சுகாதார உணவு பிராண்டான 'The Whole Truth' (TWT) நிறுவனம், அதன் 'Clean Label' தயாரிப்பு உத்தியின் மூலம் ஆண்டு வருவாயாக ₹650 கோடியை எட்டியுள்ளது. மேலும், அடுத்த 3 முதல் 4 ஆண்டுகளில் பங்குச்சந்தையில் (IPO) நுழையவும் திட்டமிட்டுள்ளது.
மும்பையைச் சேர்ந்த சுகாதார உணவு ஸ்டார்ட்அப் நிறுவனமான 'The Whole Truth' (TWT), அடுத்த 3 முதல் 4 ஆண்டுகளுக்குள் ஆரம்ப பொது வழங்கலை (IPO) கொண்டுவர திட்டமிட்டுள்ளதாக அறிவித்துள்ளது. 2019ல் தனது செயல்பாடுகளைத் தொடங்கிய இந்த நிறுவனம், தற்போது சுமார் ₹650 கோடி வருவாய் ஈட்டியுள்ளது.
'Clean Label' வணிக மாதிரி வளர்ச்சி
ஷஷாங்க் மேத்தா நிறுவிய இந்த நிறுவனம், 'Clean Label' உணவு என்ற கருத்தை மையமாகக் கொண்டு செயல்படுகிறது. இதன் கீழ், பேக்கேஜிங்கில் உள்ள அனைத்து பொருட்களின் விவரங்களையும் வெளிப்படையாக பட்டியலிடுகிறது. தற்போது, TWT புரோட்டீன் பார்கள், மியூஸ்லி, வேர்க்கடலை வெண்ணெய் மற்றும் டார்க் சாக்லேட்டுகள் போன்ற பல்வேறு தயாரிப்புகளை வழங்குகிறது.
நிறுவனத்தின் விற்பனையில் சுமார் 90% ஆன்லைன் வழியாக, குறிப்பாக குயிக்-காமர்ஸ் மற்றும் இ-காமர்ஸ் தளங்களில் இருந்து வருகிறது. மீதமுள்ளவை சுமார் 3,000 சில்லறை விற்பனை நிலையங்களில் இருந்து வருகின்றன. பல உணவு ஸ்டார்ட்அப்கள் மற்ற நிறுவனங்களின் உற்பத்தி வசதிகளைப் பயன்படுத்தும் நிலையில், TWT தனது சொந்த உற்பத்தி வசதிகளை மும்பையில் கொண்டுள்ளது. இங்கு, பார்களை கையால் அழுத்துவது போன்ற தொழிலாளர் சார்ந்த செயல்முறைகளைப் பயன்படுத்தி, அதன் தயாரிப்புத் தரத்தைப் பராமரிக்கிறது.
செயல்பாடுகள் மற்றும் ஒழுங்குமுறை சூழல்
விரைவான வளர்ச்சி கண்டுள்ள இந்த நிறுவனம், கைவினை உற்பத்தி முறைகளை பெரிய அளவிலான வணிகத் தேவைகளுடன் சமநிலைப்படுத்துவதில் ஒரு சவாலை எதிர்கொள்கிறது. சமீபத்தில், ஒழுங்குமுறை அமைப்புகளுடன் ஏற்பட்ட விவாதங்களைத் தொடர்ந்து, அதன் சாக்லேட் தயாரிப்புக்கான 'சர்க்கரை சேர்க்கப்படவில்லை' (no added sugar) என்ற கூற்றை 'பேரீச்சம்பழத்தால் இனிப்பூட்டப்பட்டது' (sweetened with dates) என மாற்றுமாறு தயாரிப்பு லேபிளில் மாற்றம் செய்தது. இது, சுகாதார கூற்றுகள் தொடர்பான ஒழுங்குமுறை சூழலைக் காட்டுகிறது, அங்கு சந்தைப்படுத்தல் லேபிள்களின் துல்லியத்தை அதிகாரிகள் அதிகளவில் ஆராய்ந்து வருகின்றனர்.
எதிர்கால வளர்ச்சி மற்றும் முதலீட்டாளர் கண்காணிப்பு
IPO நோக்கிய நிறுவனத்தின் பயணம், புதிய பிரிவுகளில் விரிவடையும் அதே வேளையில் லாப வரம்புகளைத் தக்கவைக்கும் திறனைக் கவனிக்க வைக்கும். TWT தற்போது மும்பையில் உள்ள கிளவுட் கிச்சன் மாடல்கள் மூலம் புதிய புரோட்டீன் ஷேக்குகளைச் சோதித்து வருகிறது. இது, அதன் முக்கிய தின்பண்டப் பொருட்களிலிருந்து ஒரு மாற்றத்தைக் குறிக்கிறது. பெரும்பாலான விற்பனைக்கு குயிக்-காமர்ஸை நம்பியிருப்பது மற்றொரு முக்கியமான காரணியாகும், ஏனெனில் இந்த பிரிவில் வாடிக்கையாளர் கையகப்படுத்தல் மற்றும் லாஜிஸ்டிக்ஸ் செலவுகள் ஒட்டுமொத்த லாபத்தைப் பாதிக்கலாம். அடுத்த ஆண்டுகளில் நிறுவனத்தின் முன்னேற்றத்தைக் கண்காணிக்கும் முதலீட்டாளர்கள், தற்போதைய கைமுறையாக தயாரிக்கும் முறைகளுக்கு அப்பாற்பட்ட அதன் உற்பத்தி அளவை அதிகரிப்பதில், புதிய தயாரிப்பு வெளியீடுகளின் வெற்றி மற்றும் போட்டி நிறைந்த இந்திய பேக்கேஜ் செய்யப்பட்ட உணவுச் சந்தையில் அது எவ்வாறு செயல்படுகிறது என்பதில் கவனம் செலுத்துவார்கள்.