளது. இதனால், பல வீடுகளில் கேஸ் அடுப்பு ஒரு பேக்-அப் ஆகத் தொடரும். Dixon Technologies போன்ற நிறுவனங்களுக்கு, வருவாய் மற்றும் லாப எதிர்பார்ப்புகளில் மாற்றம் காரணமாக, சில ஆய்வாளர்கள் (Analysts) டார்கெட் விலையைக் குறைத்துள்ளனர். சீன உதிரிபாகங்களை அதிகளவு சார்ந்திருப்பது, விநியோகச் சிக்கல்களையும், செலவைக் குறைக்கும் முயற்சிகளுக்கும் தடையாக உள்ளது.
அரசின் முயற்சி மற்றும் எதிர்காலம்
LPG-யின் மீதான சார்பைக் குறைக்கும் நோக்கில், Induction Cooktop உற்பத்தியை அதிகரிக்க உள்நாட்டு உற்பத்தியாளர்களை அரசு தீவிரமாக ஊக்குவித்து வருகிறது. இதற்காக கொள்கை ரீதியான ஆதரவு, உள்ளூர் உதிரிபாக சப்ளையர்களுக்கான ஊக்கத்தொகை, மற்றும் அத்தியாவசிய பாகங்களுக்கான இறக்குமதி விதிகளை எளிதாக்குவது போன்றவை இதில் அடங்கும். இந்தியாவின் வீட்டு உபயோகப் பொருட்கள் (home appliances) சந்தை, 2035-ல் 143.04 பில்லியன் டாலர் எட்டும் என கணிக்கப்பட்டுள்ளது. அரசு ஊக்குவிப்பு மற்றும் மேம்பட்ட மின்சார கட்டமைப்பு காரணமாக, Induction Cooktop-கள் ஒரு முக்கிய வளர்ச்சிப் பகுதியாகக் கருதப்படுகிறது. எனினும், இந்த மாற்றத்தை நீடித்ததாக மாற்றுவது, உற்பத்தித் திறனை அதிகரித்தல், உதிரிபாக ஆதாரங்களை பல்வகைப்படுத்துதல் மற்றும் நாடு முழுவதும் நம்பகமான மின்சார விநியோகத்தை உறுதி செய்தல் ஆகியவற்றைப் பொறுத்தது.