வெங்காயம் உள்ளிட்ட அத்தியாவசிய உணவுப் பொருட்களின் விலை கிடுகிடுவென உயர்ந்துள்ளது. சப்ளை சிக்கல்களால் ஏற்பட்டுள்ள இந்த விலை உயர்வு, மக்களின் பட்ஜெட்டை பாதிப்பதோடு, வட்டி விகிதங்களையும் பாதிக்கலாம்.
ஜூன் முதல் செப்டம்பர் 2026 வரையிலான தரவுகளின்படி, வெங்காயத்தின் சில்லறை விற்பனை விலை கிலோவுக்கு ₹29.50-லிருந்து ₹53.78 ஆக உயர்ந்துள்ளது. இது 82% அதிகரிப்பாகும், இது சந்தையில் நிலவும் கடும் விநியோகத் தட்டுப்பாட்டை வெளிப்படுத்துகிறது.
சமையலறை பொருட்களின் விலை நிலவரம்:
- ஏலக்காய்: கிலோ ₹4,400 வரை விற்பனை.
- சீரகம்: கிலோ ₹400.
- பருப்பு வகைகள்: அரஹர் பருப்பு ₹130, கடலை பருப்பு ₹100 என உயர்வு.
- எண்ணெய்: கடுகு எண்ணெய் மற்றும் சஃபோலா (Saffola) போன்ற பிராண்டட் எண்ணெய்களின் விலை 10% முதல் 15% வரை அதிகரித்துள்ளது.
முதலீட்டாளர்கள் கவனத்திற்கு:
உணவுப் பொருட்களின் இந்த விலை உயர்வு, இந்திய ரிசர்வ் வங்கி (RBI) கண்காணிக்கும் நுகர்வோர் விலை குறியீட்டை (CPI) நேரடியாக பாதிக்கும். பணவீக்கம் தொடர்ந்து அதிகரித்தால், வட்டி விகிதங்களை குறைக்க முடியாத சூழல் உருவாகலாம்.
மேலும், மக்கள் அத்தியாவசியப் பொருட்களுக்கு அதிக செலவு செய்வதால், மற்ற தேவையற்ற பொருட்களுக்கான செலவைக் குறைப்பார்கள். இது FMCG நிறுவனங்களின் லாப வரம்பில் (Profit Margin) அழுத்தத்தை ஏற்படுத்தும். இந்த விலைவாசியைக் கட்டுப்படுத்த அரசு ஏற்றுமதித் தடை அல்லது இருப்பு வரம்பு போன்ற கொள்கை முடிவுகளை எடுக்கலாம் என்பதால், சந்தை நிபுணர்கள் அரசு நடவடிக்கைகளை உன்னிப்பாக கவனித்து வருகின்றனர்.