ஐக்கிய நாடுகள் சபையின் 2026 ஆம் ஆண்டு அறிக்கைப்படி, உலகளவில் **64.5 கோடி** மக்கள் பட்டினியால் பாதிக்கப்பட்டுள்ளனர். இது முந்தைய ஆண்டை விட சற்று குறைந்திருந்தாலும், 2030ல் பட்டினியை ஒழிக்கும் இலக்கை எட்டுவதில் பெரும் சவாலாக உள்ளது. குறிப்பாக, ஆப்பிரிக்கா கண்டம் ஆசியாவை விஞ்சி, அதிக மக்கள் பட்டினியால் தவிக்கும் பிராந்தியமாக மாறியுள்ளது. காலநிலை மாற்றங்கள் மற்றும் தொடர் மோதல்கள் இதற்கு முக்கிய காரணங்களாக அமைந்துள்ளன.
Detailed Coverage
ஐ.நா.வின் முக்கிய அறிக்கை வெளியீடு
ஐக்கிய நாடுகள் சபையின் உணவுப் பாதுகாப்பு மற்றும் ஊட்டச்சத்து நிலை குறித்த 2026 ஆம் ஆண்டுக்கான (SOFI) உலகளாவிய அறிக்கை, உணவுச் சந்தையின் தற்போதைய நிலவரத்தை தெளிவாகக் காட்டுகிறது. இந்த அறிக்கையின்படி, உலகளவில் பட்டினியால் வாடும் மக்களின் எண்ணிக்கை சற்று குறைந்து 64.5 கோடியாக உள்ளது. இது உலக மக்கள்தொகையில் 7.8% ஆகும். இருப்பினும், 2030 ஆம் ஆண்டிற்குள் பட்டினியை முற்றிலுமாக ஒழிக்கும் இலக்கை எட்டுவதற்கு இந்த முன்னேற்றம் போதுமானதாக இல்லை.
முந்தைய ஆண்டை விட (8.1%) இந்த எண்ணிக்கை குறைந்திருந்தாலும், கோவிட் பெருந்தொற்றுக்கு முந்தைய 2019 ஆம் ஆண்டை விட இப்போது 6.1 கோடிக்கும் அதிகமானோர் பட்டினியில் உள்ளனர். இது உலகளாவிய உணவு விநியோக முறைகள் இன்னும் முழுமையாக மீளவில்லை என்பதைக் காட்டுகிறது.
ஆப்பிரிக்கா பட்டினியின் மையமாக மாறும் அபாயம்
2026 ஆம் ஆண்டு தரவுகளின்படி, ஒரு முக்கியமான மாற்றம் நிகழ்ந்துள்ளது. உணவுப் பற்றாக்குறை அதிகமாக உள்ள கண்டமாக ஆப்பிரிக்கா உருவெடுத்துள்ளது. ஆசியாவில் 29.2 கோடி மக்கள் பட்டினியால் பாதிக்கப்பட்டிருக்கும் நிலையில், ஆப்பிரிக்காவில் இந்த எண்ணிக்கை 30.9 கோடியாக உயர்ந்துள்ளது. ஆப்பிரிக்காவில் ஒவ்வொரு 100 பேரில் 20 பேர் பட்டினியால் பாதிக்கப்பட்டுள்ளனர், இது ஆசியாவின் 6% உடன் ஒப்பிடும்போது மிக அதிகம். இதற்குக் காரணம், அங்கு நிலவும் பொருளாதார நிலையற்ற தன்மை, உணவு இறக்குமதியை அதிகம் சார்ந்திருப்பது மற்றும் அடிக்கடி ஏற்படும் காலநிலை சீற்றங்களால் விவசாயம் பாதிக்கப்படுவது போன்றவை.
பொருளாதார மற்றும் விநியோகச் சங்கிலி அழுத்தங்கள்
சமீபத்திய முன்னேற்றங்களை பின்னோக்கித் தள்ளக்கூடிய மூன்று முக்கிய ஆபத்துக்களை இந்த அறிக்கை சுட்டிக்காட்டுகிறது: மேற்கு ஆசியாவில் நடக்கும் புவிசார் அரசியல் மோதல்கள், தீவிரமடைந்து வரும் மோசமான வானிலை, மற்றும் மனிதாபிமான உதவிகள் குறைவதற்கான வாய்ப்பு. இந்த காரணிகள் உலகளாவிய சந்தைகளில் பெரும் நிச்சயமற்ற தன்மையை உருவாக்குகின்றன.
