Whalesbook
இந்தியாவில் குழந்தைகளின் ஊட்டச்சத்து குறைபாடு குறித்து வெளியான NFHS-6 சர்வே அதிர்ச்சி தகவல்களை வெளியிட்டுள்ளது. 6-23 மாத குழந்தைகளில் வெறும் **15%** பேருக்கு மட்டுமே போதுமான உணவு கிடைப்பதாகவும், **29%** குழந்தைகள் வளர்ச்சி குன்றியும், **19%** குழந்தைகள் உடல் எடை குறைந்தும் காணப்படுகின்றனர். இது இந்தியாவின் மனிதவள மேம்பாடு, தொழிலாளர் உற்பத்தித்திறன் மற்றும் சுகாதார உள்கட்டமைப்பில் நீண்டகால தாக்கத்தை ஏற்படுத்தும் என முதலீட்டாளர்கள் கருதுகின்றனர். மேலும், ஊட்டச்சத்து பாதுகாப்பிற்கான அரசின் கொள்கைகளில் மாற்றம் வரலாம், இது உணவு மற்றும் சுகாதாரத் துறைகளில் எதிர்கால தேவைகளை பாதிக்கலாம்.
என்ன நடந்தது?
சமீபத்தில் வெளியான தேசிய குடும்ப சுகாதார சர்வே-6 (NFHS-6) இந்தியாவில் உள்ள சிறு குழந்தைகளின் ஊட்டச்சத்து குறைபாடு குறித்து முக்கியமான தகவல்களை வெளியிட்டுள்ளது. இந்த சர்வேயின்படி, 6-23 மாத வயதுடைய குழந்தைகளில் 15% பேருக்கு மட்டுமே போதுமான உணவு கிடைக்கிறது. மேலும், ஐந்து வயதுக்குட்பட்ட குழந்தைகளில் 29% பேர் வளர்ச்சி குன்றியவர்களாகவும் (stunting), 19% பேர் உடல் எடை குறைந்தவர்களாகவும் (wasting) உள்ளனர். இதன் மூலம், நாட்டின் இளம் குழந்தைகள் தங்கள் வாழ்க்கையின் முதல் 1000 நாட்களில் தேவையான ஊட்டச்சத்தைப் பெறவில்லை என்பது தெளிவாகிறது.
பொருளாதார உற்பத்தித்திறனுடன் தொடர்பு
குழந்தை பருவ ஊட்டச்சத்து, நாட்டின் மனித மூலதன மேம்பாட்டுடன் (human capital) நெருக்கமாக தொடர்புடையது. நாட்டின் நீண்டகால பொருளாதார வளர்ச்சிக்கு, உழைக்கும் மக்களின் உடல் மற்றும் அறிவாற்றல் மேம்பாடு மிகவும் அவசியம். ஊட்டச்சத்து குறைபாடு அதிகமாக நீடித்தால், அது தொழிலாளர் உற்பத்தித்திறனைக் குறைத்து, மனித மூலதன செயல்திறனில் பின்னடைவை ஏற்படுத்தும். ஆரோக்கியமான, திறமையான மற்றும் உற்பத்தித்திறன் கொண்ட பணியாளர்களையே முதலீட்டாளர்கள் பொருளாதார வளர்ச்சிக்கு முக்கிய காரணியாக கருதுகின்றனர். ஊட்டச்சத்துக் குறைபாடுகள் கல்வித்தகுதியைக் குறைத்து, பெரியவர்களின் உற்பத்தித்திறனைக் குறைக்கும்போது, பொருளாதார வளர்ச்சி மாதிரிகளின் நிலைத்தன்மைக்கு சவால்கள் எழலாம்.
நுகர்வோர் சந்தையில் தாக்கம்
நுகர்வோர் பொருட்கள் துறையைப் பொறுத்தவரை, இந்தத் தரவுகள் உணவு தரத்தில் உள்ள பெரிய இடைவெளியைக் காட்டுகின்றன. ஊட்டச்சத்து குறைபாடுகளை சமாளிக்க, அத்தியாவசிய வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் சேர்க்கப்பட்ட வலுவூட்டப்பட்ட உணவுப் பொருட்களின் (fortified food products) தேவை அதிகரித்து வருகிறது. ஊட்டச்சத்து பாதுகாப்பு குறித்த விழிப்புணர்வு அதிகரிக்கும்போது, FMCG நிறுவனங்கள் தங்கள் தயாரிப்பு வரிசைகளை (product portfolios) ஊட்டச்சத்து நிறைந்த பொருட்களின் பக்கம் மாற்ற வேண்டிய அழுத்தம் அல்லது வாய்ப்பை எதிர்கொள்ளலாம். முதலீட்டாளர்கள், பொது சுகாதார முயற்சிகள் நுண்ணூட்டச்சத்து உட்கொள்ளலை வலியுறுத்தும் நிலையில், நிறுவனங்கள் எப்படி மலிவு விலையில் இந்த ஊட்டச்சத்து மேம்பாடுகளை சமன் செய்கின்றன என்பதை கவனிக்க வேண்டும்.
