Whalesbook
சமையல் எண்ணெய் கழிவின் மகத்தான பயன்பாடு
இந்தியாவில் ஆண்டுதோறும் நுகரப்படும் 27.82 மில்லியன் டன் சமையல் எண்ணெயில் இருந்து, கணிசமான அளவு கழிவு சமையல் எண்ணெய் (UCO) உருவாகிறது. அடுத்த நிதியாண்டில் மட்டும், சுமார் 37 லட்சம் டன் UCO-வை மறுசுழற்சி செய்ய வாய்ப்புள்ளதாக மதிப்பிடப்பட்டுள்ளது. இது நாட்டின் எரிசக்தி மற்றும் ரசாயனத் தொழில்களுக்கு ஒரு பெரிய வளமாக அமையும்.
சேகரிப்பில் உள்ள சவால்கள்
இவ்வளவு பெரிய வாய்ப்பு இருந்தபோதிலும், தற்போது மிகக் குறைந்த அளவிலான UCO மட்டுமே சேகரிக்கப்படுகிறது. பல இடங்களில் முறையற்ற முறையில் அப்புறப்படுத்தப்படுவதாலும், மீண்டும் உணவுச் சங்கிலியில் கலக்கப்படுவதாலும் இதன் முழுப் பயனும் கிடைப்பதில்லை. பயோடீசல் உற்பத்திக்கு முறைப்படி சேகரிக்கப்படும் UCO-வின் அளவு ஆண்டுக்கு சுமார் 55,000 டன் மட்டுமே. மேலும், பல நிறுவனங்களுக்கு முறையான சேகரிப்பாளர்களுடன் (Aggregators) தொடர்பு இல்லாததும் ஒரு பெரிய பின்னடைவாக உள்ளது.
தொழில்துறை பயன்பாட்டை விரிவுபடுத்துதல்
தற்போது UCO-வின் பயன்பாடு பயோடீசல் அளவுக்கு மட்டுமே சுருங்கிவிட்டது. ஆனால், இதன் உண்மையான திறன் அதைவிட அதிகம். 2 முதல் 3 பில்லியன் டாலர் மதிப்புள்ள சர்ஃபாக்டன்ட்ஸ் சந்தை, UCO-வை பயன்படுத்தினால் ஆண்டுக்கு 20 லட்சம் டன் வரை தேவைப்படலாம். அதேபோல், விமானப் போக்குவரத்தை பசுமையாக்கும் சஸ்டைனபிள் ஏவியேஷன் ஃபியூல் (SAF) துறையில், 2027-க்குள் 1% கலவை இலக்கை எட்டுவதற்கே ஆண்டுக்கு 0.20 மில்லியன் டன் UCO தேவைப்படும்.
அடுத்த கட்ட நடவடிக்கைகள்
சமையல் எண்ணெய் கழிவை ஒரு "மூலோபாய வளமாக" (Strategic Resource) கருதி, நாட்டின் நிலைத்தன்மை இலக்குகளை அடையப் பயன்படுத்த வேண்டும். கெமிக்கல் உற்பத்தியில் UCO-வைப் பயன்படுத்துவது தொழில்நுட்ப ரீதியாக சாத்தியமானது. ஆனால், இதை அடைய, சேகரிப்பை அதிகரிப்பது, விநியோகத்தில் சீரான தன்மையை உறுதி செய்வது மற்றும் அதன் வருகைப் பதிவைக் (Traceability) கண்காணிப்பது அவசியம். இதற்காக, வலுவான சேகரிப்பு வலைப்பின்னலை உருவாக்குதல், ஒருங்கிணைப்பு மற்றும் கொள்கை ரீதியான ஆதரவு ஆகியவை முக்கியம்.