இந்தியாவின் புரத மோகம்: ஸ்டார்ட்அப்கள் மற்றும் ஜாம்பவான்கள் வேகமாக வளர்ந்து வரும் FMCG பிரிவை உந்துகின்றன

இந்தியாவில் புரதம் நிறைந்த உணவுகளுக்கான தேவை வெடித்துள்ளது, ஒரு சமீபத்திய வாக்கெடுப்பில் 70% க்கும் அதிகமான பதிலளித்தவர்கள் தங்கள் உணவில் அதிக புரதத்தை நாடுவதாகக் காட்டுகிறது. இந்த போக்கு வளர்ந்து வரும் ஆரோக்கிய உணர்வு, அதிகரித்து வரும் செலவழிப்பு வருமானம், மற்றும் சமூக ஊடக செல்வாக்கு செலுத்துபவர்கள் மற்றும் பிரபலங்களின் ஒப்புதல்களால் இயக்கப்படுகிறது. யோகா பார், ட்ரூவி, தி ஹோல் ட்ரூத், சூப்பர்யூ, மற்றும் புரோட்டீன் செஃப் போன்ற ஆரோக்கிய உணவு ஸ்டார்ட்அப்கள் தீவிரமாக பங்கேற்கின்றன, ஆனால் பாரம்பரிய நிறுவனங்களும் இந்த பந்தயத்தில் இணைகின்றன. நிறுவனங்கள் பல்வேறு தயாரிப்பு வரிசைகளில் புதுமைகளை அறிமுகப்படுத்துகின்றன, புரத-சக்தி ஊட்டப்பட்ட இட்லி, பிஸ்கட், பால் பொருட்கள், ரொட்டி, ஐஸ்கிரீம், காபி, மற்றும் புரத நீர் கூட அறிமுகப்படுத்துகின்றன. மெக்டொனால்ட்ஸ் அதன் பர்கர்களில் தாவர அடிப்படையான புரத துண்டுகளை வழங்குகிறது, மேலும் நெஸ்லே இந்தியா பெசன் மேகி நூடுல்ஸை அறிமுகப்படுத்தியுள்ளது. Impact இந்த போக்கு நுகர்வோர் விருப்பங்களில் ஒரு பெரிய மாற்றத்தைக் குறிக்கிறது, ஆரோக்கியமான, புரத-செறிவூட்டப்பட்ட தயாரிப்புகளுக்கான தேவையை பூர்த்தி செய்யக்கூடிய நிறுவனங்களுக்கு குறிப்பிடத்தக்க வளர்ச்சி வாய்ப்புகளை உருவாக்குகிறது. இது உணவு மற்றும் பானத் துறையில் தயாரிப்பு புதுமை மற்றும் போட்டியை அதிகரிக்கிறது, இது தொடர்புடைய பட்டியலிடப்பட்ட நிறுவனங்களின் சந்தை மூலதனத்தை அதிகரிக்கக்கூடும். மதிப்பீடு: 7/10. Difficult Terms Explained: FMCG: FAST-MOVING CONSUMER GOODS (FMCG) என்பவை விரைவாகவும் ஒப்பீட்டளவில் குறைந்த விலையிலும் விற்கப்படும் தயாரிப்புகளாகும், அதாவது பேக்கேஜ் செய்யப்பட்ட உணவுகள், பானங்கள், கழிப்பறைப் பொருட்கள் மற்றும் ஓவர்-தி-கவுண்டர் மருந்துகள். Protein: அமினோ அமிலங்களால் ஆன ஒரு அடிப்படை ஊட்டச்சத்து, இது உடலின் திசுக்களை உருவாக்கவும் சரிசெய்யவும் அவசியம், இது ஆரோக்கியமான உணவின் முக்கிய அங்கமாகும். Gen Z: மில்லினியல்களுக்கு அடுத்த டெமோகிராஃபிக் குழு, பொதுவாக 1990 களின் பிற்பகுதியிலிருந்து 2010 களின் முற்பகுதியில் பிறந்தவர்கள். Millennials: தோராயமாக 1981 மற்றும் 1996 க்கு இடையில் பிறந்த தலைமுறை. Influencers: தங்கள் அதிகாரம், அறிவு, நிலை அல்லது பார்வையாளர்களுடனான உறவு காரணமாக தங்கள் பார்வையாளர்களின் வாங்கும் முடிவுகளை பாதிக்கக்கூடியவர்கள், கணிசமான ஆன்லைன் பின்தொடர்பவர்களைக் கொண்ட நபர்கள்.