ஆரோக்கியமான உணவுகளைத் தயாரிக்கும் ஸ்டார்ட்அப் நிறுவனமான Troovy, தனது வளர்ச்சிக்காக **₹100 கோடி** நிதியைத் திரட்டியுள்ளது. Fireside Ventures மற்றும் Sharrp Ventures முன்னிலையில் நடந்த இந்த முதலீடு, கம்பெனியின் விரிவாக்கத்திற்குப் பெரிதும் உதவும்.
என்ன திட்டம்?
கிடைக்கப்பெற்ற ₹100 கோடி நிதியைக் கொண்டு, உற்பத்தியை அதிகரிக்கவும், புதிய தயாரிப்புகளை உருவாக்கவும் (R&D) Troovy திட்டமிட்டுள்ளது. குறிப்பாக, ரீடெய்ல் மற்றும் குயிக்-காமர்ஸ் தளங்களில் தங்களின் இருப்பை பலப்படுத்த இந்த நிறுவனம் முனைப்பு காட்டி வருகிறது.
FSSAI விதிமுறைகளும் சவால்களும்
தற்போது, உணவுகளில் உள்ள சர்க்கரை, உப்பு மற்றும் கொழுப்புச் சத்து குறித்து FSSAI புதிய கட்டுப்பாடுகளைக் கொண்டுவர ஆலோசித்து வருகிறது. இதனால் எதிர்காலத்தில் பாக்கெட் உணவுகளில் எச்சரிக்கை லேபிள்கள் ஒட்ட வேண்டிய சூழல் ஏற்படலாம். 'கிளீன்-லேபல்' (Clean-label) என தங்களை முன்னிறுத்தும் Troovy-க்கு, இந்த விதிமுறைகள் ஒரு வரப்பிரசாதமாக அமையலாம். இருப்பினும், தரமான பேக்கேஜிங் மற்றும் உற்பத்தியைச் சீராகப் பராமரிக்க ஆகும் கூடுதல் செலவுகளை நிறுவனம் எப்படிச் சமாளிக்கும் என்பதுதான் மில்லியன் டாலர் கேள்வி.
கடும் போட்டி நிலவுகிறதே?
இந்தியாவின் ஹெல்தி ஸ்நாக்ஸ் மார்க்கெட்டில் Slurrp Farm, Farmley மற்றும் phab போன்ற நிறுவனங்கள் ஏற்கனவே வலுவாக உள்ளன. இவர்களுக்கு மத்தியில் Troovy தனது பிராண்டை நிலைநிறுத்த, சப்ளை செயின் மேனேஜ்மென்ட் மற்றும் டிஸ்ட்ரிபியூஷனில் அதிக கவனம் செலுத்த வேண்டிய கட்டாயத்தில் உள்ளது.