அரசின் கொள்கைகள் மற்றும் நிதிநிலை தாக்கம்
இந்தியாவின் பொது சுகாதார முயற்சிகள் பாரம்பரியமாக கலோரி பாதுகாப்பில் கவனம் செலுத்தினாலும், இந்த புதிய தரவுகள் ஊட்டச்சத்து பாதுகாப்பை நோக்கிய மாற்றத்தை துரிதப்படுத்தலாம். இந்த மாற்றத்தில், பொது சுகாதார திட்டங்கள், துணை ஊட்டச்சத்து திட்டங்கள் மற்றும் வலுவூட்டப்பட்ட உணவுப் பொருட்களின் விநியோகம் ஆகியவற்றில் அரசின் செலவினங்கள் அதிகரிக்கக்கூடும். முதலீட்டாளர்களுக்கு, இந்தக் கொள்கை மாற்றங்கள் அரசு பட்ஜெட் ஒதுக்கீட்டில் மாற்றங்களை ஏற்படுத்தி, சுகாதாரம், மருந்துப் பொருட்கள் மற்றும் சிறப்பு உணவு பதப்படுத்தும் துறைகளைப் பாதிக்கலாம். அரசின் செலவின முன்னுரிமைகளில் ஏற்படும் எந்தவொரு பெரிய மாற்றமும் நிதி மேலாண்மை மற்றும் பரந்த பொருளாதாரத்தில் தாக்கங்களை ஏற்படுத்தும்.
பிராந்திய வேறுபாடுகள் மற்றும் முதலீட்டு கவனம்
மாநில அளவிலான பொருளாதார வளர்ச்சி எப்போதும் சிறந்த ஊட்டச்சத்து விளைவுகளுக்கு உத்தரவாதம் அளிக்காது என்பதை இந்த சர்வே காட்டுகிறது. சில பணக்கார மாநிலங்கள் கூட குறிப்பிடத்தக்க சவால்களை எதிர்கொள்வதாகவும், அதே நேரத்தில் குறைந்த வளங்களைக் கொண்ட சில மாநிலங்கள் உணவுப் போதுமான தன்மையில் சிறந்த செயல்திறனைக் காட்டியுள்ளதாகவும் கண்டறியப்பட்டுள்ளது. இந்த பிராந்திய வேறுபாடு, நாடு தழுவிய திட்டங்களை செயல்படுத்துவதை சிக்கலாக்குகிறது. வணிகங்கள் மற்றும் கொள்கை வகுப்பாளர்களுக்கு, ஊட்டச்சத்துக் குறைபாட்டை நிவர்த்தி செய்ய ஒரே மாதிரியான அணுகுமுறை பயனுள்ளதாக இருக்காது. உணவு மற்றும் சுகாதாரத் துறைகளில் தங்கள் விநியோகச் சங்கிலிகள் மற்றும் சந்தை அணுகுமுறையை திட்டமிடும் நிறுவனங்களுக்கு, பிராந்திய மக்கள்தொகை மற்றும் சுகாதார வேறுபாடுகளைப் புரிந்துகொள்வது மிகவும் முக்கியமாகிறது.
முதலீட்டாளர்கள் கவனிக்க வேண்டியவை
முதலீட்டாளர்கள் கண்காணிக்க வேண்டிய முக்கிய விஷயம், இந்த கண்டுபிடிப்புகளுக்கு பதிலளிக்கும் விதமாக அரசாங்கம் அதன் பொது சுகாதாரம் மற்றும் சமூக நலக் கொள்கைகளை எவ்வாறு சரிசெய்கிறது என்பதுதான். தாய் மற்றும் சேய் நல திட்டங்களுக்கான பட்ஜெட் ஒதுக்கீட்டில் சாத்தியமான அதிகரிப்புகள் மற்றும் உணவு வலுவூட்டல் தொடர்பான புதிய விதிமுறைகளை முதலீட்டாளர்கள் கண்காணிக்க வேண்டும். மேலும், FMCG நிறுவனங்கள் தங்கள் தயாரிப்பு வரிசைகளை மிகவும் சத்தான, மலிவு விலையில் கிடைக்கும் விருப்பங்களை உள்ளடக்கியதாக எப்படி மாற்றியமைக்கின்றன என்பதைக் கவனிப்பது முக்கியம். இறுதியில், மனித மேம்பாட்டுக் குறிகாட்டிகளில் நீண்டகாலப் போக்கு, எதிர்கால இந்தியத் தொழிலாளர் படையின் தரம் மற்றும் நிலைத்தன்மைக்கு ஒரு முக்கிய அறிகுறியாக இருக்கும்.