இந்திய உணவின் தரம்: ஐரோப்பிய யூனியன் ஒப்பந்தத்திற்கு முன் சீர்திருத்தங்கள் அவசியம் - GTRI எச்சரிக்கை!

Detailed Coverage

ஐரோப்பிய யூனியன் ஒப்பந்தமும் உணவுப் பாதுகாப்பு சவால்களும்

இந்தியாவும் ஐரோப்பிய யூனியனும் (EU) இணைந்து ஒரு தடையற்ற வர்த்தக ஒப்பந்தத்தை (FTA) விரைவில் கையெழுத்திடவுள்ளன. இந்த ஒப்பந்தம் 2026 ஆம் ஆண்டிற்குள் இறுதி செய்யப்படும் என எதிர்பார்க்கப்படுகிறது.

இந்த சூழலில், இந்தியாவின் உணவுப் பாதுகாப்பு தயார்நிலை குறித்து நிபுணர்கள் கவலை தெரிவித்துள்ளனர். குளோபல் டிரேட் ரிசர்ச் இனிஷியேட்டிவ் (GTRI) வெளியிட்டுள்ள அறிக்கையின்படி, சமநிலையான வர்த்தக உறவை உறுதிசெய்ய, இந்தியா தனது உணவுப் பாதுகாப்பு அமைப்புகளை உடனடியாக நவீனப்படுத்த வேண்டும். தற்போதைய நிலையில், உள்நாட்டு விவசாயிகள் மற்றும் ஏற்றுமதியாளர்கள் பாதகமான நிலையை சந்திக்க நேரிடும்.

ஏற்றுமதி இணக்கத்தில் உள்ள சிக்கல்கள்

ஐரோப்பிய யூனியன், இந்திய வேளாண் பொருட்களுக்கு எதிராக வரலாற்று ரீதியாக நூற்றுக்கணக்கான உணவுப் பாதுகாப்பு அறிவிப்புகளை (food safety notifications) வெளியிட்டுள்ளது. இதனால், அடிக்கடி எல்லையில் நிராகரிப்புகளும், அதிக செலவு பிடிக்கும் திரும்பப் பெறுதல்களும் (recalls) ஏற்படுகின்றன.

GTRI அறிக்கையின்படி, ஐரோப்பிய யூனியனின் கடுமையான ஒழுங்குமுறை சூழல் (regulatory environment) இந்திய ஏற்றுமதியாளர்களுக்கு ஒரு தடையாகவே உள்ளது. தடையற்ற வர்த்தக ஒப்பந்தத்தின் ஒரு பகுதியாக வழங்கப்படும் குறைந்த வரிகள் (lower tariffs), இந்திய விவசாயப் பொருட்கள் ஐரோப்பிய பாதுகாப்பு தரநிலைகளுடன் தொடர்ந்து போராடினால், ஏற்றுமதியை அதிகரிக்க உதவாது என்பதே முக்கிய கவலையாகும்.

2.67 கிலோ பூச்சிக்கொல்லிகளை ஒரு ஹெக்டேருக்கு ஐரோப்பிய யூனியன் பயன்படுத்தும் நிலையில், இந்தியாவின் பயன்பாடு வெறும் 0.24 கிலோ மட்டுமே. இருந்தபோதிலும், இந்தியப் பொருட்கள் பெரும்பாலும் கடுமையான பரிசோதனைகளை எதிர்கொள்கின்றன.

இறக்குமதி மற்றும் உள்நாட்டு தரநிலைகளை வலுப்படுத்துதல்

இந்த அறிக்கை, இந்தியாவிற்குள் அறிவியல் அடிப்படையிலான மற்றும் பரஸ்பர உணவுப் பாதுகாப்பு கட்டமைப்பை (science-based and reciprocal food safety framework) பின்பற்ற பரிந்துரைக்கிறது. இதில், பண்ணை முதல் துறைமுகம் வரை கண்டறியும் தன்மை (farm-to-port traceability) மற்றும் சர்வதேச அங்கீகாரம் பெற்ற ஆய்வகங்களை (internationally accredited laboratories) விரிவுபடுத்துதல், தொடர்ச்சியான எச்சிய கண்காணிப்பு (consistent residue monitoring) ஆகியவை அடங்கும்.

தற்போது, இந்திய உணவுப் பாதுகாப்பு மற்றும் தர நிர்ணய ஆணையம் (FSSAI) போன்ற அதிகாரிகளின் அமலாக்கம் (enforcement) மேலும் கடுமையாக்கப்பட வேண்டிய பகுதியாக பார்க்கப்படுகிறது.

எதிர்கால கண்காணிப்பு மற்றும் நிறுவன ஆதரவு

போட்டித்தன்மையை மேம்படுத்த, GTRI ஒரு சிறப்பு உணவுப் பாதுகாப்பு கண்காணிப்பு மற்றும் பதிலளிப்புப் பிரிவை (Food-Safety Monitoring and Response Cell) உருவாக்க பரிந்துரைக்கிறது. இந்த பிரிவு, உலகளாவிய சந்தைகளில் உள்ள ஒழுங்குமுறை மாற்றங்களைக் கண்காணிக்கும் மற்றும் இந்திய ஏற்றுமதியாளர்களுக்கு நிகழ்நேர எச்சரிக்கைகளை (real-time alerts) வழங்கும்.

2013 முதல் 2019 வரையிலான காலகட்டத்தில், ஐரோப்பிய யூனியனில் இருந்து வந்த உணவுப் பாதுகாப்பு மீறல்களை சீனா எவ்வாறு திறம்பட கையாண்டது என்பதை அறிக்கை சுட்டிக்காட்டுகிறது.

இந்திய முதலீட்டாளர்களைப் பொறுத்தவரை, விவசாயத் துறையின் நீண்டகால ஏற்றுமதி திறனை ஆதரிக்கும் வகையில் இந்த அமைப்பு சீர்திருத்தங்கள் செயல்படுத்தப்படுமா என்பதைப் பொறுத்திருந்துதான் பார்க்க வேண்டும். வர்த்தக ஒப்பந்தத்தின் இறுதி பேச்சுவார்த்தைகளின் போது, இந்த பாதுகாப்பு கட்டமைப்பு மாற்றங்கள் குறித்து அரசாங்கத்தின் நிலைப்பாடு, வரும் மாதங்களில் முதன்மையாக கண்காணிக்கப்படும்.