உதாரணமாக, எரிசக்தி மற்றும் உர விநியோகச் சங்கிலியில் ஏற்படும் தடங்கல்கள், பெரும்பாலும் பிராந்திய மோதல்களுடன் தொடர்புடையவை, உலகெங்கிலும் உள்ள விவசாயிகளின் உற்பத்திச் செலவை அதிகரிக்கின்றன. அதிகரித்த உள்ளீட்டுச் செலவுகள் பெரும்பாலும் உணவு விலைகளை உயர்த்துகின்றன, இதனால் குறைந்த வருமானம் கொண்ட குடும்பங்களின் பட்ஜெட்டில் மேலும் சுமை ஏற்படுகிறது.
முழுமையான பட்டினியைத் தவிர, உலகளவில் 210 கோடி மக்களுக்கு நிலையான மற்றும் ஊட்டச்சத்து நிறைந்த உணவு கிடைப்பதில்லை என்றும் அறிக்கை மதிப்பிட்டுள்ளது. சேமிப்பு, பதப்படுத்துதல் மற்றும் போக்குவரத்துக்கான அதிக செலவுகள் காரணமாக பால், இறைச்சி மற்றும் முட்டை போன்ற ஊட்டச்சத்து நிறைந்த உணவுகள் விலை உயர்ந்ததாக மாறுகின்றன. தானியங்களின் மூலப்பொருட்களின் விலை ஏற்ற இறக்கங்கள் இருந்தாலும், இந்த விலை இடைவெளி நீடிக்கிறது. முதலீட்டாளர்களுக்கு, இது உணவு மற்றும் பானம் நிறுவனங்கள் எதிர்கொள்ளும் சவால்களை எடுத்துக்காட்டுகிறது. ஏனெனில், ஆரோக்கியமான உணவுகளின் விலை அதிகரித்து வருவதால், நுகர்வோரின் வாங்கும் திறன் பாதிக்கப்படுகிறது.
உலகளாவிய உணவு அமைப்புகளுக்கான எதிர்காலக் கண்ணோட்டம்
உலகளாவிய உணவுப் பாதுகாப்பிற்கான நீண்டகால பார்வை, புவிசார் அரசியல் மற்றும் காலநிலை நிலைமைகளைப் பொறுத்தது. மோதல்கள் தீர்க்கப்பட்டால், ஊட்டச்சத்துக் குறைபாடு உள்ளவர்களின் எண்ணிக்கை 2030 ஆம் ஆண்டிற்குள் 51.1 கோடியாக குறையக்கூடும் என்று கணிப்புகள் கூறுகின்றன. ஆனால், விநியோகச் சங்கிலியில் ஏற்படும் தொடர்ச்சியான தடங்கல்கள் இந்த எண்ணிக்கையை 52.2 கோடியாக வைத்திருக்கக்கூடும்.
உலகளாவிய உணவுத் துறையைக் கண்காணிக்கும் முதலீட்டாளர்கள், மூலப்பொருட்களின் விலை போக்குகள், சர்வதேச கப்பல் வழித்தடங்களின் ஸ்திரத்தன்மை மற்றும் வளரும் பிராந்தியங்களில் விவசாய உற்பத்தித்திறன் ஆகியவற்றைக் கண்காணிக்க வேண்டும். ஆப்பிரிக்காவில் இறக்குமதியை அதிகம் சார்ந்த சந்தைகளில் அதிக வெளிப்பாடு கொண்ட நிறுவனங்கள் அதிக ஏற்ற இறக்கங்களை சந்திக்க நேரிடலாம். அதே நேரத்தில், மலிவான, ஊட்டச்சத்து நிறைந்த தயாரிப்புகளில் கவனம் செலுத்தும் நிறுவனங்கள், நுகர்வோரின் மாறும் வாங்கும் சக்தியை சமாளிக்க வேண்டியிருக்கும்.