Wheat Products Promotion Society, FSSAI-யிடம் புதிய 'risk-based' பாதுகாப்பு சோதனை முறையை அமல்படுத்த கோரிக்கை விடுத்துள்ளது. இது நடைமுறைக்கு வந்தால், கோதுமை சுத்திகரிப்பு மற்றும் விநியோக நிறுவனங்களின் செயல்பாட்டு செலவுகளில் பெரிய மாற்றத்தை ஏற்படுத்தும்.
கோதுமை பொருட்களுக்கான தரக்கட்டுப்பாட்டு முறையை முற்றிலும் மாற்றி அமைக்க வேண்டும் என 'Wheat Products Promotion Society' (WPPS), இந்திய உணவு பாதுகாப்பு மற்றும் தர நிர்ணய ஆணையமான FSSAI-யிடம் கோரிக்கை வைத்துள்ளது. தற்போதுள்ள பொதுவான சோதனை முறைகளுக்கு பதிலாக, அபாயத்தை அடிப்படையாகக் கொண்ட (risk-based) புதிய முறையை கொண்டு வர வேண்டும் என்பதே இவர்களின் முக்கிய கோரிக்கை.
முக்கிய அம்சங்கள்:
- Wheat Safety Data Passport: கிடங்குகள், மண்டிகள் மற்றும் விவசாய உற்பத்தி அமைப்புகளில் தரத்தை கண்காணிக்க டிஜிட்டல் பாஸ்போர்ட் முறையை அறிமுகப்படுத்த பரிந்துரைக்கப்பட்டுள்ளது.
- பெஸ்டிசைடு லிமிட்: 'Chlorpyrifos' போன்ற பூச்சிக்கொல்லிகளின் அதிகபட்ச எஞ்சிய அளவை (MRL) தெளிவுபடுத்த வேண்டும் என்பது கோதுமை பதப்படுத்தும் நிறுவனங்களின் முக்கிய கோரிக்கையாக உள்ளது. இது ஏற்றுமதி மற்றும் உள்நாட்டு வணிகத்திற்கு மிக அவசியமானது.
முதலீட்டாளர்கள் கவனத்திற்கு:
FSSAI ஏற்கனவே பல உணவு பிரிவுகளில் 'Risk-Based Inspection Systems' (RBIS) முறையை செயல்படுத்தி வருகிறது. இப்போது கோதுமை துறைக்கும் இது விரிவுபடுத்தப்பட்டால், பெரிய நிறுவனங்கள் தங்களின் தரக்கட்டுப்பாட்டு கட்டமைப்பை பலப்படுத்த வேண்டியிருக்கும். இது நீண்ட காலத்திற்கு பெரிய நிறுவனங்களுக்கு சாதகமாக அமைந்தாலும், ஆரம்ப கட்டத்தில் இதற்கான செலவுகள் (Compliance Cost) அதிகரிக்க வாய்ப்புள்ளது.
குறிப்பாக, சமீபத்தில் PDS (Public Distribution System) ஸ்டாக் நிராகரிக்கப்பட்ட விவகாரங்கள் வெளிச்சத்திற்கு வந்த பிறகு, இந்த கோரிக்கை வலுப்பெற்றுள்ளது. இனிவரும் நாட்களில் FSSAI என்ன மாதிரியான வழிகாட்டுதல்களை வெளியிடப் போகிறது என்பதை பொறுத்தே இந்த நிறுவனங்களின் லாப வரம்பு (Profit Margin) தீர்மானிக்கப்படும்.